桑太太

關於廚電的那些事

廚房電器是決定廚房是否看著順眼、用著順手的關鍵因素。像日常的油煙機、灶具這類一般都會在裝修階段就全都搞定，而微波爐、電飯煲等電器則會在後續過程中慢慢購買。

現在生活水平提高啦，大家對於廚電的要求從“夠用就行”轉向了“好用才行”，一系列功能細分的廚電應運而生，包括了在地球另一邊普及率極高的洗碗機、廚餘機以及淨水機。話不多說，我們進入正題~

吸油煙機

• 側吸式油煙機
  

側吸式油煙機的優勢在於吸菸口離灶具非常近（所以又叫近吸式），所以吸菸效果很好。另一個優勢就是側吸式這種斜切的設計，身高傲人的朋友使用時也不會碰到頭。

▲色彩鮮豔的讓我不敢相信它居然是老闆電器

小菊為大家推薦的這款美的側吸式油煙機，可以說是2K級非常不錯的產品啦。首先要知道這款油煙機的風量達到了20m³/min，上部有一個可以自動打開的隔煙屏，彌補了側吸式油煙機沒有籠煙腔的小缺憾，而且不會把面部搞得油光滿面，整體看來吸油煙效果還是非常不錯的。

▲假哭了的動畫，湊活看

• 歐式油煙機
  

如果你不習慣側吸式的造型，那你還可以選擇歐式油煙機（也就是T型）。歐式油煙機一是造型比較簡約（我想說好看來著，可是怕被側吸黨噴），二是有籠煙腔，所以吸油煙效果也不錯。

▲上面這貨來自Elica（貴到爆）

這款西門子的歐式油煙機風量可達18m³/min，最大靜壓比上面美的也要低一些，但以上這些參數對於一般家庭來說是夠用的。

清潔方面，它有一個被稱為“自清潔”的輔助功能，原理就是把渦輪上的油加熱融化，以延長風機的使用壽命，便於清潔。

說到這裡，小菊還要囑咐大家，如果你覺得油煙機的吸力不行，很可能是因為你的房間太封閉了（抽真空），這時你需要打開一點點的門窗縫隙。同時，一般家庭都會遇到開油煙機時下水道反味兒的問題，這個時候就要把下水管連接處用膠布好好的密封住，以及選擇一個不錯的防臭地漏芯。

小菊給大家推薦的是這款不鏽鋼材質的地漏芯（市面上一般是塑料的，味道大），採用水封防臭原理，水柱高達7cm。除了防臭效果不錯之外，它當然也防蟲，讓廚房、衛生間不再成為蟑螂的天堂。有需求的朋友們記得詢問一下尺寸問題哦~即插即用，還是非常方便的。

灶具

• 林內嵌入式燃氣灶
  

最近日飲可樂300杯的@戴夢得家裡在搞裝修，有一些裝修和家電的問題，小菊都會和這位大哥一起探討。聊到灶具這一塊，他說他買了這款林內的灶具，看到他發給我的鏈接後，小菊首先就被它的價格打敗了，緊接著就會關心“它憑啥這麼貴”這個問題，後面看了它的商品詳情後也釋懷啦。

它的功能多到令國產燃氣灶無地自容的地步。首先它有三個灶，左右兩邊的大灶火力猛，適合需要高火的烹飪方式，中間的小灶火力較小，適合在煮粥、熬湯的時候用。因為帶有溫度傳感器（是不是想到了米家電磁爐），所以可以感知鍋內溫度，從而設置各種烹飪功能（油炸、燒水、煮麵、煮飯等）。

這款嵌入式的燃氣灶還帶了一個烤箱，可以全尺寸拉出，還支持二次烤制功能。其實最值得一提的就是，日本的燃氣灶在安全方面的考慮真的要比國產品牌多很多，自動熄火、自滅功能（關火關氣）、童鎖、防過熱等等功能，會讓你感嘆原來一個燃氣灶也可以做的如此人性化！

• 米家電磁爐
  

上面提到了米家電磁爐，小菊馬上就來說它。儘管它是個電磁爐，不過能把外置溫度傳感器這個功能放入一個不到三百元的電器裡面，小米還真的是非常良心！

因為有了這枚可以直達鍋底的傳感器，所以你無需擔心糊鍋和溢鍋的現象。同時也可以將它與APP相連，以實現更多的烹飪模式。我還是會把這款顏值與性價比都不錯的電磁爐推薦給大家（尤其是租房黨啊）~

洗碗機

• 西門子臺式洗碗機
  

洗碗機這個在西方國家普及率極高的家電，近幾年在中國也開始走進了大眾家庭中。上次的文章為大家推薦了九陽臺式洗碗機（因為無需安裝），這次則完全拋開這些附加條件，只看哪一款是值得購買的。

提到洗碗機，大家首先會想到的就是西門子。的確，西門子在做工和功能上都保持了德系電器應有的水平。而這款西門子臺式洗碗機的優勢就在於不用改造廚房，簡單安裝就可享受不用洗碗的樂趣。

