結婚當日一大早,村子裡男女老少全員出動來幫忙。男女分工明確,男的支灶、劈柴、生火、做飯。女的捏餃子、洗菜、洗碗。


結婚當日一大早,村子裡男女老少全員出動來幫忙。男女分工明確,男的支灶、劈柴、生火、做飯。女的捏餃子、洗菜、洗碗。

每個村子裡都專門留有辦喜事所需的大鍋、大鏟、大盆,也專門有做飯的幾人團隊。

但每次喜事都會稍稍多做一些,對於農村人來說大鍋飯剩下比不夠吃重要,這關乎臉面問題,不能讓客人覺得小氣。

一位大廚說:“我們村裡就是這樣的習俗,不管誰家有紅白喜事,全村都會去幫忙,不會收取任何報酬。”

喜宴上講究“六頂六”,指六碟點心、六道素材和六道葷菜。

至於喜宴上的大菜,都是提前準備好了的,在院子裡的兩口大蒸鍋裡蒸著,無論是雞鴨魚肉還是燉排骨燉牛羊肉,都是量大實惠

在距離大鍋飯的不遠處,堆放著清一色的紅碗和筷子,客人們自己動手拿碗筷去盛飯。

很多從城市裡來的客人,紛紛被這樣的場面所震撼,直呼這是見過最好的婚宴,沒有大魚大肉,客人們卻吃得特別興奮。


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