经常食用黄桃可以起到通便、祛斑、提高免疫力的作用。很多人都吃过黄桃，但大多数人吃的是黄桃罐头。鲜果黄桃在市场和超市里很少见到。为什么会这样？
黄桃是一种以果肉颜色命名的水果。黄桃的营养价值很高，含有多种微量元素，如胡萝卜素、番茄红素和人体所需的大量果胶和纤维素。因为黄桃本身不耐贮藏。黄桃远距离运输和贮藏不方便。除了在生产区附近销售，然后就在附近的罐头厂装罐，发往全国各地了。
由于黄桃的营养价值高，运输难度大，黄桃鲜果的市场价格远远高于普通桃子。此外，罐装黄桃几乎成为罐头水果的代名词。黄桃市场规模大，市场价格稳定。而且还容易种植。黄桃在中国分布广泛，并已种植在华北，华南，东北和西南地区。种植黄桃的要点是什么？
黄桃果树对水分的要求最严格，不耐涝或干旱。在雨季或台风季节，需要排水来防止果树在水中浸泡。在干旱的情况下，应该进行浇水，特别是在果实膨大期间。在一般果树中，坐果率过高，会影响果树下一年的产量，导致果实落果。
而黄桃本身的的落花落果现象就比较严重，需要人工疏果。疏果标准为长果枝留果4个，中果枝2～3个，短果枝留1个。此外果树还要做好预防的病虫害的工作。除了用农药除虫之外，冬季果园的清园工作也要做的彻底。
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