夢朝陽33965653
平菇是國內種植量最大的品種，其主要生產模式就是大棚種植。工廠化生產目前還在試驗探索中，主要是因平菇岀菇週期長，只要平菇頭茬轉化率達100％，工廠化將會進入，但是工廠化的生產成本會很高。
平菇種植技術包括：
（1）母種、原種、生產種的製作。菌種的質量決定了產量。
（2）培養基的配製，不同的原料，配方比例不同。根據原料配製岀最適菌絲生長的配方才能獲高產。
（3）培養基的處理包括熟料、發酵料、生料栽培，無論哪一種都是為了減少、殺滅雜菌，創造不利雜菌生長，有利菌絲生長的環境。
（4）接種要精細化無菌化操作，這樣感染率才能降到最低。
（5）發菌期要以培養健狀菌絲為原則，勿燒菌，適宜的發菌環境，濃密、潔白、粗壯的菌絲是產量的保證。
（6）出菇管理是動態的管理，一切以菌菇生長的適宜為準繩。秋冬平菇的適生溫度在15度左右，夏季在20度左右，溼度60~90％都可正常生長。
泰山蘑菇莊園
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