對新的一年你有什麼祈願，有沒有想要讓自己變得更加美麗幸福，與家人一起好好享受生活？如果是，那麼中法混血的美女博主Mimi Thorisson可能會成為你羨慕嫉妒的對象。
生活在法國南部鄉村的Mimi Thorisson，卻活成了一股清流，她的日子，引來無數羨慕的網友圍觀“我40歲的時候，也想過這樣的生活！”
Mimi Thorisson出生於香港，擁有模特兒般的美麗樣貌和修長身材，同時她更擁有精湛廚藝與幸福家庭。
她與丈夫嚐遍世界各地美食之後，帶著6個孩子和14條狗從巴黎搬到鄉村小鎮梅多克定居，並經營著自己的美食博客，
從甜點、沙拉到法式大餐……每一份出品，都是格外精緻、令人垂涎欲滴。
Mimi和她部分孩子、狗
她的照片基本出自丈夫之手
每一幀都充滿塵世的幸福味道
有愛人、有孩子、有美食、有狗……
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Mimi曾是一個時尚媒體人
從小在香港、巴黎長大
丈夫則是一個來自冰島的攝影師
以前出門旅遊的照片
本來他們沒想過要搬到鄉下來生活
但是因為他們家的孩子真的太多了
寸土寸金的巴黎，實在是買不起一個大房子
來裝得下她的8個孩子，還有15只狗
在老公的勸說下，全家人搬到了法國鄉下梅多克
但是出乎Mimi意料的是
鄉下的生活，真的是太棒了
他們能用不多的錢，買下了一個超大的莊園
雖然地方有點偏僻、房子又破
但是真的特別大，光是廚房就有兩個
還有一個可以種菜的大花園
依著自己的喜好，一點點佈置房間
就算住在鄉下
也不意味著生活就要變得粗陋
Mimi的家裡永遠都有鮮花
還有熱氣騰騰的美食
她可以放鬆地做著一日三餐
孩子和狗們在身邊跑來跑去
也不會覺得窄
“下廚對我來說永遠是件快樂的事情。一年中間，我最喜歡烹飪的季節就是秋天。這個時候農產品比任何季節的都要肥碩。
在帶著涼意，黑漆漆的夜晚，我會站在爐火旁，室內燭光搖曳，我的周圍擺滿了南瓜，堅果和菇類......煮晚餐彷彿和施展魔法一樣，
我覺得自己和那些在森林小木屋裡煮著神秘而又美味的食物的人產生了某種關聯。”
不僅她生活變得更有品質、更開心了
Mimi的孩子也一樣
因為每天都可以在家裡附近的森林裡撒歡冒險
Mimi並不會以“髒”或者“會受傷”為理由
就把孩子關在家裡面
上樹下地、跑跑跳跳都隨他們
“在巴黎的時候，我就帶他們去玩具店
現在到梅多克，這裡到處都是鮮花和植物
野外就是他們的幼兒園。”
她也鼓勵孩子們從森林裡帶植物回來種
“還有什麼比在自己花園裡
栽種記憶要更美好的事呢？”
雖然不溺愛、不控制
但是Mimi和丈夫時刻注意陪伴著孩子成長
隔一段時間就會帶著孩子出去旅行
在愛爾蘭的農場
在紐約的市場
在葡萄莊園還喜歡帶他們去菜市場感受食材的季節感
因為注意陪伴
所以Mimi和每個孩子，都相處得特別好
甚至還有一個兒子，開始跟著她一起學做飯
Mimi不會圍著孩子轉
願意把更多自由空間給孩子
同時也給了自己時間，去過自己的人生
雖然人在鄉下
但是她繼續出美食書、做美食體驗課……
Mimi Thorisson真的做到了這些。她也因此先後成為《Elle》、 《Bon Appetit》、《Vanity Fair》 、《Glamour》等等這些時尚或美食雜誌的封面人物、專題人物。
雖然一開始並不習慣鄉下生活
但是現在Mimi已經離不開梅多克
因為在鄉下的生活總是很簡單，安靜又愜意
除了做飯、玩就是休息
鄰居來串門，談論的話題也是
森林裡哪裡可以撿到蘑菇
朋友愛跑來聚會
就算要讓他們自己去田裡挖吃的
也是樂此不疲
她的丈夫，時刻準備好拍她。鏡頭下的Mimi基本都是在靜靜地看著鏡頭眉眼帶著溫柔的笑意。
儘管她的臉說不上凍齡，但是歲月在她身上留下的沉澱，反而讓Mimi整個人都充滿了欲說還休的風情。
很多人羨慕她的生活，一樣有很多人在酸她，但是Mimi倒是有自己的理解。
“我不認為吃好吃的、住在法國有孩子就意味著人生贏家事實上，要是一個老人每天吃沙丁魚只能看著窗外風景，只要人家覺得開心，這樣子的生活就很開心了。”
Mimi說：“我只是盡我最多的努力用我自己的方式去嘗試我所認為的幸福。”
Mimi 把自己有趣的鄉間生活狀態都發表在了ins上，一瞬間圈粉無數，被大家稱為是青年版“塔莎奶奶”。
我們的潛意識裡，總覺得
女人40多歲， 還有一堆孩子，是個很可怕的事
Mimi卻證明了
43歲的女人，有8個孩子
依舊可以把生活過成美好的詩
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