01
前些天在《8000元一斤接穗的柑橘新品種，你們有興趣嗎？》一文中提到“炒作”的概念，有讀者問我，你怎麼看待“炒作”？我回了一句：“炒作”應該是每一位現代農業從業人員（簡稱：新農人）必須具備的技能。
所謂“炒作”，是指自己或他人，通過一些手段或技巧，來對自己或產品進行刻意的宣傳，以達到提高自己或產品的知名度，並獲得效益。
在本質上，“炒作”就是產品營銷的一種手段。只不過這種手段講究快速、高效，通過製造熱點事件，轟炸公眾輿論，形成病毒傳播，就像炒菜一般讓食物在熱油中快速地顛炒，在最短的時間內做成一盆色香味俱全的美味佳餚。
所以，從字面上解釋，“炒”即高頻的宣傳，“作”是刻意地表演，連在一起就是一種高頻的、刻意的、有表演性質的宣傳推廣。
至於“炒作”被貶義化，我認為只是旁觀者帶有醋意的認知。
芙蓉姐姐的S形造型
舉個例子，在很多女性旁觀者的心裡，芙蓉姐姐擺S形是一種不正常的“炒作”，但換作冰冰，無論是李冰冰還是范冰冰，她們扭個腰就不會被認為是“炒作”，而是正常的擺pose。因為兩個冰冰本來就是大明星，長得也比自己漂亮，無論她們怎麼“作秀”，旁觀者的心裡是平衡的，是帶著羨慕的眼光去看的。
但芙蓉姐姐卻不同，本身是一介草民，而且長得還比自己難看（起碼她們會這麼認為），就這麼天天擺S形髮網絡帖子，結果成了“網紅”，名利雙收。這樣的結果難免會讓旁觀者的心裡不平衡，便會用嫉妒的、帶有醋意的眼光去看待。
減肥後的芙蓉姐姐（左）和范冰冰（中）、李冰冰
藉助現代網絡的快捷，在繼芙蓉姐姐之後，鳳姐，馬諾（寶馬女），幹露露等前仆後繼，造就了一個網紅時代。
跟傳統媒體正經或假正經的宣傳方式不同，網紅們滿足了網民的娛樂、獵奇、謾罵等尋求刺激的看客心理，從而使其傳播力足以抗衡甚至超越傳統媒體的正能量宣傳，並催生“網紅”經濟。
從此，“炒作”理念蔓延於整個經濟領域，成為產品營銷的一種重要手段。
02
無論是芙蓉姐姐的“S形”，還是幹露露的“裸照”，或者是馬諾的“寧願坐在寶馬裡哭，也不坐在自行車上笑。”——“炒作”的目的就是製造噱頭，吸引大家的關注。
車展上，車模越來越多，穿得越來越少，就是廠商利用雄性觀眾與生俱來的“好色”心理，讓美女們來吸引大家的關注，從而使自己的產品從眾多品牌中脫穎而出。
就像在一條街上賣東西，能吆喝的總比默默無聞的商販能多賣一些。
車展上的漂亮車模
在當前農產品急需供給側改革的情況下，想把自己的農產品賣出去，還能賣個好價格，就必須依靠一定的營銷手段，其中最高效的方法就是“炒作”。
所以，“炒作”是每一位新農人必須具備的技能，它能讓你的農產品在消費者眼裡琳琅滿目的產品欄中脫穎而出，成為消費者的首選。
山東煙臺守拙園的叢東日（左1）靠在微博上賣有機蘋果登上阿里的舞臺
如果還像傳統農民一樣只懂種植，不懂營銷，在這個新時代裡是沒有出路的。
即便自己不懂營銷，也必須在投資成本中增加營銷成本，讓第三方幫助運作，而不能像以前一樣只把錢投入到苗木、化肥、農藥、人工等生產環節上，而對必要的營銷成本一毛不拔。
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在新農人這個階層中，還存在另一種極端：把農產品的營銷簡單等同於“炒作”，忽視農產品本身的特徵（包括品質和品控）。這在其他網絡營銷團隊跨行過來從事農產品營銷的人群中尤其明顯。
跟他（她）們交流，講的都是什麼流量、爆款、眾籌、融資、上市，等等，你幾乎聽不到農產品自身的相關信息。就像金庸小說中，華山派劍宗的認知，只要劍術（炒作）一成，縱然內功（品質）平平，也能克敵制勝。
3小時眾籌過千萬的赤焰突尼斯軟籽石榴
跟華山劍宗的功夫一樣，“炒作”易於速成，見效極快，所以當下能做出農產品“爆款”的多是這一群體，明顯要比只注重內功（品質）、而輕視劍術（炒作）的氣宗要風光得多。
如何將內功（品質）和劍術（炒作）融會貫通，是農業企業能否培養出一代宗師（知名品牌）的關鍵。
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大眾“炒作”會有一個副作用，就是會造成信息量的紛雜。
昨天回家的時候，我跟父親說，現在交通真方便，這個週末兩天時間我就跨了三省——陝西、山西、河南。父親說，也方便，也不方便，現在的交通速度確實快了，但路太多、車太多，出門都不知道怎麼坐車。
在這信息爆炸的年代，每一個人或多或少都會遇到類似的問題。
百果園15週年廣告登上美國紐約時代廣場大屏
農業界也不可能獨善其身。這就要求每一個新農人在具備“炒作”能力的同時，還需要有在紛雜的信息中篩選並判斷出有用信息的能力。對普通的農民來說，學會判斷，避免成為“炒作”的犧牲品，也是在農業新時期的立身之本。
你不能因為在車展上看到哪個展臺上的美女多、穿得少，就“心猿意馬”地購買下這個品牌的車。
記住，買車不送美女的！
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