這兩年,在廈門,有一盤菜名氣不小,就是這盤龍蝦沙拉。小青龍切塊蒸熟,與新鮮的聖女果、西瓜、火龍果、金桔、生菜一起,拌上厚厚的胡麻醬。冰爽、麻香、鮮甜、過癮!


這兩年,在廈門,有一盤菜名氣不小,就是這盤龍蝦沙拉。小青龍切塊蒸熟,與新鮮的聖女果、西瓜、火龍果、金桔、生菜一起,拌上厚厚的胡麻醬。冰爽、麻香、鮮甜、過癮!

足夠新鮮的青龍,達到刺身級的標準,鮮嫩的三文魚上,一大盤紅白相間,滿是海洋的誘惑。

大大的龍蝦頭,還熬成海鮮粥,一個人呼呼可以下三碗!

海鮮餅 這是我每次到202必點的明星菜餚。每天賣出的數量都相當可觀。出鍋後第一時間小跑著送到客人的桌上,時間越短,越酥脆,越美妙!

廈門高麗菜飯 這一碗,我也很喜歡。紅蝦米、珠蠔幹、五花肉、高麗菜與圓潤的的米粒,煲出了兒時的味道!

清蒸東星斑 又是一道硬菜出場。東星斑本就名貴,簡單的清蒸就足夠細嫩鮮甜了,如果你宴請客人,識貨的朋友一定會盛讚!

富有新意的鮮橙羊肋骨;

黑蒜排骨湯 每次必點,氣味很霸道,可以連喝三碗!

我們就餐的V8,一張大桌應該足足可以容納18人,很大氣。其實202大排檔感覺每家都很大氣。

餐廳上下兩層,人頭攢動;明檔廚房,氣派非凡。二層的露臺我很喜歡,想著夏天的夜,在這裡吹吹風,吃吃海鮮,喝喝啤酒,敘敘舊,一個晚上都不想走!


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