酒“盅”小知识——酒曲

白酒 农业 汾酒 白兰地


水田里比辣椒还辣的野草,农民当杂草锄掉,没想到是天然“酒曲”

辣椒 农村 农民 浙江省 白酒 米粉 关节炎 酵母 宁波


唐三镜张思漫:酿酒机器-新手酿酒粮食/酒曲/发酵桶选择篇

农业 种植业 白酒 小麦


酒之母,曲也!那特曲、大曲、二曲那类酒好?大曲酒和小曲酒呢?

大曲酒 白酒 酒曲 小曲酒 大曲


以后不用买酒啦,教你制作粮食酒

发酵 高粱 酒曲 掐头去尾 大米


从“酒曲”到大曲酒、小曲酒、特曲酒……到底谁成就了谁?

白酒 今日头条


苗寨靠草药制酒曲,秘方传女不传男,酿制土酒让人千杯不醉

不传 土酒 酒曲 酿制 秘方 草药


如何让米酒甜而不腻

残糖 酒曲 造成 白酒 香型 物质


好酒:古代日本喝这个酒解暑,技术从中国明朝学的

精米 酒曲 日本 步合 解暑 三才


五月初夏,酒香浓浓生产忙

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冬天酒酿做不成功,没有酒香又不甜?牢记这几点,香浓放得久

米粒 酒曲 温度 不然 做好 米酒


发酵饵料用甜酒曲还是干酵粉?

饵料 发面 墨海 玉米粒 酒曲 小麦 玉米


发酵饵料用甜酒曲还是干酵粉?

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酒可兴国,亦能亡国,从课税到专卖,封建酒政何去何从

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钓鱼用的桂花药酒的制作方法

饵料 制作方法 搅拌 桂花酒 制作 米酒 酒曲


杜甫在《吟中八仙歌》中晒出朋友圈,把酒当放大镜,看清了每个人

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唐代的酿酒技术有多高?来和一位长安酒店老板聊聊

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用了半辈子的打窝料配方,今日白送钓友,主攻鲤鱼和草鱼

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特曲、大曲、二曲,买哪种酒好?

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五十岁的阿姨每周都要做一罐的甜酒酿,不用泡米不用蒸,简单省事

桂花 甜酒酿 酒曲 电饭煲 甑子 分享 糯米饭


一杯美酒,一个民族

美酒 精神 东方 我们 就是 酒曲 文明


酿酒为啥要用酒曲,曲的种类。

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历届评酒会258种名优酒类证明,大曲酒就是中国白酒的代表!

白酒 酒曲 五届 分布 情浓 中国 交则


自己在家如何制作黄酒

炙酒 酒曲 水酒 酒井 娘酒 酒坛子 出酒


用脚“踩”出来的6种美食,别着急嫌弃,最少有一种大家都吃过

榨菜 葡萄 酒曲 晾晒 很多 美食 制作


白酒从业人员必须基础知识:酒曲按制曲原料分类

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中国白酒按曲种分类(二)

糖化 酒曲 麸曲 发酵 大曲 白酒 霉菌


什么是传统酿酒工艺?做出来的酒为什么好喝?

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2020年酱香酒涨价幅度将高达40%!赶快囤酒

高粱 酱香型 出酒 酒曲 成本 下沙 制曲


罗志祥渣男,周扬青这招爆料不够狠!看李清照如何嗜酒闪离撕渣男

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