“妖美人”是陝西涇果源現代農業科技有限公司的大櫻桃品牌，2017年第一年推出市場，便賣出了比當地市場價高出數倍的價格——88元一斤，成為陝西乃至整個西北露地大櫻桃的標杆。
“真正按健康生態理念打造出來的品牌價格肯定是要比普通產品高。”2013年，在物流行業做得風生水起的白晶覺得自己的人生應該去做一件更有意義的事情，於是就在陝西省咸陽市涇陽縣橋底鎮劉孟村承包了上千畝的土地，首批種下了500畝的大櫻桃。
“當前情況下，食品不夠安全，對家人朋友的健康都有直接的影響，所以我就想從食品安全，從健康生態的角度去做農業；另一方面，我也看好這個產業的未來，我認為未來的農業應該是一件值得去投資的事情。”這是白晶的初心。
“好土好水才有好果品。”在果園選址的時候，白晶就看中了穿村而過的鄭國渠。這條看上去並不起眼，但曾經改變中國歷史進程，造就關中千里沃野的水渠依然流淌著潔淨的自然之水，沿著櫻桃園的一側緩緩而過。
採用寬行密株的現代果園種植方式，行距4米，株距1米，配備滴灌系統及噴霧機、割草機等果園機械，提高作業效率，減少勞動力投入。
沿果園的主幹路一直到底，是牛糞和秸稈的堆放場。白晶每年從當地的養牛場運來大量的牛糞，與修剪下來經過粉碎後的枝條混合堆放發酵，作為櫻桃樹的基肥。
“今年土壤裡的蚯蚓特別多。”聽得出來，白晶對自己這幾年的改土工作非常滿意。果園生草也是白晶非常提倡的土壤改良方式，園中一部分自然生草，一部分種植鼠茅草。
“我就想做別人做不了的好櫻桃。”在選擇品種時，白晶就給“妖美人”一個很高的起點。白晶介紹，“布魯克斯”糖度高、脆度好，品質性狀明顯優於市面上常見的“美早”、“紅燈”等品種，但由於容易裂果所以並不被普通種植者看好。2017年，“妖美人”初上市的“布魯克斯”的糖度普遍在25度以上。
今年本來是第一個豐產年，但3月份的那場凍害讓樹上的櫻桃損失十之七八。“儘管做農業的風險大，但我覺得農業這件事對咱們人類是特別有意義的，所以我肯定是要堅持幹下去的。”白晶強調做農業需要真情懷。
“我來到劉孟村已經三四年了，當地旅遊環境也發生了很大變化，包括關中環線的改造、涇陽的全域旅遊，我想利用大櫻桃這個產業，能帶動美麗鄉村的建設，能帶領村民致富，把劉孟村打造成一個美麗的櫻桃小鎮。”這是白晶的夢想，也是所有新農人的夢想。
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