餐飲營銷為什麼越做越賠錢?幫你梳理3個點,告別被反擼

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“託管班”算不算餐飲行業?是否能通過託管形式再塑“團餐”?

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當下的餐飲行業,是“生門”還是“死門”?

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漲價也需道歉的市場,“中式烘焙”是否能搶佔“西式烘焙”消費?

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餐飲外賣博弈下的“殺豬盤”,誰才是贏家?

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誰養大了美團?誰又開始抵制美團?說來可笑又可悲

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請問“宴會型”餐飲企業,你真的不做外賣嗎?

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當2.5斤肘子,在五星酒店只賣78元,餐飲企業要“懂玩法”

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“海底撈”和“西貝”提高客單價,中小餐飲企業該不該跟進?

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中小餐飲企業如何理解,“海底撈”與“西貝”提高客單價?

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一個人的“私房菜”,一個月利潤1萬元,挑戰你對餐飲的認知

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情懷重要,還是營利重要?餐飲行業是否包容“一人私房菜”?

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“私房菜”模式,能否將房租減壓?

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房租的高壓,是否將引發餐飲行業“私房菜”的興起?

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零售型餐飲,將成未來餐飲企業發展方向之一,誰來一起嘗試?

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特殊環境下的餐飲變革之路,供應鏈降低人員成本,短租代替長租

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中小型餐飲進入快速發展期,見不到利潤,多是負債

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許多人不知道:中小型餐飲企業,前期發展速度越快,資金缺口越大

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餐飲探店實感,發現餐飲行業另類的“小而美”

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這3家餐飲小店都沒有名氣,在當下都賺錢

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如果你有這3種習慣,你的餐飲企業很難發展

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為何中小餐飲企業難發展?老闆先改掉這3個習慣

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窮則思變,餐飲行業看懂當下,中小餐飲一起玩次創新

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餐飲人該復工還是在家刷手機?與其無事,不如一起創新

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宅家逼出一批家宴廚師,餐飲企業未來如何迎合大眾消費?

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全民皆廚,當孩子喊出“起鍋熱油”,餐飲企業將如何轉變?

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餐飲行業半數打價格戰!看不懂?內附9條常規玩法

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價格戰!餐飲行業近期主戰場,內附9條常規玩法

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餐飲企業復工你會下館子嗎?商務宴請將是短期剛需

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餐飲行業將迎來“拐點”,即將爆發“短期報復性消費”

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餐飲企業的現狀什麼樣?除了復工、轉讓、抄底!還有一個契機

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餐飲企業迎來複工?還是揮淚轉讓?或是逆勢抄底?

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從“婦女節”到“女王節”商家造勢,應用到餐飲企業打造會員日

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03.07 是“婦女節”還是“女王節”?餐飲企業從節日造勢可以學到什麼?

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03.05 餐飲企業三座大山,兩座減壓,小微餐飲企業新模式,低成本逆襲

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03.05 這個時間點對於小微餐飲企業意味著什麼?新機遇成就低成本下逆襲

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03.04 餐飲企業營銷的核心是什麼?解決企業與客人之間的“信息不對稱”

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03.04 為什麼你的飯店顧客少?你需要解決飯店與顧客間的“信息不對稱”

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大眾食客面對餐飲有4點質疑,商家如何承諾讓顧客放心?

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03.03 餐飲企業復工後,顧客關注哪些問題?主要歸結這4點

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03.03 大眾食客面對餐飲有4點質疑,商家如何承諾讓顧客放心?

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當中小餐飲企業佈局外賣,頭部餐飲企業開始踏入零售

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03.01 當中小餐飲企業佈局外賣,頭部餐飲企業開始踏入零售

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03.01 頭部餐飲企業從賣菜升級賣淨菜,從餐飲業跨入零售業

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餐飲企業復工之際,做好這三點,生意慢慢好起來

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02.29 顧客進店吃飯,最關注這三點,餐飲企業應重視

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02.29 餐飲企業復工之際,做好這三點,生意慢慢好起來

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02.27 “美團外賣”遭熱議,是誰養大了美團?又是誰抵制美團?

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02.27 逃離“美團外賣”,餐飲行業爆發“私域流量”,是否可行?

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中小餐飲企業真的會研發菜品嗎?我來分享一些乾貨

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02.25 中小餐飲企業真的會研發菜品嗎?我來分享一些乾貨

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02.25 餐飲行業中的“買家關注”與“賣家關注”,給你不一樣的角度

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餐飲企業復工,要執著外賣,還是轉戰堂食?

