江名丹
百香果，也叫西番蓮，雞蛋果。切開外表薄薄的一層皮後，裡面是氣味芳香的果肉，汁水豐富，其果肉融合了香蕉、番石榴、芒果、菠蘿等多種水果的味道，所以有了百香果的稱呼。
百香果原產於巴西，喜生長在熱帶和亞熱帶地區，在我國的福建、廣東等地區，也是盛產百香果的地域。
百香果的果汁和果肉，營養價值非常高，富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多種有益成份，是保健、藥用價值都很高的一種天然水果。芳香的百香果還具有消炎止痛、
因為百香果中含有多種的維生素，能起到降低血脂，防治動脈硬化，降低血壓的作用。百香果還可抑制多種有害微生物在消化道的生長，對排除體內毒素、改善腸胃的營養吸收功能具有顯著作用，對結腸炎、腸胃炎、痔瘡有明顯的緩解作用。
此外，百香果還具有淨化腸胃，避免有害、有毒物質在體內的沉積，從而達到改善皮膚、美容養顏的作用。
酸酸甜甜的百香果也是很多減肥人士的最愛，它可以增加胃部的飽腹感，吸附膽固醇抑制人體對脂肪的吸收；果肉中的VC可參與膽固醇的代謝，起到降低膽固醇，淨化血液的作用。
也因此，百香果成為了很多人，特別是女性日常最愛的水果之一。我認識的很多南方的朋友尤為鍾愛這種水果，經常是每天都吃五六個百香果，而且是直接切開食用。實際上，過多的食用百香果，對身體也是有損害的。吃多了之後最明顯得結果就是腸胃有灼燒感和噁心反胃的症狀，畢竟百香果的酸度比較大，食用太多會引發消化系統的不適，而且還容易上火。
這裡建議，每天食用百香果的數量不要超過2個，且可以和性溫的蜂蜜一起沖泡來飲用，這樣可以避免腸胃不適。適度食用百香果，才能起到積極的保健和養生作用。
花兒的美食廚房
百香果具有降脂降壓的作用:
食用百香果可以增加胃部飽腹感，減少餘熱量的攝入，還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子，抑制人體對脂肪的吸收。因此，一天最多不要超過5個哦。否則你就吃不下其他東西了，而且容易低血壓，造成頭暈，抑制其他食物的營養吸收。百香果是好東西，但要適量食用哦，不可多吃。
