simon0813
对于破壁机，叶子算非常有发言权了，第一次接触破壁机是2013年，维他美仕的当时8000多一台，当时的破壁机不像现在的破壁机那么多功能，其实就是打蔬果汁和磨粉，但那细腻程度确实超棒，而且打出来的蔬果汁真的超好好，当时就特想买，主要是喜欢用来打精力汤，其实就是多种蔬菜、水果和坚果的混合汁，营养全面，能对付不爱吃蔬菜的宝宝。
但价格高还是太舍不得了，正为破壁机心心念的时候巧了，有一个厂家找我做破壁机评测送我一款破壁机，国产的不怎么出名，虽然质量差很多，但价格才六七百，于是叶子拿它当宝贝用了两年。
到了2015年后，市面上破壁机就多了，而且功能越来越多，因为用破壁机早，越来越多的厂家找叶子，这几年，我评测过的破壁机有十来款。
从目前来讲觉得性价比高的有两款，一个是九阳的Y-15，属于基础的性价比破壁机，另一个是我最近用了半年的祈和alpha2破壁机，祈和的这款价格比起基础的破壁机贵，但比起市面上的高端机器要便宜很多。
九阳的这一款官方在天猫有售，1299元，我团购的时候是899，祈和的这款官方在京东有售，常规价3380，我团购的时候2680，祈和的这款我用它和另外两个品牌的6000块的破壁机比较，说实话，还真是祈和的这一款更好用。
我家用破壁机的时候很多，就像电饭煲一样频繁，头天晚上预约第二天早上的豆浆或米糊，也可以一边煮一边蒸，很多做法可以一周不重样。
这样的早餐，早上起床就吃，用破壁机头天晚上启动预约即可。
这款破壁机磨粉和搅肉的功能非常强大，这两种功能是最考验机器的，我每次评测都会用来打鱼肉和打米粉
这款不容易空转，打得特别细，也比较快速。
九阳的那一款也同样可以将整鱼打成羹，也同样可以磨粉，只是效果差一些。
当然，破壁机的种类非常多，还有很多我没用过的，所以也不能囊括全部，用过的这些中我比较推荐这两款，主要从性价比考虑的。
叶子的小厨，国家一级营养师、美食作家、国宴传承人、“食育”志愿者，传递亿万人健康，分享健康美味食谱。
