一說羊奶果(學名胡頹子),對於西南地區的以外的人們來說很多人第一反應會問“它是什麼鬼?”,但對於西南地區,尤其是山村的人們來說,第一反應就是咽口水。
羊奶果主要產於雲南、廣西南部均有分佈,花期10—11月。
羊奶果的花
果子成熟為次年3—4月,不成熟時為綠色,半成熟時為橙黃色。
未成熟的羊奶果
成熟果時的果子實鮮紅色至紫紅色。
目前在雲南有大量人工種植的,野生的果型較小且相對圓些,種植的果型較大,為長橢圓型且為野生3-5倍。
野生羊奶果
種植的羊奶果
羊奶果看著外表挺漂亮,其實味道吃起來是酸甜澀,熟透了野生酸味輕一些,一般吃法除直接吃外,還有放上領食鹽、辣椒醃吃。還有就是製作成果飲,用糖製成果丹,相對好吃一些。鮮果在產區價格在25-30元/斤,不易長途運輸。
因其果子漂亮,現在有人把它作為盆栽以作觀賞。
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