目前,辣椒在我国各地栽培都比较普遍,即有规模化、区域化、以及市场化为导向的栽培,也有一家一户自给自足的小规模菜园种植,但不管你怎么种植,都需要了解辣椒各生长阶段的周期特征,只要你熟知了辣椒各生长周期的规律,才能保证辣椒在各生长阶段有利的生长,更能提高辣椒后期的商品性及产量。
辣椒由于是喜温怕冷作物,在温度地区,辣椒作为一年生蔬菜栽培,在热带则是多年生灌木。辣椒的整个生长发育过程可分为四个阶段,分别为发芽期、幼苗期、初花期、结果期,在这四个时期中,各个阶段生长发育特点各不相同,都受环境条件的影响。
上面小周说到辣椒的生长发育过程分为四个阶段,那么就重点说这四个阶段的辣椒的生长规律及管理。
第一阶段:辣椒发芽期间的生长规律及管理
我们在播种后,都会经历发芽期这一过程,那么什么是发芽期呢?发芽期是指播下种后,种子开始萌动,两片子叶展开,直到第一片真叶出现所需要的时间,经过催芽播种后,则就是5-8天的时间,出土后15天左右出现第一片真叶。需要注意的是:不同的辣椒品种,种子的发芽条件各不相同,但总体来说,发芽期适宜温度为
特别注意:在整个发芽期间,辣椒幼苗是由异养到自养的过渡阶段,养分主要还是靠种子提供,此阶段辣椒幼根的吸收能力很弱。因此,在我们播种后要促进辣椒芽迅速出土,以防消耗种子内的养分,导致幼苗柔弱。
第二阶段:辣椒幼苗期的生长规律及管理
上面小周说到从种子萌动到第一片真叶出现为发芽生长周期,那么从第一片真叶出现到第一个花蕾出现为止叫幼苗期。接下来说幼苗期所需要生长的时间,根据播种的季节的不同还是有点差异的,冬季早春温度较低时,育苗时间需要两个半月左右,春夏季节温度较高时,育苗时间一般只需要一个月到两个月之间。
备注:上图为辣椒幼苗期,也正是移栽定植时期,下图为移栽后的辣椒幼苗期,下图已出现第一朵花蕾
幼苗期的温度管理:在幼苗期生长期间温度管控尤为重要,白天温度要求为25-30摄氏度左右,夜晚温度要求为15-18摄氏度,如果期间超过这温度,则会很容易出现幼苗疯长,低入这个温度,则会造成幼苗生长缓慢,延长整个生长期。
特别注意的是:根据营养阶段的不同,幼苗期又可以分为两个阶段,第一阶段:是从第一片真叶显露到3-4片真叶为止,属于基本营养生长阶段,在一阶段里主要以根系和茎叶的生长为主,也是为了下一阶段的生长奠定基础。
第三阶段:辣椒初花期的生长规律及管理
上面小周说到第一真叶出现到第一朵花蕾出现为幼苗期,那么接下来是从第一朵花蕾到第一朵花坐果出现为初花期,这段时期里大概是20天至30天左右。初花期是辣椒从根茎生长向花果实生长为主的过渡阶段,直接关系到产品器官的形成和产量,尤其是早期产量。
初花期的温度管理:辣椒在初花生长期间要求白天温度为25-28摄氏度,夜晚要求为15-20摄氏度,需要注意的是:在这期间温度不能过超过35摄氏度,如果超过则会造成辣椒初花期不能有效坐果,直接影响辣椒后期产量,
特别注意的是:辣椒在这个阶段的生长属于过渡时期,营养生长与生殖生长都会出现矛盾,同时也是平衡花果关系的关键时刻。在这个时期里,要合理通过水肥等措施来调节辣椒生长与发育、营养生长与生殖生长的关系,同时也需要协调植株地上部与地下部的生长关系,从而达到生长与发育的均衡。
第四阶段:辣椒果实期的生长规律及管理
上面小周说到初花期是从第一朵花蕾到一朵花坐果为初花期,那么接下来从第一朵花坐果到拉秧阶段,这期间整个过程属于果实期,在这期间里,由于品种的不同,果实期时间也就不同,但一般约
辣椒果实期的温度管理:辣椒在果实期要求温度白天为26-27摄氏度,夜晚为16-20摄氏度,这个时期温度昼夜温差最好在6-10摄氏度最好。切记:在这时期里温度不能过高也不能过低,如超过35摄氏度,则会影响秧苗疯长,而导致辣椒果实期不结果的现象,如果温度低于零度以下,则会引发冻害发生,从而影响辣椒果实的商品性及产量,因此,在辣椒果实期间,加强日常温度管控尤为重要。
特别注意的是:在辣椒果实期期间,结果期以生长结果为主,需要持续进行营养分配,且需水需肥量很大,这个时期要加强水肥管理,创造良好的辣椒栽培环境,保证秧苗茂盛,连续结果,以达到丰收的目的。