小乾玩迷你世界
这个季节满山遍野的野菜，采摘回去，只要稍加动动小脑子就能做出各种不一样的美食出来。
有些野菜与药物之间存在一定的禁忌，常服止痛药、磺胺类药或易过敏者，吃时应该慎重。
蒲公英也是野菜的一种，蒲公英在春天吃再合适不过了，因为这个时候正是蒲公英最嫩苦味最小的时候，特别好吃。
蒲公英性寒、味甘苦，具有较强的杀菌及抗病毒、利胆、利尿、健胃功能，主治：急性扁桃体炎、急慢性支气管炎、丹毒、牙周炎、胃炎、肠炎、肝炎、黄疸、胆囊炎、尿路感染、癌肿等病症。
蒲公英既能提高人外周血淋巴母细胞转化率，激发机体免疫功能，有良好的抗炎，又含有多种具有保健功能的化学成分。
记得小时候，一到春天，奶奶就会去山边采摘一些蒲公英回来，用粳米+瘦肉+蒲公英煮粥，不夸张的说每次都可以吃上两碗，奶奶说蒲公英可以去火，润泽头发，乌发，可以解毒。长大了才知道原来蒲公英还有这么多好处。
蒲公英可以做：蒲公英绿豆汤（尿道炎、大便秘结有疗效）、凉拌蒲公英（清热解毒、利尿消肿）、蒲公英玉米粥（清热解毒、利湿消肿）、蒲公英赤豆鲤鱼（利水消肿、下气解毒）、蒲公英也可以晒干后，泡水喝，解春困。
蒲公英虽然味道好，营养价值高，但是腹泻者、脾胃虚寒忌服。
养生就在生活中，我是黎老师说健康！
黎老师说健康
蒲公英又名黄花地丁、婆婆丁、奶汁草。为菊科植物蒲公英、碱地蒲公英或同属种植物的干燥全草，生于路旁、田野、山坡，产于全国各地。春至秋季花初开时采挖，除去杂质，洗净，晒干。
蒲公英味苦、甘，性寒。入肝、胃经。功能清热解毒，消肿散结，利尿。主治：急性乳腺炎、淋巴结炎、瘰疬、疔毒疮肿、急性结膜炎、感冒发热、急性扁桃体炎、急性支气管炎、胃炎、肝炎、胆囊炎、尿路感染。
内服：煎汤，10～30g，大剂量60g；或捣汁或入散剂。外用：捣敷。
药理作用：
1.抗病原微生物作用：蒲公英水煎液对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、铜绿假单胞菌、弗氏痢疾杆菌、副伤寒甲型杆菌、白念珠球菌、牛型布氏杆菌有一定的抑制作用。蒲公英提取液（1:400）在试管内能抑制结核菌。蒲公英水煎剂（1:80）能延缓 ECHO11 病毒细胞病变。蒲公英醇提取物 31mg/kg 能杀死钩端螺旋体。水浸剂对多种皮肤真菌有抑制作用。
2.抗内毒素作用：蒲公英提取液中加入内毒素，相互作用后测得内毒素的活性降低。
3.抗胃溃疡作用：蒲公英有明显抑制组胺、五肽胃泌素及氨甲酰胆碱诱导的胃酸分泌作用。蒲公英煎剂给大鼠灌胃对应激性溃疡有显著保护作用；对无水乙醇所引起的大鼠胃黏膜损伤亦有显著保护作用；并能明显对抗幽门结扎大鼠胃溃疡的形成。
4.保肝、利胆作用：动物实验表明：用蒲公英煎剂灌胃或用蒲公英注射液注射，对四氯化碳引起的谷丙转氨酶升高有明显抑制作用，并能减轻细胞脂肪变性。
5.免疫调节作用：蒲公英有提高及改善小鼠细胞免疫和非特异性免疫功能的作用，其富含维生素及微量元素有利于免疫细胞的增殖分化。
6.抗氧自由基作用：蒲公英提取物总黄酮具有类SOD的作用，这些物质能有效清除超氧阴离子自由基、羟自由基，抑制不饱和脂肪酸的氧化。另外，蒲公英提取物具有较强的抑制酪胺酸酶活性的作用，减少黑色素的生成及色素沉着。
选方：
3.治产后不自乳儿，蓄积乳汁，结作痈：蒲公英捣敷肿上，日三四度易之。（《梅师集验方》）
4.治急性结膜炎：蒲公英30g，菊花9g，薄荷6g（后下），车前子12g（布包）。煎服。（《安徽中草药》）
5.治急性黄疸型肝炎：蒲公英、茵陈蒿、土茯苓、白茅根、田基黄各25g，水煎服。（《长白山植物药志》）
6.治慢性胃炎、胃溃疡：蒲公英干根、地榆根各等分。研末，每服6g，每日3次，生姜汤送服。（《南京地区常用中草药》）
逸仙药师
蒲公英是很好的药材、食材，营养价值颇高，具有以下功效：
1、可以利尿，蒲公英含胡萝卜素、矿物质等，可有助消化不良、便秘等症状。