6套的容量適合1-2人使用（有小朋友的三口之家也OK），除了能洗一般的餐具之外，6套的好處就是也能洗鍋，懶癌患者有木有很開心~高溫、高壓加上軟水系統保證了洗出來的餐具、鍋具乾淨且沒有水垢。

這款洗碗機採用了冷凝乾燥加上漂洗升溫、延時烘乾，這樣的功能使得除菌能力進一步加強！單次洗碗僅用8L水、0.6度電，依然和其它洗碗機一樣，比手洗更加省水省電。

• 美的嵌入式洗碗機
  

如果你預算不多但是想要買個嵌入式洗碗機的話，那就選擇國內洗碗機行業的佼佼者——美的。在價格方面，這款8套的嵌入式洗碗機價格也控制在了4K以下，性價比可以說是非常不錯啦。

除了常見的高溫洗滌、軟水系統之外，這款洗碗機加入了WIFI控制功能。它可以根據餐具的油汙程度來自動匹配洗滌模式。同時具備兒童鎖，同樣通過手機操作，很適合有小朋友的家庭。

這款機器的另一個特色就是換氣功能，一般洗碗機不便存放餐具，在其中長期存放的餐具會有味道。這款洗碗機通過換氣功能使得餐具的存放時間達到72小時，超級適合有拖延症的朋友們使用。

需要各位注意的是，洗碗機一定要用專用的洗碗粉進行洗滌，特別是不鏽鋼製品用後會有鋥亮的效果。另一點就是，上面兩個洗碗機都具有軟水系統，因為有些地區的水質會比較硬，為了保證洗淨後的餐具沒有水垢，一定要加入洗碗鹽。

如果是小型洗碗機的話，也可選用亮碟的這種多效合一洗碗塊，同時擁有洗碗鹽和洗碗粉兩個功能，非常方便。每次的洗碗粉也不需要加入特別多，可根據當日餐具油汙嚴重程度來自行決定。

食物垃圾處理器

• 貝克巴斯DM480
  

和洗碗機一樣，食物垃圾處理器也隨著大家生活水平的提高進入了大眾視野。這對好基友可以說是提升幸福感的必備神器，它們把整個下廚過程簡化到了極致，吃完飯後將垃圾倒入處理器，再將碗碟直接放入洗碗機，大功告成。

貝克巴斯是個純正的中國品牌，在這個領域做了非常多年，在專業性和產品質量方面都相當令人放心。如果你的手頭資金有限的話，就選擇DM480這個型號吧！0.75馬力對於不到千元的食物垃圾處理器來說還是非常良心的，它可以粉碎小骨頭、堅果、剩飯剩菜等，實用性沒有因為價格而打折扣。

▲來自網友實拍

它採用現在主流的無刀片設計，利用錘片粉碎食物。同時，它還加入了一個磁環，可以避免金屬物品掉落。值得一提的是，它提供5年質保，這個良心國產品牌小菊要挺一波~

▲來自網友實拍

• 愛適易E200
  

對於不差錢的朋友來說，小菊推薦你們選擇這款愛適易E200，它可以給你帶來旗艦級別的享受。愛適易是世界500強艾默生電器公司旗下的品牌，在1927年時，品牌創始人發明了世界上第一臺食物垃圾處理器，在專業性方面無可挑剔。

這款E200有Dura-Drive感應馬達，整個處理過程非常輕鬆，打開冷水龍頭→按空氣開關（開關不帶電哦）→倒垃圾→結束。由於是家用旗艦級別的機型，所以它的研磨級數達到了3級（最高），研磨後的殘渣非常細膩，不會為下水系統增加負擔。

另外這款機型最大的優勢在於，它的靜音效果非常棒（5級靜音），整個處理過程不會有巨大的噪音。產品6年質保，以換代修，如果你想要一個省心的食物垃圾處理器，它絕對是首選。

▲搭配淨水器、洗碗機，使用場景多樣

淨水器

小菊之前在網上看到的說法是，在國標下處理的自來水已經達到了發達國家的標準，也就是可以直接飲用。但是自來水運輸過程中可能會發生一些二次汙染的狀況，比如蓄水後再供水（小菊的老家就是這樣），再比如說突發的水源地汙染（小菊的老家依然發生過這個情況）。所以對於住在老小區、偏遠地區的盆友而言，使用淨水器是非常有必要的事。

下面小菊就要祭出這款小米廚下式淨水器啦，相比較一般的帶桶淨水器而言，這款淨水器是直接過濾出水，避免了儲水桶內滋生細菌的問題。但是，如果在水質比較差的地方，這款淨水器的出水效率會變低。

▲獨立式水龍頭

值得一提的是，它的廢水率還是非常低的，純水廢水比為2:1。小米的家電基本都能連接手機，這款淨水器連接APP後可以看到水質情況以及濾芯使用程度，記得濾芯的使用壽命到了的時候一定要更換濾芯。

關鍵字: 家用電器 廚電 油煙機