如意棒76
按我的理解平民级就是是好喝不贵，说来真有一些，从产地来看：低价范围就有耶加雪啡，还有一部分哥伦比亚；再贵一点点，则有肯尼亚、卢旺达、西达摩的 Guji……但怎么选，踩雷的概率才会小？
选耶加雪啡吧，我告诉你为什么呀——
1 . 什么是耶加雪啡（Yirgacheffe）？
在地图上搜，当地长这样耶加雪啡是非洲埃塞俄比亚国南部的一个小镇，海拔 1750 - 2200 米。这里不仅仅是埃塞俄比亚的知名产区，也是全球闻名的高质量咖啡产区。主要种植的咖啡品种是埃塞俄比亚原生种（就是 KFC 老爷爷天天跟你夸的阿拉比卡品种之一）。
耶加雪啡的特点是柑橘香和茉莉花香，甚至有绿茶的味道，当地最有代表性的是水洗处理法的咖啡豆，同时也有不错的日晒豆。（点 这个答案 可以了解日晒和水洗，以及所有眼花缭乱的咖啡分类。）
在这个产区出品的，有典型当地特色的咖啡豆，就被称为耶加雪啡。
2 . 为什么选耶加雪啡？
怎么说呢？
首先，耶加雪啡，可能还真就更合中国人的胃口！如果有朋友刚刚开始喝手冲咖啡，表示不喜欢酸的、苦的，我都会建议试试耶加雪啡，基本不会失望。
可能是它清爽雅致的味道，容易让人联想到中国人熟悉的绿茶、伯爵茶，所以更好接受。
另外，踩雷的概率会非常低呀！君不见田口护先生曾经说：
此品种广受瞩目与赏识的原因，除了其具有柑橘类的特殊香气之外，还因为其简单的烘焙程度，无论是谁都能够轻易烘焙出咖啡的特色。我曾经喝过非常难忘的 Elida 庄园的 Catuai，也喝过超级平淡无奇的版本。但是说到耶加雪啡，我们几乎可以在每家卖单品咖啡的店铺看到它，每一杯喝起来也都还不错。
3 . 耶加雪啡的价格和人气？
在你能买到的单一产地咖啡豆里，耶加雪啡的价格通常是最低，或者第二低的。如果你每天消耗 15g 的咖啡豆，选一家卖的便宜的店，每天就只需花 4、5 元。
随便在淘宝找了两家家口碑不错的店，把不同种类的咖啡豆，从上到下按人气排序，耶加显然是结合了最优的人气和价格。
227g 规格的价格（按人气排序）：
120g规格的价格（按人气排序）：
4 . 耶加雪啡怎么选？
耶加雪啡无论是日晒豆还是水洗豆，都分为不同等级，最高的级别是 G1 。
通常水洗的耶加，口感更为干净，雅致，价格也会便宜几块。比较有名的来自 Kochere（科契尔）地区，味道非常有代表性；如果能买到水洗的 Adado 也一定要试试看，绝对担负得起雅致之名。
日晒的耶加味道也很不错，在这之中，我个人最喜欢的是日晒 Lomi Tasha （中文名好像叫罗密/蜜奇），但近一两年喝到的好像不如前几年惊艳；DerarEla（中文名叫梦想家）也蛮好，入口芳香，简直是小清新本新。
5. 有没有比耶加雪啡更便宜的咖啡？
绝对有，但是质量相仿的，基本也不会有几块钱的差距。
唯一大面积价格低于耶加雪啡的咖啡豆，就是曼特宁。
曼特宁是印尼苏门答腊岛的一个族群名。多年以来，曼特宁在中国知名度奇高，但是讲真，如果你一开始喝到的单品是曼特宁，那很可能你就不会喜欢咖啡了……(〒︿〒)
我确实曾经喝过来自苏门答腊的美味咖啡，但是呢，也不能不承认，市面上的大多数曼特宁，口感非常不纯净，用通俗的话讲，有可能会喝到一种草药的土腥味道。
以上就是我的推荐啦，希望可以对题主有帮助。
最后再放一个小心得：
讲真，一个人对咖啡的喜好是与他的饮食习惯相关的，比如我吃水果，最喜欢的就是百香果和番石榴，对于有活泼水果酸的咖啡，也就会特别偏爱。喝咖啡最重要的是你自己想在这杯咖啡里喝到的味道是什么？是所谓的香醇厚重，还是花果香，是朱古力和太妃糖，还是水果炸弹？
最好的办法，是在买豆前到不同的店里多喝几杯，不方便的话，一次买上不同产地/品种的挂耳尝一尝。
闹闹爱吃鱼
一，从咖啡品牌上说，下面这些国外品牌里，能找到价格很亲民的豆子:
拉瓦萨 Lavazza 咖啡（意大利品牌）
UCC 咖啡 （日本品牌）
Jacobs Krönung 皇冠 咖啡（德国品牌）
Melitta 美乐家 （德国品牌）
八点钟 Eight O’clock 咖啡 （美国品牌）
踢马 Kicking horse 咖啡 （加拿大品牌）
亚马逊自营品牌AmazonFresh，豆子来自不同产区，比如秘鲁、卢旺达等，有的是公平交易、USDA认证的，美国烘焙，价格可喜，有的三包（340g一包）才一百多。
二，从咖啡种类上说：
哥伦比亚咖啡豆：哥伦比亚是全球第二大咖啡产地，出品阿拉比卡咖啡，品质有保证，价格很亲民。
拼配豆：拼配豆是把不同产地出品的咖啡豆混搭一起，大品牌做拼配豆，小烘焙商也做拼配豆。做拼配的目的有两个，一是为了让不同批次生产的咖啡，有一致的咖啡口味；二是让不同产地的咖啡，形成优势互补，实现口味的最优化、或达到某种理想效果，比如增加醇厚度、增加甜感等。客观上，也可以降低成本，因此，有些拼配豆价格很亲民。
做拼配豆，其实是一项专业性很强的工作，高水平的拼配豆，能发挥不同咖啡的风味特点，并让不同咖啡的个性相映成趣，做出口感好、风味佳的咖啡。
要说明的是，我们知道牙买加蓝山和夏威夷柯娜豆都是价格昂贵的咖啡豆，但是市场上标有“蓝山风味”、“柯娜风味”的豆子则价格平易近人得多，其实很多标注“某某风味”豆，是拼配豆，里面有多少真正的蓝山豆、柯娜豆，并没有一个统一标准。
精品咖啡文化
光说咖啡豆的话，巴西、肯尼亚、新几内亚、危地马拉、云南豆，一般会比较评价便宜点。个人比较喜欢和云南咖啡豆的，云南种植咖啡已有13年历史，主要是种植高品质的精品咖啡的。云南南部有大部分地区属于亚热带气候，正好处在世界公认的最适合种植咖啡的咖啡植带上，非常适宜咖啡生长的。
云南的咖啡豆又叫做小粒咖啡，云南种植的品种是阿拉比卡种，颗粒较越南种植的罗布斯塔种咖啡颗粒小，故称之为小粒的。
而且云南高品质的精品豆经过深度烘焙后（二爆初或二爆中），散发浓郁巧克力般醇香，是意式咖啡综合豆的最佳配方豆之一。而浅焙后的精品豆则有明亮的柠檬果酸般口感，是爱酸女性的最爱。
现在云南小粒咖啡豆在10-30元每斤左右 价格也比较平民。希望可以帮到你。