于濤
維生素C是一種水溶性維生素，也是我們人體所必需的一種營養素。維生素C最為大眾所熟知的功效莫過於抗氧化的功能，清除自由基，延緩皮膚衰老。其實維生素C還可以促進鐵吸收、促進膠原蛋白合成、解毒等功效。雖然維生素C不能治癒感冒，但是如果在感冒初期服用維生素或多吃富含維生素C的水果蔬菜，卻可以縮短感冒的時候。
維生素C的食物來源有很多，新鮮的蔬菜水果中都含有維生素C，只不過含量有較大的差異。水果是我們每天都要吃的食物，尤其是女性和孩子，對於水果更是一天也離不開。水果中富含維生素C的水果有很多，比如沙棘、鮮棗、山楂、橘子、獼猴桃等等。如果是就常見的水果而言，水果的維C之王非鮮棗莫屬。
鮮棗一般是在9月份開始上市，尤其是沾化冬棗，上市季節在9月底10月初，這種大棗相對於其他品種甜度更高，更受消費者追捧。鮮棗中維生素C含量很高，每100克鮮棗中維生素C的含量高達240多毫克，十幾個鮮棗就可以滿足我們人體對於維生素C的需要量。
其他的水果雖然沒有鮮棗中維生素C含量高，但是我們可以通過增加食用量來獲取充足的維生素C ，就像這個季節草莓和千禧柿子最為常見，在吃的時候恐怕100克難以讓我們味蕾，很多人往往吃上一斤，這樣的攝入量就可以彌補其含量低的短處，以量取勝。
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王桂真營養師
缺乏維C會使我們機體有一些症狀出現：例如疲勞、無力、牙齦出血以及傷口癒合慢的現象。
維生素C幫助我們的身體促進、合成有益的抗體IgG、IgM等抗體的形成，提高免疫力，就不容易出現感冒的問題。
要說水果中的維C之王，相必大家都不陌生，我給大家舉幾個常見水果的維C含量，就一目瞭然了。
100克中的維C含量：
鮮棗243毫克。
獼猴桃62毫克
草莓47毫克
櫻桃46毫克
橘子35毫克
橙子33毫克......等一系列水果。
這麼多水果中的維C含量都是不一的，第一名的是屬於棗類，它的維C含量較高，可以算的上是水果中維C豐富的種類，我們在平時中也比較常見的就是，會習慣性得通過補充棗、獼猴桃和橙子等來進行補充維C，其實，在我們一天中，不僅在水果裡，蔬菜和奶製品以及堅果類都會有涉及，食物中選擇均衡且多樣化，能夠滿足我們成人每日所需的100毫克的量，不必追求一樣食物的大量補充。
茄子營養師
維C之王其實應該是獼猴桃才對！李時珍《本草綱目》：其形如梨，其色如桃，而獼猴喜食，故有諸名 。
據中國植物學家調查，在中國分佈的獼猴桃屬的植物有52種以上...
