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春天,新鲜的水果逐渐多了起来,当下,正是吃桑葚的时候,桑葚美味又营养,吃桑葚有许多好处,许多城里人到乡下四处摘桑葚吃。那么吃桑葚到底有哪些好处和作用呢?
桑葚,英文名:mulberry,也有地方把桑葚称作桑椹。桑葚其实就是养蚕的桑树结的果实,桑葚是非常优质的水果,味很甜,也有人喜欢用桑葚泡酒喝。
桑葚的营养成分
桑葚的营养十分丰富,包含,蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素A、C、E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、钾、钙、磷、钠、铁、等微量元素以及鞣酸、苹果酸和脂肪酸等人体必须的营养物质。
桑葚的功效与作用
1.预防三高
桑葚里含有十分丰富的β胡夢卜素和硒等微量元素,这些物质能够促进机体的自我调节,消化人体脂肪,促进血糖转化,扩张血管,达到降糖、降脂、降血压的作用,能有效预防三高及心血管疾病。
2.促进消化
桑葚中含有促进消化的营养物质鞣酸、脂肪酸、苹果酸,这些物质能促进胃液分泌,加快肠胃蠕动,增强肠胃的消化吸收功能。
3.亮黑头发
我们都知道,桑葚成熟颜色是黑黑的,主要是它含有黑色素。吃桑葚能有效吸收桑葚中的黑色素,补充人体所需的黑色素,让头又亮又黑,还能使白发变黑。
4.滋阴壮阳
桑葚中含有为肾提供营养的物质,能够让肾充满活力,对肾亏有很大帮助,能缓解因肾亏引起的耳鸣、腰膝酸软等症状。
5.补血生血
桑葚中的铁元素能很容易被人体所吸收,吃桑葚能增强人体造血功能,达到补血生血的作用。
吃桑葚的禁忌有哪些
1.不能吃太多,一次性吃十到二十颗左右即可。
2.桑葚不能在空腹的时候吃。
3.孕妇及产妇不宜吃桑葚。
桑葚怎么吃最营养
1.洗净后直接生吃。
2.泡水喝。
桑葚是很好又美味的水果,在这个正是吃桑葚的季节,每天可以适当的吃桑葚,补充身体营养,让身体更健康。
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美食营养顾问
1、补血:中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,具有补血滋阴、生津润燥和补肝益肾作用。
2、乌发:桑葚中除含有多种维生素、氨基酸和胡萝卜素外,还含有乌发素,能使头发变得黑而亮泽,不妨试试。
3、明目:从小小丸子就听大人们说经常吃桑葚可以明目,可以缓解眼睛疲劳。所以经常在办公室内上班,经常对着电脑工作的白领们可以多吃桑葚,每天上学,功课繁多的学生也可以吃桑葚。
4、健脾胃助消化:桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能够促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化,所有健脾胃、助消化之功效,消化不良的小伙伴可以试试。
每日可以吃20到30颗,大约30到50克。
虽然吃桑葚有诸多好处,但是小丸子要提醒各位小伙伴,体虚便溏者不宜食用,儿童也不宜大量食用。
桑葚虽好,但是吃桑葚也要有个度。虽然小丸子是个吃货,但是小丸子还是不会贪吃哦。
不知道吃桑葚的好处大家get到了么?
(小丸子是个挑剔的吃货,喜欢和大家分享美食,欢迎大家关注我哦。)