夏天来啦，大家肯定又开始一年一度的减肥计划了吧！减肥的过程中，所谓三分练，七分吃，所以吃的健康还是很重要的，今天向大家推荐一道健康的减肥餐，凉拌鸡胸肉。
鸡胸肉由于不含脂肪，蛋白质丰富，是减肥和健身人群最常吃的一道菜了，但是相信大家一定受够了水煮鸡胸肉的味道了吧，鸡胸肉水煮后，吃起来又柴又干，但是为了减肥，又不得不吃，那么怎么才能把鸡胸肉变得好吃呢？跟着小杨学一下吧！
主料：
西芹一根 焯水备用
苦苣一把 洗净撕开
黄瓜半根 洗净切丝
圣女果若干 洗净对半切一下
鸡胸肉一块
鸡胸肉切成大概七到八块，水开后下锅，煮七-八分钟后关火，将鸡肉焖熟，这样可以最大程度的使鸡肉变嫩。为了入味，可以在煮的时候加一些生姜、花椒、葱。
鸡肉捞出后，放在冷水中冷却一会儿，没有为什么，撕的时候太烫了...
这时候将准备好的蔬菜放入碗中。
准备小碗，两勺生抽，一勺盐，一勺糖，一勺耗油，一勺醋，一点芝麻油，搅拌均匀，喜欢吃辣的，也可以在调料汁里放一些老干妈。
这时候鸡胸肉应该凉差不多了，手撕成小条，放入碗中。
浇上调好的调料，就可以吃啦，凉拌菜很适合夏天吃，而且整个过程做起来大概只需要十多分钟，很适合作为晚餐。尽量不要搭配其他食物了哦~
图片上这是两人份，一个人的话这一盘差不多能吃两顿，第二顿口味要差一些。
这几个菜热量很低，芹菜的纤维配合鸡胸肉很有饱腹感，放心的吃吧！
跟着小杨，学做减肥餐，配合适量运动，在夏天到来之前瘦下来吧！