2、蒲公英叶，有利于湿疹、可缓解皮肤炎等症状，蒲公英的根，起到消炎功效，对胆结石、风湿有一定疗效。
3、蒲公英花煎药可具有去除雀斑作用。
4、蒲公英性平，味微苦，可清热、解毒、消肿、下奶等，还对乳腺炎有很好疗效。
6、鲜的蒲公英含有钙质，具有补充人体钙元素的功效。
7、常吃些蒲公英，能够防止缺铁性贫血。
蒲公英的多种食用方法：
1、生吃， 蒲公英茎叶清干净、用来蘸酱食用，略苦，鲜美、爽口。
2、凉拌， 把鲜蒲公英，放沸水里2分钟后沥出，放冷水过一遍。放辣椒油、盐、香油、醋、蒜沫等搅拌均匀，来食用。当然可按个人口味来制作。凉拌的蒲公英营养、维生素损失较少。
3、蒲公英清洗好后，可进行素炒或肉炒，可以用鸡蛋、海鲜、肉来炒熟食用。
4、蒲公英做汤，放点肉末，味道很好。
5、蒲公英略苦，吃的时候把它洗净后放开水，也可盐水煮几分钟，放水中里浸数小时，把它的苦味浸出，之后炒食。
6、蒲公英茎、叶洗净，弄碎，放些佐料做馅，可以制成包子、饺子等。
7、蒲公英进行腌渍食用，糖醋来进行浸渍，不仅味道好，还能保留大多量维生素。
8、蒲公英洗净，用开水烫来除菌，然后晒成干来食用。
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蒲公英的功效有：
2、对于利尿有非常好的效果，它具有丰富的胡萝卜素和C及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用。
蒲公英泡水喝的功效
蒲公英清热解毒的功效明显，所以很多人用蒲公英泡水喝。用蒲公英泡水不仅可以清热解毒，还能美容养颜、消痈散结、防治肿瘤、抗菌。但不宜过量饮用，体虚或体质偏寒的人最好少喝或不喝。
蒲公英泡水喝的功效具体有：
1、清热解毒
2、美容养颜
在日常生活中，女性可以多服用一些蒲公英水，因为不仅味道好，同时还能够很好的美容效果。除了蒲公英中含有的叶子对身体很好之外，花朵服用之后对于身体的好处也有很多，一些经常长斑的女性可以多喝哦，因为蒲公英花朵具有去除雀斑的作用。
3、消痈散结
4、防治肿瘤
现代研究发现，蒲公英的叶子具有很防治肿瘤的作用。将新鲜的蒲公英叶子或者是晒干之后的蒲公英用开水进行冲泡，然后代替茶水服用，具有很好的清热解毒以及抵抗肿瘤的作用，同时还能够更好的提高身体的免疫力。
5、抗菌
蒲公英的叶子中含有的某些物质对于伤寒杆菌以及金黄色葡萄球菌具有一定的抑制作用。所以说，在没事的时候服用一些蒲公英泡水喝的，对于身体是很有好处的。
蒲公英的食用方法
蒲公英的食用方法多种多样，蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌，风味独特。
1、生吃。将蒲公英鲜嫩茎叶洗净，沥干蘸酱，略有苦味，味鲜美清香且爽口。
2、凉拌。洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥出，用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。
3、做馅。将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后，稍攥、剁碎，加佐料调成馅(也可加肉)包饺子或包子。
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蒲公英味苦，甘，性寒。入肝，胃经。有清热解毒，消痈肿的作用，能消除坚硬的肿块或结核，可治痈肿疮毒，尤其是乳房生痈。此外，食物中毒也可应用。
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(一)，解毒医疮
用于疔毒痈疡，红肿热痛。对乳痈，疗效较著。
1)，蒲公英汤:蒲公英5钱-1两，水煎服。治各种急性疮疡肿毒。
