小蛙餐飲大學
河南省駐馬店的美食還是挺多的，像駐馬店的泌陽縣就是盤古開天尋根源，請到泌陽看一看！ 泌陽縣，隸屬於河南省駐馬店市。位於河南省南部，總體格局呈“五山一水四分田”。泌陽縣因位於泌水之陽（山南水北為陽）而得名。泌陽曆史悠久，文化積澱濃厚，自然景觀、人文景觀俯拾皆是。
全縣已形成“三山兩園兩水一聖地”的旅遊格局。著名景點有：白雲山、銅山、銅山湖、盤古山等著名景點。 在泌陽，提到盤古山，無人不知無人不曉，盤古山是傳說中開天闢地的地方，每年三月三廟會，能吸引多達數十萬遊客。 著名的“泌陽花菇”朵圓，肉厚，口感鮮嫩，從小 山溝走向大世界，成為國際國內叫得響的品牌。
泌陽的美食也有很多，著名的泌陽五香驢肉，風味獨特、清香不膩，是旅遊遊玩必備佳品。 冰糖山楂也是必備的小零食。還有響噹噹的牛奶豆腐湯，湯像牛奶一樣的乳白色，細膩爽口，每次吃飯，豆腐湯是必點的一道菜，白吃不膩。 泌陽的文化，美食都是非常吸引人的。
商丘身邊事兒
駐馬店是河南省下轄地級市，位於河南中南部，北接漯河市，南臨信陽市。
駐馬店是華夏文明的重要發祥地之一，也是盤古文化、女媧文化、伏羲文化、嫘祖文化、重陽文化、梁祝文化、冶鐵鑄劍文化和車輿文化的發源地。 古為交通要衝，因歷史上南來北往的信使、官宦在此駐驛歇馬而得名，素有"豫州之腹地、天下之最中"的美稱。
駐馬店特色美食小吃很多，比如：胡辣湯、炒涼粉、汝南涮牛肚、雞肉丸子、麵筋、肉爛、湯醇、味美的潘記燴麵等等舌尖美味都讓人吃過難忘。
胡辣湯是駐馬店的經典小吃。2002年中央電視臺春節聯歡晚會上，著名歌星王宏偉一曲新歌，把駐馬店胡辣湯推薦到國人面前。胡辣湯也是咱們本地常見的傳統早餐。
典型代表有：北舞老閃家胡辣湯 、趙記雞肉胡辣湯 、李老婆胡辣湯、 曹運洪胡辣湯、 逍遙老楊家胡辣湯 、方中山胡辣湯 賽記胡辣湯、 北舞度正宗閃家胡辣湯等。
羊肉湯可是冬季必吃良品啊！當你捧著一碗熱騰騰的羊肉湯，喝一口湯，湯汁發白，肥而不膩，無羶味。買倆火燒饃，你會品嚐到羊肉最本真，最濃郁的香味。最正宗的羊肉湯是不加任何雜肉、藥料，只用羊骨、羊肉熬製而成。不用任何表面功夫做噱頭，正像淳樸的駐馬店人一樣，只追求最原本、最真實、最健康的滋味！
潘記燴麵湯料中配有多種名貴滋補中藥材(大茴、花椒、胡椒等)，使燴麵香味醇正，營養豐富，具有面筋、肉爛、湯醇、味美的獨家特色。
確山風味芋頭糕確山風味芋頭糕是天中地區的一道名吃，我們不僅可以街頭巷尾吃到這道美味小吃。
汝南雞肉丸子是河南省駐馬店市汝南縣的特產。雞肉丸子是汝南有名的歷史小吃，其特點是油而不膩、光澤如玉、食之雞味濃厚、鬆軟可口，老幼皆宜。
烙菜饃是一道色香味俱全的漢族名點。烙菜饃的餡可以隨意變化，只要以素餡為主就行了，因為烙的時間短，而且不用放油，所以不適合肉餡。
三菇燉鴨是一道河南省的漢族傳統名菜，屬於豫菜系。相傳為明代宰相徐達從宮中帶回的秘方。河南駐馬店市文明路中段天中伊園代表菜。湯味清香淡雅，肉細嫩爽口，營養豐富。
遂平筒子雞是一道美味可口的漢族傳統名菜，屬於豫菜系，產自駐馬店。筒子雞選材嚴格，製作講究，色澤鮮黃，味香爽口，入口嚼起來既嫩又脆。
每天六道菜
如何能吃的有特色、正宗、好吃、又不被坑的駐馬店美食呢？
首先必喝的胡辣湯
胡辣湯是駐馬店的經典小吃。2002年中央電視臺春節聯歡晚會上，著名歌星王宏偉一曲新歌，把駐馬店胡辣湯推薦到國人面前。胡辣湯也是咱們本地常見的傳統早餐。
然後就要說這濃郁的羊肉湯了～
當你捧著手中青白的瓷碗，喝一口羊肉湯，湯汁發白，肥而不膩，無羶味。還有燒餅作伴，你會品嚐到羊肉最本真，最濃郁的香味！最正宗的羊肉湯是不加任何雜肉、藥料，只用羊骨、羊肉熬製！不用任何表面功夫做噱頭，正像淳樸的駐馬店人一樣，只追求最原本、最真實、最健康的滋味！
在說這個面他就多了～什麼重慶小面啊，閤家小面啊，胡和記面啊，攤攤面啊，牛肉麵啊，順溜削麵啊，燴麵啊，牛雜麵啊，熱乾麵。嘖嘖
還有這些街邊小吃一定不要錯過
在駐馬店
其實隱匿了很多不起眼的小店！
不經意間你會可能就此忽視！
然而它的人氣你卻不能忽略，
這些藏在大街小巷的小店，
養叼了周邊駐馬店人的胃
1.黑色經典長沙臭豆腐
黑色的臭豆腐，在油鍋裡來回翻滾，炸到熟透了後，拿出鍋澆上一層辣椒汁就可以品嚐了......
