十三香麻辣小龍蝦
1.備好材料;
2.把小龍蝦清洗乾淨,把蝦線去掉;
3.鍋內放油燒熱放入蒜頭,辣椒,花椒,爆香;
4.把小龍蝦倒到鍋裡炒一下,放一點水,多煮一會兒;
5.然後倒入切好的黃瓜,加入料酒13香,翻炒至煮。
黃瓜卷
1.黃瓜洗乾淨;
2.黃瓜切段;
3.黃瓜用削皮刀削薄片;
4.炸好的香油;
5.醋,雞精,鹽,味精,蒜剁粒,一起倒入容器裡,攪拌均勻;
6.黃瓜卷卷好。
清炒蘿蔔絲
1.食材;
2.白蘿蔔切絲;
3.鍋裡放少許油;
4.姜,蒜,青椒,紅椒下鍋爆香;
5.蘿蔔絲下鍋翻炒;
6.加一點點水燜煮1~2分鐘放鹽翻炒均勻。
香煎家常豆腐
1.豆腐清洗一遍,切小塊;
2.醬油兩勺,蠔油一勺,水一勺,白糖少許,澱粉一勺,然後攪拌均勻備用;
3.鍋裡刷一層油;
4.豆腐下鍋;
5.煎好一面翻過來繼續。
開屏武昌魚
1.把武昌魚殺好切片,擺放好撒上少量的鹽,生薑切片擺在魚上面,放少許的料酒,沒料酒放啤酒也可以,青紅椒切絲備用;
2.鍋中燒水開始蒸,(水開後)蒸約六分鐘,起鍋。
青菜豆腐雞蛋湯
1.選自,成盒的嫩豆腐;
2.看情況,放入水;
3.水開之後用勺子把豆腐姚入鍋中;
4.水開之後道入青菜,和調味品。
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