這18份早點,吃過10種以上才算在常州生活過!

曾經小遊有個外地的大學同學跟我說,

在常州吃早點,

可以一個月不重樣!

沒想到一個常州城竟然有這麼多好吃的早飯!

蒸、炸、煎、煮、烤

比別人晚餐的花樣還多!

這18份早點,吃過10種以上才算在常州生活過!

所以小遊才會說,

在常州,沒吃過10種以上的早飯,

您都不算在常州生活過!

這18份早點,吃過10種以上才算在常州生活過!

米飯餅

要說在小遊心裡的早飯第一名,我一定私心把這個王冠頒給米飯餅本餅!因為是真的很好吃啊~氣孔豐富,鬆軟不粘牙,還帶著一些甜味~

這18份早點,吃過10種以上才算在常州生活過!

更讓人喜歡的吃法是在裡面加上一根剛炸好的油條,甜中帶鹹,真的是兩字:絕配!

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豆腐湯

要說到常州人早飯的標配,豆腐湯可是真的少不了。這種常州本地特有的豆渣餅,跟豆腐湯的味道完美的融合在一起。

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“老闆娘,來碗豆腐湯,多放點豆渣餅啊!”

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在常州,餛飩分為大餛飩和小餛飩兩種。小餛飩一般都是肉餡的,早晨來一碗,鹹香鹹香的剛剛好。

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大餛飩可以有很多種餡料,其中薺菜餡最受本地人的歡迎了,大家吃大餛飩喜歡哪種餡的呢?

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麻團

麻團是用糯米粉加白糖、油和水揉製成形,再入鍋油炸而成的。因其呈圓團形,表面又沾裹有芝麻,故名。

這18份早點,吃過10種以上才算在常州生活過!

在常州的清晨來一個熱乎乎的麻團,可以選擇沒有餡的,也可以選擇豆沙或者芝麻餡的,甜津津的,是很多小朋友的心頭好~

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麻糕

以前帶特產給外地同學,小遊的首選一定是常州大麻糕哈哈哈。這種我們從小吃到大的早飯真的是太多常州人的共同記憶。

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色澤黃潤而不焦,火候恰到好處,輕輕咬一口,香脆酥,滿滿的都是家鄉味道。

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糰子

不管是白乎乎的糯米糰子,還是綠油油的青團,常州的糰子可真的是見過世面的“好糰子”。

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早晨一個糰子,糯米貨沉甸甸的下肚,一個上午都是滿滿的沉澱感,你的早飯喜歡吃糰子嗎?

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蒸飯

小遊小的時候如果家裡沒有燒早飯,媽媽或者外婆一定會說,囡囡去買個蒸飯糰吃吃吧~

這18份早點,吃過10種以上才算在常州生活過!

常州的蒸飯分為甜味和鹹味兩種,小遊最喜歡甜甜的蒸飯糰啦,每次早上來一個,到中午學校放飯我都不餓哈哈哈,非常值當了~

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豆腐花

潔白如玉的豆腐片飄在碗裡,配上現場調製的汁底,碗中的豆腐花順著湯汁上下浮動,美妙動人。

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豆腐花向來是“鹹甜兩派”的必爭之地,不過咱們常州人向來好這口鹹豆花,回味無窮。

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燒賣

糯米、豬肉粒、醬油、白糖、燒酒…熱乎乎油騰騰的燒賣最好吃,實實在在一大口,很知足!

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一籠燒賣端上來,總是第一時間被一搶而空,有的時候覺得吃撐了,肚子裡也總能再塞上一個燒賣。

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雞蛋餅

要說到常州的雞蛋餅,小遊真的是說不完的話!這種皮薄餡多的好東西,配上恰到好處的黃瓜、火腿腸等,真的是色香味俱全。

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“阿姨,來份雞蛋餅,一個雞蛋,多加點黃瓜和火腿腸,不要香菜!”

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湯麵

很多老常州會選擇在早晨來上一碗熱騰騰的湯麵,有的時候是臥一個雞蛋,有的時候是一塊大肉,算是喚醒早晨的一劑良方。

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紅湯還是白湯,有沒有澆頭,帶不帶香菜…太多選擇和種類讓常州人的早晨更加豐富。

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鋪雞蛋

小遊小時候就聽爸爸說過,常州女婿第一次上門丈母孃會燒鋪雞蛋給他吃,吃的越多表現的越誠心。

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早晨起來如果能吃到媽媽燒的鋪雞蛋,那一定很幸福。小遊唸書的時候媽媽就會燒給我吃,營養滿分!

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雞蛋漢堡

一層面糊糊,打入一個雞蛋,再放進去肉餡,再來一層面糊糊~哇,小遊現在一邊寫彷彿一邊還能聞到這個味道~

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雞蛋+肉肉,早上來一個小遊就吃飽了,只是現在有點難買,真讓人頭大啊~

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豆漿油條

有首歌怎麼唱來著,“豆漿離不開油條,讓我愛你愛到老~”一杯甜度剛剛好的豆漿,喚醒睏倦的清晨。

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現炸的油條嘎咔嘭脆,輕輕咬一口就是滿嘴的清香,這是來自常州的特殊味道。

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小籠饅頭

晶瑩剔透的外皮,一口咬下去滿嘴都是濃郁的汁水,陣陣肉香味在嘴巴里瀰漫開來,讓人魂牽夢繞。

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常州人有很多吃小籠包的去處,這種在常州家喻戶曉的早餐,無論什麼時候提起來都非常自豪。

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鹹泡飯

說起鹹泡飯,小遊還是覺得家裡燒的最好吃!媽媽們用各種菜混在一起,再配上米飯,咕嘟咕嘟煮上一會,鹹湯汁就能完美融入米飯裡面。

這18份早點,吃過10種以上才算在常州生活過!

這種用剩飯做出來的美食,在現在看來,更多的是一種情懷和回憶。

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鍋貼

這些年在常州吃過的鍋貼,從最初的老牌鍋貼店到現在的各色牛肉鍋貼店,薄脆的鍋貼皮和新鮮的肉餡的混合,一切都是剛剛好。

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從嚐到第一口開始就欲罷不能,每次小遊一個人都能吃二兩鍋貼哈哈哈,配上香醋和辣椒,哇,完美!

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雜糧煎餅

雜糧煎餅作為所謂的“外來物”,卻是現在很多年輕人早餐的選擇之一。方便快捷又好吃,還能自己選擇配料,一舉多得。

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熱乎乎的煎餅,脆脆的,咬上一口滿嘴留香,常州人,你還記得那些年你在馬路邊吃過的雜糧煎餅嗎?

這18份早點,吃過10種以上才算在常州生活過!

各位親愛的常州寧啊,

生活再忙也別忘了照顧自己的胃

小區門口的早點再美味

有時間也可以去嚐嚐外面的早點嘛

不如就明天

小遊約你吃早點呀~

這18份早點,吃過10種以上才算在常州生活過!

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