2.丹麥紅豆餅
餅皮奶香味濃郁，紅豆餡兒料足味道好！而且價格一直都便宜！
3.王三米皮
米皮勁道又很香，湯很特別，配上多多的辣椒，酸酸辣辣的味道真心爽口啊。
4.勸君上當，上當一回
這是一家實實在在的小店，在一排不起眼的門面房中安靜的駐紮在那，卻從不缺少客人。
5.老麻抄手
一頓丿吃倆饃
駐馬店位於我國河南省的中南部地區，其得名在於歷史上南北往來的使者官僚常常在此停馬歇息而得名。駐馬店一直以來都有著“豫州之腹地、天下之最中”的美稱。作為一座歷史悠久的城市，駐馬店曾產生了大批的歷史名人，並且對於華夏文明、華夏文化的發展有著重要的貢獻作用。作為河南省一個重要的城市， 駐馬店的美食自然也是極其吸引人的。下面我就為大家介紹幾個駐馬店的美食，還希望大家有機會能夠親自來到駐馬店，逛一逛駐馬店的大街小巷，嘗一嘗駐馬店人們做出來的小吃和美食。
雞丁米線
在河南地區，米線是人們日常生活中常見的小吃之一。駐馬店的雞丁米線則是極其富有駐馬店的特色。清早十分，在駐馬店的各個街頭，都能夠看到賣有雞丁米線的小吃店。在這個時候，吃上一碗美味的雞丁米線，再喝上一杯熱騰騰的豆漿，忙碌而又充實的一天就這樣開始了。
熱乾麵
雖然湖北的熱乾麵名譽全國，但駐馬店由於河南的中南部，地理位置上的原因使得駐馬店人的飲食習慣也是融會貫通。在駐馬店，一定要嘗一嘗當地的熱乾麵，那熱氣騰騰的麵條，加上香噴噴的芝麻醬，再加上些許的辣椒油，一攪拌，吃起來實在是爽。
粉漿麵條
粉漿麵條的全稱是芝麻葉粉漿麵條。做粉漿麵條的關鍵在於漿，一般來說用豌豆磨出來的漿做成的麵條最為好吃和正宗。
（GSJ）
亞洲食學論壇
馬家羊肉水餃 馬家羊肉水餃是河南省駐馬店市驛城區的特色小吃。馬家羊肉水餃在傳統羊肉水餃的基礎上改良而成，皮薄餡鮮、營養豐富，純手工製作
馬家灌湯包 馬家灌湯包是河南省駐馬店市驛城區的特色小吃。馬家灌湯包是京都飯店總經理馬鷹的曾祖父馬文德對祖傳灌湯包工藝繼承的基礎上發展… 
韓集蔣老婆脆皮雞 地方特色名吃。加工技術始創於清朝光緒年間，經過蔣氏家族幾代人的探索、研究，現有蔣老婆將其加工而成風味獨特、以其雞肉香脆可…
汝南涮牛肚 汝南涮牛肚是河南省駐馬店市汝南縣的特產。汝南涮牛肚肚脆湯美、肥而不膩，老少皆宜，深受廣大食客青睞。走進汝南縣城的淮府街、…
香煎地瓜片 原料：地瓜、油、楓糖。做法：地瓜去皮，切片，油中煎到金黃，放些楓糖更加美味。
泌陽縣千層肉餅 原料：麵粉、肉餡、雞蛋。調料：紹酒、鹽、香蔥、姜、香油、生抽、花椒水。做法：1、將蔥姜切成末；2、肉餡裡放上蔥、姜、生抽… 野裡燒餅 地方特色名吃。
莘洛lw
中華美食文化淵源深厚，駐馬店的美食當然也是數不勝數。
不僅有傳統美食，例如胡辣湯、油餅、雞肉丸子、涼粉、鹹豆腐腦等等；還有一些餐館裡的特色美食，例如芝麻葉豆腐湯，記憶餐廳的焗紅薯，團結路的燒烤，王婆大蝦等等。 
建議大家選擇美食時，多聽聽看看大家的推薦，一定都是入口不忘的美味。
