靠著口碑相傳,
吸引不少資深吃貨專門開車前來
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人氣值甘高!這家食鴿專門店
究竟如何將烹飪與鴿子完美結合,
將其精華和美味都呈現出來呢?
到店必點:金牌紅燒乳鴿(20元/只)
作為店裡絕對的主角——乳鴿,當然下足了心機。全店的乳鴿只選用中山石岐鴿,用玉米、小麥等天然穀物餵養,稱得上精挑細選。
石岐乳鴿村明星出品
秘製醬料醃製過的乳鴿在200°的熱油翻滾,光是飄散的香氣就能把口水饞下來!
新鮮嫩滑,一定要趁熱吃喔~
用力一扯,“啪——”的一聲!乳鴿皮肉炸裂,滿肚子的汁水沿鴿腿流出,能感受到乳鴿皮非常緊緻,伴著滾燙的汁液狠狠地咬一口肉,滿足感油然而生!
白切乳鴿
白切雞吃得多了,白切乳鴿試過嗎?肉嫩多汁,滋補又不燥熱,非常這個時節食用喔~
FRESH
視覺上都能感受到它的嫩。一口咬下,藏在肉層之間的汁水微微爆出,肉香骨脆唇齒飄香。
生上乳鴿
想品出鴿肉最最清甜的滋味,非開鍋莫屬。店內有五指毛桃、清補涼、泉水三種鍋底,解暑生津的冬瓜盅也很不錯!
湯汁清甜滋潤。在冬瓜盅的點綴下,鴿肉的鮮味更上一個層次,沾點醬料,每一口都有滋有味,鮮嫩過18歲少女つ﹏⊂
荷香紅棗枸杞蒸乳鴿
光看名字都感覺好養顏!鴿子為甜血動物,可改善血液循環,增強皮膚彈性。再加上紅棗等食材,尤其適合女士。
健康蒸菜 原汁原味
紅棗、枸杞、荷葉等香氣全都逼進肉中,原本嫩滑的鴿肉變得更加清甜鮮美,堪稱一絕。
食粉葛燜乳鴿
粉葛燜乳鴿
那就別錯過這道“乾鍋大四喜”之一的粉葛燜乳鴿。
粉葛和乳鴿味道相互滲透,鹹香醇厚,口感奇佳,絲毫不膩。肉質Q彈有嚼勁,非常有滋味。
這個冬天滋補的好地方,而且物美價廉,
人均30幾元度就吃得超滿足!
乳鴿控們,記得收藏好這個食鴿聖地~出發!
除了健康好吃,價格親民也是石歧乳鴿村受歡迎的重要原因。人均二三十,份足量多,性價比超高!
全自助式就餐+茶位費全免+水果免費吃!足足400多平方,寬敞潔淨,置身其中非常舒服。
尋味地址:石歧乳鴿村·天安城
地址:桂城怡安路天安數碼城5期B座104
營業時間:11:30-14:00 17:30-21:30
人均消費:二三十
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