伱還好麼
白城事找白城人
白城是吉林省西部的一顆明珠，說到白城人的口味我就跟大家聊聊白城的美食。白城人的口味很東北人的口味一致的，相對於長春，松原會口重一些，這裡的口重指的是鹹味重，我在成都工作過三年多，在成都吃麵條，特意囑咐老闆我口重，結果老闆多放了一勺辣椒，可見地域不同理解也不同。
白城人最愛吃三樣，豬，雞，魚，而且花樣也很多。吃豬肉，主要特色就是大骨頭燉酸菜，大骨頭湯，做法極其簡單粗暴，原材料洗好備好，量要大，火要旺。大鐵鍋一架。蔥薑蒜一扔就開燉。殺豬菜燉大骨頭，別提多像樣了。
小雞燉蘑菇，東北特色家常菜，也是白城人飯桌上的名菜。蘑菇必須是小榛蘑野生的最好。小雞必須是農村小笨雞，公雞最好。量要大，火要旺，大鐵鍋一燉，滋味全靠出來。
燉鯉魚貼大餅子，也是一道白城名菜，做法就不細說了，同樣也是量大，火旺，大鐵鍋，滋味講究的是慢慢燉出來，和南方的煎炒烹炸不同，我們講的是實惠，要的是慢燉出的滋味。
最後總結:白城人作為一群豪爽的東北人，從飲食方面也能看的出來，大碗喝酒大碗吃肉。冬天外面天寒地凍，冒煙的大雪，家裡殺個雞燉個魚叫上兩個兄弟，坐在熱乎乎的炕頭，喝上幾兩散白。小日子要多愜意有多愜意。
白城人說白城事
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長春新聞快評
白城，東北吉林省的一個小城市。樸實的東北人都喜歡吃什麼口味呢？我覺得是辣吧！比如麻辣水煮魚，麻辣燙，辣椒鳳爪，麻辣串，辣鴨頭，在配上一杯辣辣的酒等等，即使吃上烤羊肉串，也得加上辣椒，簡直是無辣不歡！我們還喜歡吃殺豬菜，裡面有豬肉、酸菜、血腸而且是越燉越香，主要是豬肉的油都浸入到了酸菜裡面，所以酸菜特別香，配上一碗自己家種的大米飯，口水不要流下來呦！
pan145351665
我就是白城人，喜歡吃東北風味的中餐，口味重的，燉菜，炒菜涼拌菜，火鍋，川菜白城人也很喜歡，在白城如果做菜有特色開飯店會很掙錢的，白城人喜歡親朋好友聚會去飯店吃飯，一到飯點兒好的飯店不提前訂位子就沒地方了，雖然說白城收入不高，但是喜歡吃，也是生活沒啥壓力，7.8個人吃飯200多塊錢，好一些的400多塊錢也能接受，大家互相請，所以也花不了多少錢的
