說到特色點心，我們一定會想起廣東的早茶，那裡的點心樣式繁多，口感豐富。那在我們江南浙江呢？這裡的點心一定會體現出江南人的細膩，做出來的點心一定會豐常的精緻。馬上走進今天的民間尋味。
用料：豬肉，蝦米，千張，食鹽，老抽，料酒，味精，香蔥
做法：1.把豬肉冰一個晚上，切丁備用。
2.把豬肉丁加食鹽，老抽，料酒，香蔥和蝦米一起醃製備用。
3.千張切兩塊，一個正方形，一個條形。
4.把醃好的肉丁放到小條形上，對摺，然後折到正方形上，左右裡外對摺，就把一個千張包包好了。
5.把包好的包子放到蒸籠裡面蒸40分鐘。就可以出籠吃了。
千張包小巧精緻，造型素雅，口感清淡，肉餡有嚼勁。配上一碟香醋，就是這個點心最優雅的吃法了。其實千張就是我們的豆皮，所以食材也是非常的普通，做法也不難，如果你喜歡的話，可以自己在家裡做上一籠。對美食的態度，就是對生活的態度，您說呢？
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