最近工作繁多,經常加班加點,累的根本沒有精力買菜做飯,通常這種時候,我就會選擇煮泡麵來吃,像我本身也就是一個吃貨,對於食物的味道,還是比較挑剔的,我一般不會把泡麵直接拿來煮著吃,那樣味道太單調,還沒什麼營養。我一般會先炒好底料然後再加水來煮它,接著根據自己口好來添加其它食材進去,這樣吃起來比直接泡著吃,要好吃太多了。
不過作者這次又有了新發現,往泡麵裡多加這一料,味道大不同,那就是芝士片,所謂的芝士片就是漢堡包裡用的那種芝士片,把芝士片加入泡麵裡,攪拌均勻後再吃會有一股股淡淡的奶香和芝士味,可能有人會覺得辣味的泡麵和奶香芝士混合在一起不會奇怪嗎?作者要告訴你的是,一點也不會奇怪哦,簡直毫無違和感,我開始煮這個泡麵的時候,我老公還嫌棄呢,等他吃了一口之後根本停不下來,直誇太香了,還非要我煮第二鍋。感興趣的朋友,不妨可以像作者這樣試做一下,真的很好吃呢!
材料:泡麵一袋、方腿半根、雞蛋一個、蔥花適量、紅尖椒適量、魚丸適量、紅油2勺、花椒少許、芝士片一片
1、將方腿切成片狀備用。沒有方腿也可以用其他火腿腸替代
2、紅尖椒洗乾淨後,切成碎段備用
3、將紅油和泡麵裡面的醬料以及蔬菜包倒入鍋內,爆香它
4、然後加入適量的水,將魚丸、方腿、泡麵、紅尖椒、花椒一起倒入鍋內,中火煮至熟透。其實配菜可以選擇其它自己喜歡的
5、煮好的泡麵根據鹹淡,加適量的鹽,然後倒入碗內,接著將芝士片放在泡麵表面,其實也可以在煮泡麵的時候就將芝士片加進去,不過要在快煮好的時候在加,我是為了拍照好看,所以才在煮好的時候加進去
6、然後將煮好的荷包蛋放在芝士片上,最後撒點蔥花和紅尖椒即可
7、成品,真的好好吃!在我心裡,它就是最豪華的泡麵。喜歡的朋友們不妨可以嘗試一下呢,味道真的不錯的,雖然有點油膩,但是偶爾吃吃還是沒關係的
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