汕頭——不是在吃,就是在找吃的路上
汕頭是海濱鄒魯,更是美食之鄉
對於廣東人來說
無人不知,無人不曉
它也因地方美食,聞名世界
高鐵3小時直達
從廣州出發
那3/4天的行程
怎麼吃?怎麼玩?
小旅再附上這份地膽推薦的攻略
帶上此文,說走就走!
第一天:必遊汕頭最牛公交線
2018年汕頭新開了一條絕美海景的公交線——海濱路專線:
10分鐘1班(6點-22點),票價2元,全程15個站,沿途彙集了汕頭深度文化古蹟、潮汕特色美食,每一站都是直擊吃貨與文藝青年的命門,第一天從早到晚的行程,不妨沿著這條海濱路專線,一路逛吃逛吃逛吃……
早上
選擇①:市科技館站
在海濱路的海景酒店,能吃到傳統的手推車廣式早點,這大概是復古的感覺了,吃完早點就可以去汕頭科技館打卡了。
選擇②:石炮臺公園站
石炮臺公園是以崎碌炮臺為主景點建築而成的紀念性公園,始建於清代同治十三年,至今已有一百多年的歷史。它位於舊汕頭的東南角,為環圓形城堡建築,是清代粵東地區的主要海防建築。
石炮臺後面有一條潮汕傳統小吃街,真正的物美價廉!各種你叫不出名的粿平鋪在你面前,甜的、鹹的,滿目琳琅……
買上幾個不同的粿,配上一碗粿條湯,滿足!
中午
選擇①:人民廣場東
在廣場後面可以吃到老牌廣場豆花,張師傅的廣場老牌豆花甜湯至今大約有30餘年歷史了,黑糖、白糖或芝麻糖,灑在嫩滑的手工豆花上,香味撲鼻,甜而不膩。你以為豆花是入口即化的?然而廣場豆花是Q彈的,彷彿是一塊熱騰騰的豆香布丁,別是一番風味。
附近的躍進路也是潮汕特色小吃聚集地,可以吃到汕頭特色的薏米湯麵、潮州粿汁、蠔烙、潮汕滷味等。在這裡把午飯和下午茶一起解決了吧!
選擇②:金港廣場
沿著海濱路往外馬路走,即到海關關史陳列館,汕頭海關關史陳列館又名潮海關鐘樓,是汕頭開埠以來最早的建築之一,見證了百年商埠的滄桑鉅變。因為正門頂部裝嵌一臺圓型西洋大鐘而得名,解放前它曾是汕頭的“標準時間”,有著“鐘樓一鳴,午炮即響”的說法。
打卡海關關史陳列館之後,沿著外馬路走到十二中,就可以吃到傳說中的草莓冰!作為汕頭的網紅草莓冰,絕對不輸於各大網紅茶,其他新鮮的水果都可以榨成冰,桑椹冰、芒果冰、獼猴桃冰……再清爽不過了!
左鄰右舍的小店也有很多好吃的小吃哦,煎餃、炒粿跟果冰是絕配哦~
晚上
最佳選擇:西堤碼頭站
在西堤公園看最美的日落,好好回味今天吃的小吃,再修修今天拍的美食照片,接著你就會發現,你又餓了!既然一天吃了那麼多小吃,那晚上就喝點白粥吧!
什麼?就喝白粥而已?
不不不,你小看我們汕頭的白粥了!
汕頭的一碗白粥可以配“後宮三千佳麗”你知道嗎?!吶~☟
即使是一碗白粥,也猶如“滿漢全席”,鹹料多到數不盡。
打冷的魚加上黃豆醬,絲毫不腥,更添一味鮮甜;加上那口無比爽脆的鹹菜心(酸菜);再來一碟滷味,沾點紅醋,香味四溢;還有醃螃蟹、醃蝦姑(瀨尿蝦)、醃蝦、醃血蛤……帶著酒香味的生醃海鮮,千萬別輕易試,會上癮!
當然你也可以點上一鍋潮汕砂鍋粥,用料豪華的砂鍋粥堪稱粥界的勞斯萊斯,那海鮮陣容,真的是風光無限!
