藥材燉羊肉

做法:

1.藥材(黃芪、當歸、黨參、枸杞、紅棗、芡實)洗淨浸泡

2.羊肉斬塊

3.鍋燒熱放少量油,爆香薑片,倒入羊肉煸炒至沒血水為止,加入開水燒沸

4.把羊肉轉入砂鍋中,放入藥材,小火熬2小時,如果湯裡的油太多,要先舀掉再加鹽調味即可

藥材燉羊肉

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