紫砂新手如何选购茶壶？如何挑选到一把好的紫砂壶？

△顾景舟 如意仿古

泥

“泥”指的是壶的材质。

泥色应不俗艳，砂粒隐现，质不滑腻。保味、不馊、冷热急变等特性，由泥质决定。 翻开有史可考的近500年宜兴紫砂发展史，在唐宋时期因茶而起，明代以质佳、实用而兴，清代由器美、技绝而深入人心。现今紫砂艺术的繁荣就是在此基础上继承发展而来。由此看来，紫砂壶的经久不衰与其质地特殊性有着最直接的关系。

那么我们选壶，最基本的要求就是要选一把由正宗的宜兴紫砂泥料制成的壶因其双气孔团粒结构，既透气又不渗水，泡茶时不夺茶之真香，且无熟汤气，能较长时间保持茶叶的色、香、味。其造型古朴别致、气质特佳，经茶水泡、手摩挲，会逐渐像美玉般温润。

△丁酉仲夏 黄龙山4号井矿料挑选

形

“形”指的是壶的造型。

时髦易汰，传统易传。涤嚣、明志、脱俗，更需古拙韵味的造型。所以强烈推荐入门的壶友先选择传统器型入手，如石瓢、西施、秦权，如同买衣服，基本款不出大差错。多翻阅查找传统经典器型资料，多比对，才能领会其正宗的紫砂审美，经得起推敲，好的作品，耐看，回味隽永。

△劲竹 黑料调砂 320cc

工

“工”指的是壶的制做工序是否严谨、细致、到位。流（壶嘴）、把、钮、盖、颈、肩、腹、足，应形态端正，比例协调，点线面转折流畅。

△顾景舟 僧帽壶

款

“款”指的是要学会鉴别壶的底章、镌刻落款。

鉴赏紫砂壶款的意思有两层：一层意思是鉴别壶的作者是谁，或题诗镌铭的作者是谁； 另一层意思是欣赏题词的内容、镌刻的书画、还有印款(金石篆刻)。

紫砂壶的装饰艺术是中国传统艺术的一部分，它具有中国传统艺术“诗、书、画、印”四为一体的显著特点。所以，一把紫砂壶可看的地方除泥色、造型、制作功夫以外，还有文学、书法、绘画、金石诸多方面，能给赏壶人带来更多美的享受。历来，紫砂壶是按人定价，名家名壶身价百倍，在商品社会尤其显得突出。这样市场上就容易出现许多模仿名家的作品，伪造的赝品也屡见不鲜，选购名壶尤其需要注意。

功

“功”指的是壶的适用、功能。

容量要适度，用于几人品茶，我们做个分类：

130cc或者130cc以下的成为特小壶（推荐一人独享）；

130cc以上200cc以下的可以称为小品（适合两人对饮）；

200cc以上350cc以下的可以称为中品（二三知交好友品茶、谈事）;

350cc以上600cc以下可以称为大品（三五人都应付得来）;

600cc以上可以成为超大品（今晚不问你来多少人！）;

高矮得当（不同器型适应不同茶叶种类，以达到最佳品茗效果）

不建议初学者入手100cc以下的小壶，道理就好比买车，宝马迷你和smart再好看，空间大小也不是工薪家庭的首选，当然，不差钱则可略过这条。

口盖紧密、执握舒适、出水流畅，是适用性的基本要求。

△紫砂壶 德钟

尽量多接触精品好壶，多看专业权威的书籍和精品之作的图片，建立起好的审美，选壶时才会有参考。理论要结合实际，耐心泡养爱壶，观其变幻之魅力，有机会一定要到丁山(紫砂之源)实地走走、看看，这也是许多新生成为专家的终极之路!

