脾虚是中医的说法，而中医的脾也绝非仅是我们的脾脏，而是一个统管身体运化的系统，按照五行看，脾属于土，脾和运化、消化有关，脾虚就会导致气虚，这是相辅相成的。我们经常听到一个词：脾气虚，就是因脾气虚损引起的一系列脾脏生理功能失常的表现，多数是因饮食失调.劳逸失度，或久病体虚所引起。而脾虚的朋友最好的调养滋补方式也就是食疗了！今天就和大家介绍几个补脾益气的食疗经典粥
党参粥
材料：党参10克，茯苓10克，麦冬6克，粳米50克。
做法：清水煎煮党参、茯苓、麦冬、取汁去渣，再用药汁煮米成粥，晨起做早餐食之。
功能：补中益气、滋养胃阴。凡因脾胃气阴不足而引起的饮食不下、呕恶或消化不良，可辅食此粥。
党参
炙黄芪粥
用料：炙黄芪30克，粳米50克。
做法：先用清水煎煮炙黄芪，取汁去渣，再用药汁煮米成粥，晨起空腹食之。
功能：益气摄血。脾虚不能统血，以致经常出现大便溏薄而出血者，可食此粥。
黄芪
参芪薏苡粥
用料：党参10克，黄芪20克，炒薏苡仁120克，大枣10克，生姜12克。
做法：先将诸药用冷水泡透，然后加入薏苡仁，加水适量，用大火烧沸，加入拍破之生姜，改用小火煨熬，至薏苡仁熟烂成粥即可，趁热空腹服，每日1次～2次。
功能：补中益气、健脾除湿。适用于老年及病后体虚气弱、脾胃虚弱、食少便溏、浮肿、神疲乏力、脱肛等调养。
炒薏米
猪脾粥
用料：猪脾1个，党参15克，橘红6克，粳米100克，生姜、葱白、食盐适量。
做法：党参切碎，生姜拍碎，与粳米同煮至米熟汤稠，此时加入事先已切成薄片的猪脾、葱白和橘红，至粥成后去橘红，加食盐调味，空腹服用或代早餐用。
功能：健脾开胃。适用于脾胃气弱、倦怠、食欲不振、消化不良、脘腹胀满等调养。
猪脾粥
关注“呵护一生”，分享实用养生知识，弘扬传统中医文化！
分享到:
閱讀更多 呵護一生 的文章