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繼續外賣,還是恢復堂食?聰明的餐飲企業在偷偷改變

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為何中小餐飲企業留不住員工?試試這兩招

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學會這兩招,讓你的餐飲企業留住員工

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我在的城市肯德基、麥當勞還在閉店,我從一張A4紙上又學到一點點

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嗨!開始復工了,餐飲現狀什麼樣?我從肯德基又學到了一點點

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火鍋外賣,一家百強餐飲企業,敵不過一家40平米小店

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疫情之下,為何一家百強餐飲企業,銷售額不及一家40平米小店?

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02.19 幫你看清“海底撈”的店前等位,3大運營思路

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換個角度,幫你看清“海底撈”,免費小吃,免費服務

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品牌餐飲外賣造血,新增標準值得學習,中小餐飲又如何破局?

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看清當下餐飲市場,共同探討中小餐飲如何破局

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中小餐飲企業後期如何發展?必將走向“菜品標準化”建設之路

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中小餐飲企業復工後,必需執行的9件事,一件不能省

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品牌餐飲在疫情期間執行的9件事,中小餐飲需學習,一件不能省

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疫情之後,餐飲行業是否會迎來“報復性”消費?

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餐飲行業需挺住,有可能迎來“報復性”消費

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疫情之後,餐飲行業還需務實,這個行業不適合玩套路

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餐飲行業,激情過後需要冷靜,疫情之後需要務實

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餐飲行業復工再延期,已復工餐飲試水低耗能運營

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餐飲企業即將復工,一線餐飲企業看好“高品質外賣”造血

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2月9日後,預期餐飲企業部分復工,劇透一線餐飲如何造血

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當我用客觀的視角描述疫情下的餐飲,看到的卻是無知的謾罵

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疫情之下餐飲艱難,為何還要遭到無知的謾罵?

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餐飲閉店期間,商業地產紛紛免租,中小餐飲企業房租誰買單?

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餐飲閉店休息,誰來為餐飲企業的房租買單?又該如何應對?

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食客與餐飲人意識,決定了餐飲行業的發展

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餐飲行業要發展,除了關注菜品、環境、服務,更應該注重人的意識

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01.18 餐飲行業現“李鬼”,表現為假老字號、假老館子、山寨店

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外出吃飯警惕“李鬼”,餐飲行業現假老字號、假老館子、山寨店

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200平米內的餐館,將成為未來餐飲發展方向

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未來的餐飲紅利,略顯苗頭,你選開大店還是小店?

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01.14 未來的餐飲紅利,略顯苗頭,你選開大店還是小店?

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商圈房租高,餐飲如何活下來?這3點很重要

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為什麼“雕爺牛腩”一份米飯套餐賣99元?你的米飯套餐只賣19.9元

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廚師有9大問題,除了餐飲人,一般人看不懂

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北京南鑼鼓巷,1串雞蛋糕4個字,秒變網紅小吃

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01.05 北京南鑼鼓巷,1串雞蛋糕4個字,秒變網紅小吃

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12.29 北京這家餐飲店,100多平5個人,一天流水5000多

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探店包頭“一捧手造飯糰”,一桶米飯包萬物,簡單好吃

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包頭有家炸串店,油裡有藥草,蘑菇要修邊,寬粉炸成爆品

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探店包頭繼光香香雞,一次入鍋不“預炸”,肉汁較多不油膩

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探店包頭萬達美食街,七個爪爪5種味道,當天現滷才好吃

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12.15 探店包頭萬達美食街,七個爪爪5種味道,當天現滷才好吃

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12.11 羊肉已漲價,內蒙古純羊肉燒麥不賺錢,素餡燒麥有發展

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12.07 餐飲生意不好,可能跟店面燈光有關,帶你感受日本福岡的餐飲燈光

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12.04 老餐飲行業除了紅案和白案,還有一案叫“黑案”

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服務員、廚師、餐飲老闆,一群你看不懂的人

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餐館飯菜好,生意“不一定”好,這就是餐飲

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一家200平米燜麵館,一年賠掉70萬,講述我的親身經歷

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你吃到的豬五花肉,可能不是五花肉

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天津老菜譜:炒白菜絲的傳統做法

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天津老菜拾遺,分享爆三樣傳統做法

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動不動就開一家麵館,其實你錯了

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08.20 鹿城羊味:稍美

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記憶的味道:拌蜇皮的做法

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