葱花大饼是一道简单的家常面食，一碗面粉，一把小葱，一碗油酥，做法就这么简单。日常生活中很多家庭都以大饼为主食，吃一口大饼，再来口大葱沾酱，那滋味嘎嘎香。今天为大家分享下葱花大饼的做法，口感外酥里嫩，层次丰富。
主料是面粉300克，食用油，白糖，五香粉、葱花、盐、各适量。
1.准备300克面粉，加入180ml温水搅拌成絮状
2.倒入十克食用油揉成光滑的面团，该保鲜保
3湿空碗中加入盐，五香粉，两勺面粉，淋上热油搅拌均匀调成油酥备
4.葱叶切碎备用，面板撒上干面粉饧好的面不用揉，直接改成大面片，表面刷上一层油酥，撒上葱花
5.然后用刀切个口，转圈卷起来成小剂子
6.用手压成饼状
7再用擀面丈擀成薄饼
8.平底锅刷油放入锅中两面刷上一层油锁住水分中小火烙制反复翻面道至两面金黄重启出锅即可葱花饼这样做外酥里软层次丰富。
简单的食材，做出美味大餐。喜欢本文的朋友记得点赞，评论，分享，转发，关注我哦。我是知味者，每天为你带来不一样的美食。