早在先秦時期的《詩經》中就有了獼猴桃的記載：“隰有萇楚（獼猴桃的古名），猗儺其枝。”
李時珍在《本草綱目》中也描繪了獼猴桃的形色：“其形如梨，其色如桃，而獼猴喜食，故有諸名。”
“一名藤梨，一名木子，一名獼猴梨。“
獼猴桃果形一般為橢圓狀，早期外觀呈綠褐色，成熟後呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，不可食用，其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。
因獼猴喜食，故名獼猴桃；亦有說法是因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名，是一種品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美的水果。
現今水果市場上的獼猴桃主要是指中華獼猴桃，這是當今大家都很熟悉的一種果樹。實際上中國各地叫獼猴桃的植物有多種。據中國植物學家調查，在中國分佈的獼猴桃屬的植物有52種以上，
其中有不少種類的果實都可以食用。
“豐綠”軟棗獼猴桃風味獨特，分佈中國北方各省，抗寒性強，果實品質優良。維生素C含量在水果中名列前茅，一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多，被譽為“維C之王”。其果實酸甜，被認為是營養密度最高的水果，豐綠獼猴桃具有幫助神經傳導、安神和鎮定作用，足以提升睡眠質量。亦有解熱，止渴，通淋之功效。
“魁綠”是中國第一個軟棗獼猴桃新品種。果皮綠色光滑，果肉綠色，多汁、細膩、酸甜適度，優質A級鮮果的滋味是桔子、香蕉、草莓三者之和，另外還有點西瓜味，實在奇妙之至，實為“果中之王”。魁綠軟棗獼猴桃品種富含維生素C、P、E、多種微量營養元素，以及人體必需的17種氨基酸;並含有其它果品所沒有的蛋白分解酶，能促進入體內食物的消化，尤其對難以消化的肉類菜餚效果明顯。
果皮綠色光滑海沃德獼猴桃是新西蘭高檔獼猴桃主栽品種之一，該品種果肉翠綠，味道甜酸可口，有濃厚的清香味。
海沃德獼猴桃是一種食用與藥用為一體的高級營養保健水果，有“神奇美味果之稱”，微量元素中的含鈣量為果中之首，果實中的鈣可直接被人體吸收，是中老年人良好的補鈣劑，營養價值屬果中之冠。“布魯諾”產於西峽縣，實長圓柱形，果皮暗褐色，光滑，有不明顯的果點，果底平，果柄細長；果肉黃色，汁液多，有清香味，風味酸甜。“布魯諾”獼猴桃含有多種營養成分，有較好的藥用價值，是當今風靡世界的“超級水果”，中國國內外市場十分暢銷。
慢魚親子
大家都知道吃水果可以補充維生素C，沒錯！新鮮的水果正是維生素C最重要的來源，但究竟誰是維生素C之王？獼猴桃？橘子？還是蘋果？這個問題的答案可真是眾說紛紜。現在我告訴你，都不是，可食用部分維生素C含量最高的水果是一種可能很多人都沒聽說過的小漿果——刺梨。它每100克可食用部分的維生素C含量為2585毫克。刺梨是雲貴高原的特產，北方人很少能吃到鮮果，不過有時可以吃到刺梨加工的果汁、乾果，或者喝到刺梨酒。 
這時你可能會說，刺梨太小眾了，論大家常吃的“大路貨”，維生素C含量最高的肯定是獼猴桃！你又錯了，在“大路貨”裡，獼猴桃比不過鮮棗！鮮棗（包括冬棗）每100克可食用部分的維生素C含量為243毫克，而中華獼猴桃每100克可食用部分的維生素C含量僅為62毫克，就算是新西蘭進口的“奇異果”，每100克可食用部分的維生素C含量為187毫克，也比鮮棗少了近60毫克呢。
那這麼說，在水果維生素C含量的比拼中，獼猴桃只能獲得銅牌了？很遺憾，還不是，還有一種我們常聽說，卻不常吃的水果——酸棗，它每100克可食用部分的維生素C含量比鮮棗還要高，有900毫克。
最終登上領獎臺的前三名是刺梨、酸棗和鮮棗。
珠海魅族科技有限公司
不說檸檬是水果之王吧，但檸檬含有豐富的維生素C，經常喝檸檬水非常好的，我家一年四季都備有檸檬的！泡檸檬水喝，冰糖醃製檸檬水也非常好！
維生素C具有抗菌、提高免疫力等多種功效，感冒初起的時候，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以緩解咽喉痛、減少喉嚨乾等不適。感冒時一天喝上500至1000毫升的檸檬水，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，尤其是剛感冒時，可以不藥而癒。
手指尖流逝的風沙
棗的營養非常，含有多種氨基酸、糖類、有機酸、胡蘿蔔素、各種維生素和鈣、磷、鐵等。特別是維生素 C的含量稱之為“百果之冠”，243 mgVC/100g鮮棗，是蘋果的60倍，梨的40倍，柑桔的近10倍，故有“天然維生素 C丸”之美稱。維生素 P的含量也居首位。另外，棗還含有環磷酸腺苷、三萜類化合物以及達瑪烷型皂甙。這些營養成分和活性成分使棗具有抗氧化、延緩衰老、有利於心血管、提高免疫力、抗癌、抗疲勞等多種功能,故民間有“一日吃三栆，終生不顯老”的諺語流傳。
