說到聚齊兒,可能你一時想不到是哪家,但是要說到這情景式京範兒餐廳,在這北京,可獨有這一家。
隨著時代的發展,我們不僅在逐漸進步,邁向現代化,但也逐漸失去了老北京的情懷,我們不再有串衚衕兒的樂趣,也失去了在四合院裡的街鄰。在這裡,我們可以用發現美的眼睛和再去尋找這一份情懷。
單靠這菜品,就能看出純正京味。
羊頭肉,切成薄片,配著椒鹽,沒錯,這就是小時候爸爸的下酒菜呀。
醬豬蹄,就像小時候吃到的奶奶的手藝,一般的街面上還真的吃不著。爛而入味,肥而不膩。
乾隆白菜,可算是傳統的老北京菜了。透明的碗雖然看不出來情懷,但這味道就是你熟悉的味道。
烤羊排,選用的是內蒙的羊排,新鮮的羊肉只選用羊的肋排,每一塊都是新鮮。
捲餅全家福,百吃不膩。不僅有常吃到的合菜,還有燜酥帶魚,咯吱盒,蝦米,肘子肉以及新鮮的蔬菜,薄薄的餅卷在一起,吃半個就是半飽啦!
新出的八仙過海也是能吃到各種海鮮。海參,鮮蝦,魷魚等海鮮滿滿的一大碗。每一口都是美味。
松茸菊花豆腐不僅可以吃到美味的松茸湯,還把菊花豆腐做的活靈活現。鮮嫩的豆腐切成菊花狀,十分考驗刀功,與松茸湯一起,新鮮可口。
店家信息:
聚齊兒-情景式京範兒餐廳
地址:馬家堡東路106號院1號樓
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