提起泡麵，這應該是絕大部分人都非常熟悉的一種食物了。泡麵作為一種速食產品，食用方便快捷，只要放好調味包，燒開水往裡頭一倒，然後再等個三兩分鐘，便可以直接開吃了！而且再加上泡麵可供選擇的口味比較多，受到了很多學生黨和上班族的“喜愛”，尤其是當大家到了月底，地主家沒有了餘糧的時候，泡麵簡直就是“救命神器”。
但是隨著經濟的不斷髮展，如今人們的生活條件越來越好了，人們可以追求和享受的東西也越來越多，泡麵也因為食用口感不佳，而且經常被人們認為是一種不健康的食品，慢慢的吃泡麵的人就越來越少了，泡麵因此受到人們的“冷落”了。大家想一下，最近一次吃泡麵是什麼時候呢？大家都有多久沒吃過泡麵了呢？作為一名90後的小編想起來了在我們小時候，泡麵在我們心裡可是“頂級美食”級別的存在，天天就希望著不要吃飯，能夠有機會吃上一口泡麵也是極好的。但是，到了現在，都快忘記了這個世界上還有一種東西叫泡麵。想必很多小夥伴也會如此，甚至會說，“為什麼要吃泡麵，打死都不吃泡麵”。
但是，有兩句話說得好，“曾經你對我不以為意，如今我讓你高攀不起”，還有一句“風水輪流轉”。從2018年開始，泡麵的銷售額度彷彿狠狠扇了我們這些人一巴掌，深刻體會到了什麼是“真香警告”。
據上市公司財報顯示，2016年的時候，市場佔有率第一的康師傅泡麵銷售額比三年前少了25%，大幅度下滑11億美元，而統一排在第二位，收益也比2015年的時候下滑了5%，而在2018年時，中國人的方便麵消費量達到402.5億份，排名世界第一。而泡麵的定價也從一開始的2-3元漲到了5-6元，甚至更高，比如康師傅的“速達麵館”，統一的“滿漢大餐”，今麥郎的“麵館面”定價均在15塊錢以上，而一款由米其林餐廳出品的紅燒牛肉麵更是高達68元一桶，確認過眼神，是小編吃不起的泡麵了。
可以說，如今的泡麵市場開始處於一個回暖期當中，這主要是由於各大企業進行了泡麵的轉型升級，開始不斷推出高端產品，適應現在人們的生活理念，不僅吃飽還要吃好，把握好食材的方方面面，也更加註重口感。對此大家又是怎麼看的呢？現在都喜歡吃泡麵嗎？
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