关于网购紫砂壶小心得分享：

1、眼力时刻，注意观察店家整体作品的价位构成及壶形样式构成

2、不要相信美美的图片，实实在在敢把细节和泥料呈现出来的店家才是有品质好壶的

3、7天无理由是消费者的权益，既不错过好壶也不会浪费太多时间精力的

4、好的店家作品用料是不会差的

5、不要迷信很多所谓的“创新作品”，很多壶手打着“创新”的幌子，做出的却是背离法度的东西。传统紫砂手工艺，必须扎根传统再谈创新

6、所谓“开壶”，无非是为了去除一点陶土味，仪式感大于实用性。不讲究的，将壶冲洗干净就可以直接泡茶了，当然，用茶叶开壶是个不错的选择

本答案来自东家紫砂匠人程辉紫砂艺术馆，欢迎关注东家·守艺人。

作为茶具之首的宜兴紫砂壶，无论是作为单纯的茶具还是艺术品来购买，在选购时也都要遵循紫砂壶的一些基本要素，即要从“泥、形、工、款、功”这五个方面来衡量和判断，充分考虑紫砂壶的泥料的优劣，壶身周正匀称与否，口盖配合是否得当，流、把、的子（即壶钮）是不是在同一轴线上、是否端正等。

1、泥

紫砂壶具有独特之处的原因是紫砂泥的特殊优越性能，所以评断一把紫砂壶的优劣，首在于其用泥的品质。同样的紫砂泥其结构也不尽相同，由于原材料的不同，紫砂壶带给人的功能效用及感官也就不尽相同。好的紫砂泥因具有“色不艳、质不腻”齡显著特性，能通过使人产生舒服的手感，达到愉悦人的心灵的效果。所以，选购紫砂壶应就紫砂泥的良莠加以考量。

2、

形

即壶的形状样式。紫砂壶的造型千姿百态，其间蕴藏了丰富多彩的完美器形，汇集了历代紫砂艺人的创作智慧和心血结晶，素有“方非—式，圆不一相”的赞誉。如何评价这些造型也是“仁者见仁”、“智者见智”，因为各人心理需求的不同，很难论定。水云街紫砂认为，紫砂壶属于茶文化的—部分，应本着茶道所追求的“涤净烦嚣，淡泊明志，超世脱俗”的意境来挑选，所以紫砂壶的造型考量应以能表现古拙气氛的为优选。然俗话说得好：人各有爱，不能强求。在挑选的时候，选择自己喜欢的形状即可。

3、工

即壶的工艺要求，一把合格的紫砂壶要求面须光则光，须毛则毛，线须直则直，须曲则曲，须方则方，须圆则圆，都不能有半点含糊。按照紫砂壶的成型工艺特殊要求，壶嘴与壶把要绝对在一直线并且分量要均衡，壶口与壶盖结合要严紧。

4、

款

即壶的款识。紫砂壶的署款素来非常讲究。它不同于一般作品的自属图章戳记式的格局。因壶艺的韵致格调和书法绘画艺术同传，所用印款往往出自一代金石篆刻名家之手。紫砂壶的款有两层意义，一是可供鉴别壶的制作者，题词、镌铭的作者是谁；二是可供欣赏紫砂壶面上题词内容，镌刻的书画内涵和印款。所以紫砂壶的款若是名家所留则优先选择。

5、功

所谓功是指壶的功能美，有别于实用功能。近年，由于紫砂壶市场的火爆，紫砂壶屡有新作问世。但是制作艺人只讲造型的形式美而忽视功能美的现象时有发生，而且有些艺人自己不饮茶，所以对饮茶习惯知之甚少，这种情况直接影响了紫砂壶功能的发挥，更有甚者，还会出现—些“中看不中用”的紫砂壶。紫砂壶的功能美主要表现在容量适度、高矮得当、口盖配合严紧及出水流畅四个方面。

泥、形、工、款、功 5个方面的挑选技巧很多，不同的行家有不同的手法，但基本原理相通，只要用心观察，就一定能挑选出令自己满意的紫砂壶。