2)，蒲公英3钱 紫花地丁5钱 马齿苋1两 黃芩 丹参各3钱 水煎服。治阑尾炎未化脓者。
用于肝火上炎，目赤肿痈。
鲜蒲公英2两 梔子7枚 水煎服。治急性结合膜炎，目赤肿痛。
此外，还有利尿作用，可治尿道炎，膀胱炎。
《南京地区常用中草药》记载，治胆囊炎，用蒲公英一两煎服。
我在中医杂志上也看过一个病例。一位妇女胆曩炎疼痛难忍，一位老中医让她挖蒲公英煮水代茶喝，她坚持喝了一个月，以后二十多年没疼过。
脾胃虚寒者要在医生的指导下服用，蒲公英性寒，以免败胃，把胃喝坏了。
禁忌:痈疽属虚寒阴证忌用。
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蒲公英功效很多，又名婆婆丁、黄花地丁等，每年春秋两季适合采摘。
蒲公英性寒凉，全株都可以入药。它有很多功效，人们熟知的功效是清热解毒，其实它还可以消肿散结、利尿通淋，祛肝火，还有消炎的作用，尤其是对急性咽炎、扁桃体炎、乳腺炎、尿路感染等疗效显著。
蒲公英的食用方法也很多，常用的有以下几种:
1.泡水喝。把蒲公英摘干净，洗净阴干，每次要喝的时候往杯里放一些，用开水冲泡再盖盖儿焖几分钟就可以了。喝完可以续水两到三次，直到没味儿。
2.提前炸碗鸡蛋酱，把新鲜的蒲公英洗净，直接蘸酱吃，非常美味。
3.蒲公英可以和猪肉搭配做成肉馅，包饺子或包子，也非常好吃。
蒲公英虽然美味又营养，但是因属性寒凉，所以对于脾胃虚弱、畏寒怕冷、阴盛阳虚的人来说，一定要少吃或不吃，否则会加重症状，切记。
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蒲公英功效：清热解毒，消肿散结，利尿通淋的功效，适用于疔疮肿毒，乳痈，瘰疠，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛等症。凉血并有乌发的效果，还有抗菌、抗氧化、免疫调节、抗突变、抗疲劳、激素调节等药理作用。
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《本草备要》记载；一名黄花地丁，泻热解毒。甘平。花黄属土，入太阴、阳明。脾、胃。化热毒，解食毒，消肿核，专治乳痈乳头属厥阴，乳房属阳明。同忍冬煎，入少酒服，捣敷亦良。疔毒。亦为通淋妙品。诸家不言治淋，试之甚验。
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但是肠胃和脾底下，不好的人，不用或少用，以免引起腹泻。
潍小市民
蒲公英是一种多年生草本植物，蒲公英也叫婆婆丁，黄花地丁，尿床草，奶汁草。蒲公英富含多种维生素和矿物质。是一种很受人们喜欢的药食两用的植物，那么蒲公英有哪些功效呢？
三，因蒲公英含有丰富的微量元素所以可以增强人的免疫力。
四，保护肝脏和胆囊，对胆囊炎和胆结石有一定的疗效。
六，对乳腺疾病有一定的疗效。如乳腺炎，乳腺增生。
八，蒲公英对防癌，抗癌有一定的作用。
蒲公英虽好但是也要因人而宜，有过敏症状的人，低血压的人，身体虚寒的人就不要用了。
对方正在和别人聊天491
蒲公英当然能吃，但是生吃不好吃，不象苦菜沾浆生吃，因蒲公英叶上又一层小毛毛，你上衣服上一贴它就粘住了，因此不能生吃，只能熟吃，和代茶饮，它的功效主要消炎，疖，痈乳腺炎，退热:，凉血并有乌发的效果，但是肠胃和脾底下，不好的人，不用或少用，以免引起腹泻，将它拆破它会流出些白汁，可以沫一些小疮和青春痘。
百吃不厌7
蒲公英又名婆婆丁、黄花地丁，菊科。蒲公英含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种营养成分。有利尿、缓泄、退黄疸、利胆等功效。蒲公英也可以生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。
