“THE WOODS Cafe”是一家備受商務精英以及追求健康飲食客人青睞的西餐廳，店裡環境輕鬆休閒，簡約精緻的設計風格，融入更多時代元素與獨特創新理念。雖然是簡餐卻不簡單，秉承對美食高標準，環境高要求的宗旨，提供西式簡餐、咖啡、鮮榨果汁、特色冰飲、雞尾酒、各式茶品、自制三明治麵包、沙拉、甜點等經典美食。餐廳的原料均採用新鮮食材，進行合理的營養搭配，繽紛多彩的國際風味，為食客呈現營養健康的美味佳餚。
【加州秘汁烤雞三明治】
【牛肉莎莎三明治】
【蝦仁金槍魚三明治】
【意式香腸芝士三明治】
【榴蓮奶酪三明治】
THE WOODS Cafe有多款三明治，每個三明治都是現場製作，健康不油膩。THE WOODS Cafe選用自制荷蘭脆皮面包，還有全麥麵包和黑麥麵包兩種選擇，精選有機蔬菜，配以不同的新鮮水果、肉類、輔以秘製醬料調味，滿足不同食客的需要。
【藜麥南瓜沙拉】
【三文魚牛油果沙拉】
【鮮蝦芒果沙拉】
【羽衣甘藍配烤雞胸沙拉】
【金秋沙拉】
這幾款沙拉絢麗多彩，食材豐富，每一款都各有特色，清新自然的風格，讓顧客食慾大增，配以不同的醬汁，口感清爽鮮香，營養健康。
【香煎鵝肝配5J火腿和西柚】
風乾的火腿切片細薄如蟬翼，紅潤透亮，下面是焦香肥美的鵝肝，吃的時候一定要一口咬下，那真是細膩滑潤，油脂豐厚，鮮美芬芳。
【阿拉斯加蟹肉餅】
蟹肉餅炸制的黃金誘人，外皮酥脆膨鬆，蟹肉白細鮮嫩，配上色彩繽紛的水果丁，葷素搭配，清爽怡人，不膩口。
【炸魷魚圈】
這是一道美式小吃，外皮金黃酥脆，裡面的魷魚鮮嫩可口，吃的時候搭配兩種不同口味的醬汁，口感豐富，鮮香清爽。
【蒜香辣鮮蝦】
用橄欖油煎制的蝦仁，看著很油潤，實際卻是鮮美多汁，無油膩之感，大蒜和橄欖油的調製，給這道菜增加了更為獨特的香味。
【海鮮飯】
【墨魚汁海鮮飯】
用平底淺口大圓雙耳鍋裝盛的海鮮飯是最具代表性的西班牙美食。金燦燦的西班牙什錦海鮮飯和烏黑亮潤的墨魚汁海鮮飯，上面則鋪滿了扇貝、大蝦和青口貝，口感醇厚多汁，香氣十足。
【香煎西冷牛排】
牛排表面烤制的微焦，內層粉紅嬌嫩，肉質紋理細膩，飽滿豐潤並富有彈性，淋上黑胡椒汁，口感柔軟鮮醇，芳香四溢。
【龍蝦麵】
意麵質感綿柔滑潤，奶香味濃，散發著杜蘭小麥的清新香氣，新鮮紅潤的波士頓龍蝦，肉質飽滿白細，蝦肉入口，就能感受到龍蝦獨有的鮮嫩滑甜。
【海鮮麵】
用緊實的大蝦、潔白的扇貝肉、鮮美的青口貝，燴入奶油和番茄湯汁做出的海鮮意麵，奶香濃郁，Q彈爽滑。
餐廳信息：THE WOODS Café（王府中環店）
地址： 北京市東城區王府井大街269號（王府中環310號商鋪）
人均消費：90元
閱讀更多 紫色的美食世界 的文章
