30歲男子路邊擺攤把“包菜”這樣做!6元一份,每天收入1000元!

30歲男子路邊擺攤把“包菜”這樣做!6元一份,每天收入1000元!不管在哪個城市少不了的就是街邊小吃,每個城市的街邊小吃口味都不一樣,但是不管在哪個城市路邊攤都有一個共同的特點就是深受人們的喜歡,所以很多自主創業的人也會選擇在路邊擺攤賣小吃,因為路邊攤小吃好吃而且又實惠,所以只要味道好,食客就不會少!

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只見老闆的攤子前面放了一個大鍋,大鍋上有好幾個格子,老闆先把鍋預熱,然後在上面均勻的攤上面糊,這就像我們經常吃的煎餅果子的做法,在過上面攤上一些麵糊!

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然後就是在這麵糊上面均勻的撒上一些包菜,老闆說這道小吃的主要食材就是包菜,一天要用掉很多的包菜,為了製作時候方便,所以老闆攤子上的這些包菜都是事先切好的,切好的新鮮的包菜放在塑料袋裡,然後直接倒在麵糊上,量一定要多!

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然後再在上面放上少許的麵糊,然後打上雞蛋,一個格子裡面打入10個雞蛋,但國際單後,用鏟子攤平,讓包菜都粘到蛋液,把蛋液磨平後,底面的麵糊也就凝固了,凝固後老闆用鏟子,鏟成一塊塊的!

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然後翻過來,直到兩面都煎制金黃就可以了,一小塊一份,盛出一小塊放在盒子裡,然後在上面擠上一些醬料,這樣的一份小吃就做好了,老闆這一份賣6元,味道很好,老闆把包菜這樣做,在這條街上很受歡迎,每天的收入在1000元左右!30歲男子路邊擺攤把“包菜”這樣做!6元一份,每天收入1000元!


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