日本1星米其林主廚坐鎮的日料店
【一整條的藍鰭金槍魚】
【最高級別的m12西冷】
【入口還在跳的牡丹蝦】
全部奢華級頂級貨！
道道甩放題八條馬路！
人均100+還能吃整隻松葉蟹
丨日本1星米其林主廚坐鎮丨
這家店是老闆和他的師傅——米其林1星主廚松崗老師一起開的，松崗老師現在時不時還要來店裡坐鎮，運氣好就能看到本尊！
老闆覺得上海的割烹料理雖然多，都不太正宗，所謂割烹，海鮮必須要是活的，一邊切割一邊烹飪。老闆姐姐在日本各大海鮮市場拍賣新鮮海鮮，品質絕對是沒話說！屠榜虹口區NO.1日料！
300+就能吃到松葉蟹5吃
1吃才70+，人均才30+
四捨五入基本上不要錢
丨最高等級的烤和牛丨
牛排都分為m1～m12，他家這一塊相當於m12+的品質，沒錯，就是優秀到極致，不能更好的那一種了！
美到炸裂，看看這塊m12的雪花紋路，密密麻麻的佈滿整塊西冷，看到就讓人情不自禁地“哇～～”！真的太棒了！
在小爐子上烤一會，脂肪漸漸融化，肉質變得水水潤潤的，香味四溢～烤到五分熟就能上桌了，千萬要趁熱趕緊吃，否則簡直是暴遣天物！
一口放進嘴裡，真的是入！口！即！化！稍稍一咬，奶香味的肉汁瞬間沾滿整個口腔，每一口超級軟嫩，油脂和肉完美融合。豐沛的油脂細膩綿密，彷彿在嘴裡開出一朵花來！
瘋狂爆汁，你好呀，牛排中的“勞斯萊斯”～可以蘸上一丟丟椒鹽，或者加上烤肉醬解去一丟丟油膩，但也不建議味道太重！
下面放著用糯米捲包著的機生菜卷，可以分開也可以同時吃，非常爽口。上面點綴著三文魚魚子，每一顆都像小炸彈一樣爆開！多重口感搭配得剛剛好，不愧是米其林。
丨1蟹5吃的松葉蟹丨
一共5種吃法，按2斤左右的499，3斤左右的699，而且預定還能立減100，性價比真的很高！不就是兩隻口紅錢嗎？能和松葉蟹5吃比嗎？！
後廚好幾個大水缸，裡面全都是現點現撈的松葉蟹，一個個都生龍活虎的，不要太兇哦！生人勿近！
刺身、清蒸、燉蛋、炭烤、火鍋......每一種都是橘子皮的最愛！這樣算下來，一道不也就100+嗎？真真的，比小龍蝦便宜：）
每一塊刺身都晶瑩剔透的，簡直blingbling發著光，赤裸裸的誘惑！又大又厚，哧溜一口吃下去，每一絲的肉質都超級嫩滑，像絲綢一般在嘴裡化開，鮮甜的味道瞬間霸佔，整個人都融化在幸福裡~~
松葉蟹本身肉質就很細膩，清蒸後蘸上一丟丟蟹醋就很鮮美，經過炭烤後絲絲肉質更加鮮甜，久久縈繞在舌尖！
最後再吃一道松葉蟹火鍋，加上蔬菜，“噗嚕噗嚕”地熬煮湯頭，很有感覺。至於燉蛋嘛，已經被橘子皮一人全部私吞了嘻嘻！
丨店裡全是頂級貨丨
入口還在動的牡丹蝦
他家的吧檯上就養著超多的牡丹蝦，在裡面“細細嗦嗦”好像在竊竊私語，點單了更是隨手一撈，竹籤一插，就上桌了？！
沒有任何的加工，上桌還在動！而且生命力真的極強，剝蝦還在動，一口咬下去還在動！被嚇到好幾次，大家千萬要做好心理準備。
個頭也不多說了，每一隻比筷子還長，絕對是橘子皮見過最長長長長的牡丹蝦了！而且每隻蝦都是紅寶石的透亮，絕對是吊打那種放題的品質。
大寫加粗的新鮮！！平時放題那種軟糯的口感，根本不存在好嗎！只有緊實！Q彈！一口咬下去的巨大阻力，讓整個人都懵逼！
不騙你們，咬下去還能聽到彈牙的聲響，鮮到發甜。吃過之後基本上告別日料放題了！
虧本賣的鰲蝦
實誠的老闆和橘子皮交心了，這個限量的鰲蝦他是虧本賣的，28元一隻，吃到就是賺到了朋友們。需要預約哦！
一杯咖啡的錢，吃一隻比手機還大的鰲蝦，划算划算划算，重要的事情說三遍！
鰲蝦是真的很難剝，老闆教了小訣竅，在第三節關節扭一扭轉一轉，就能剝好。當然了，他家的服務員會幫你貼心剝好的，真的很省心！
瑩潤剔透的蝦肉，厚實纏綿的口感，粘稠的膠質贊到不行~
整條藍鰭金槍魚
藍鰭金槍魚是金槍魚中最好的品種，被稱作“魚生之王”，品質真的很高，這是靠近中脂的赤身部位，看這個漸變的粉紅色，這樣美好的肉體請給我來一打！
店裡都是按“條”進貨的藍鰭金槍魚，店裡有時候還能看到大型開魚秀！不管是中脂、大脂，想吃啥都能滿足你！
非常飽滿，紋理清晰，還有絲絲回甘，幸福感油然而生！
每一塊都像手指那麼厚，而且一口還吞不下，真的太爽了！
上桌率超高的鵝肝壽司
還有這道上桌率超高的鵝肝壽司，回頭客幾乎每桌必點，橘子皮吃過以後也忍不住瘋狂pick！
用噴槍把油脂全都逼出來，口感才會肥而不膩，細膩綿密。連吃三塊都毫無油膩感！
鵝肝絕對是XLLLL號的，相比下面標準大小的壽司，就像是單身狗蓋著雙人被一樣。
比臉還大的烤鰻魚
還有超大一塊烤鰻魚，比臉還大！一上桌就讓人垂涎欲滴，讓人變成一隻只小饞貓！
輕輕一戳就劃開了，仔細還能看到微微的汁水，啊嗚一口更是一本滿足！
雪白都肉質非常細膩，嫩到不行，一抿就化了。肥的剛剛好，配上正宗都照燒醬汁，真想一整盆拿了就跑！
魚皮烤的焦香四溢，而且肥而不膩，不像其他日料店又幹又柴！滿滿的膠原蛋白都溢出來了！
丨奢華級日料店丨
店裡全是頂尖的奢華好貨，皇帝蟹、戰車、藍鰭金槍魚......老闆說，單點店最大都優勢就是品質，不要像放題那樣胡吃海塞，對身體也沒有益處，真正吃點品質高的，對自己好一些。
店裡的環境更是沒得說，感覺直接穿越來了日本，裝修特別細緻講究。
店裡是小二層，幾乎都是包房，需要提前兩天預約！各個大小的包廂都有，商務宴請、家庭聚會、朋友小聚......都很適合！
包房乾淨、素雅，服務也是一級棒，每個小姐姐都特別親切！連廁所裡都是加熱的馬桶蓋，每個細節都做的很棒！
-互動話題-
你們一口氣能吃幾隻鰲蝦？
（1位數的就別留言了）
店名：鮨匠割烹料理
物華店
地址： 溧陽路1155號2幢103室(物華路溧陽路路口)
(雙遼路)
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