第二天:去南澳島看潮起潮落
腸粉是早餐的大眾之選!你要是說腸粉廣州也有,那你就不知道了吧,在汕頭吃腸粉,吃的不是“粉”,是豪華的內餡。
肉類有豬、牛、雞任君選擇,還可以配上雞蛋、蠔、蝦仁、番茄、青菜等,層次豐富而不復雜,配合默契,儼然一體。這裡只有豪華版的腸粉!
豪華版的腸粉吃得飽飽的,就上南澳島吹吹海風去吧~
坐落在閩、粵、臺交界海面上的南澳島,島上椰林樹影搖曳,水清沙白,是一個度假勝地。
去南澳島的必經之路——南澳大橋,全長9341米,從這條大橋開始,一路盡是風景。
過了南澳大橋之後,有一條濱海長廊,紅色的燈塔和碧海藍天相互輝映,就像宮崎駿的《魔女宅急便》裡的海濱小鎮,不妨停下車來拍個照片吧。
亞洲第一大海島風電場,這裡的風車是實實在在地生產能源,據說風電機轉三圈就能產生一度電,更是為南澳島增添了一番美景,無論是在晨霧中,還是在夕陽下,慢悠悠地風車,滿足了我們對浪漫的一切幻想。
島上的北迴歸線標誌,設計時融入了自然與生命的概念,也叫做自然之門。這裡在農曆夏至正午的時候,陽光直射北迴歸線標誌塔時,會呈現“立杆不見影”的天文景象。廣場周邊有很多海鮮乾貨,這些都是來自於大自然的饋贈,都是村民們自捕自曬的乾貨,物美價廉,可以砍價哦~
俗話說,靠山吃山,靠海吃海。來到南澳島,當然吃的就是海鮮!每當夜幕降臨時,海邊的大排檔閃爍著霓虹燈,熱鬧非凡,明碼標價,價格公道,人均100元左右就能吃到豪華海鮮大餐了。
吃飽喝足後,在沙灘漫步,放放煙花,讓你不由地感嘆,短途旅行,太適合來汕頭旅遊了!
上島交通攻略
公交:161B、161A(約6元)
建議租車自駕,或滴滴打車(約150元)
第三天:海上日出+牛肉火鍋
看一輪海上日出,再睡個美容覺,便可以帶著這份美好的回憶,收拾收拾回市區了。
你以為小旅不推薦牛肉火鍋了?不存在的!來汕頭,牛肉火鍋必須得吃啊!
牛肉火鍋的湯底越簡單約能突出牛肉的新鮮!新鮮宰殺的牛肉分部位,肉的厚薄要適中,片好上桌,只需要燙幾秒,蘸點沙茶醬,那滋味就是一個字——棒!
再點上一盤炒牛河,勾芡的汁比較多的叫溼炒,相反則是幹炒。一道好的炒牛河,手工粿條的厚薄、寬度要適中,牛肉要嫩,包括芥蘭菜也要脆嫩,越簡單的菜越考究廚藝。
所以,這般精妙絕倫的牛肉火鍋,必須“壓軸出場”。你要是問哪一家好吃的話,小旅只能建議你在當地,看到哪家店裡坐滿了食客就準沒錯,總而言之,這裡的牛肉火鍋不帶差的!
吃完火鍋,在路邊隨處可見的甘草水果攤,一定要打包帶上幾盒。豐富多樣的水果,加上一勺梅汁、一勺甘草汁,讓日常普通的水果刷新你的味蕾,作為飯後水果再合適不過了!記得打包起來,去機場的路上還要繼續吃吃吃吃……
溫馨提示
如果你選擇的是4天的行程,你還可以這樣玩!
✦方案一:在南澳島玩兩天,你可以選擇乘漁船去撒網捕魚,也可以去島上的各個海灣探索不一樣的小漁村。
✦方案二:增加遊覽汕頭大學、礐石塔山風景區或老城區舊址,品茶、喝夜豆漿,再蒐羅蒐羅各式小吃,玩遍汕頭!
說了那麼多
就等你來打卡了
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