昨夜夢醒時3
老廚子一枚，喜歡和大家一起探討廚藝，探討從廚路上的點點滴滴，分享會得到快樂和收穫，所以老廚子樂此不疲。
學廚師好嗎？
老廚子剛出校門就一頭扎進廚房，這一干就三十幾年，從毛頭小夥到白髮蒼蒼，學廚師好不好，都不用說了吧？
舊社會廚師是下九流的代表，沒人重視，現在就不同了，廚師是手藝人，是藝術家，是人人敬仰的美食締造者。
年代不同了，現在學廚師是因為愛好才學。
不像我們那個年代，是為了養家餬口才學廚師，學廚師不用成本，而且還帶出一張嘴，所以八九十年代學廚師的人多，廚師過盛。
我就屬於那個年代走過來的廚師，從學徒到可以出師賺錢有個漫長的過程，但畢竟不用投入資金，只要勤勞肯幹，自然學到的東西就多，會來事師傅也願意帶，一路走來，確實也經歷了很多次的放棄和堅持，才走到今天。
現在學廚師的人越來越少了，家家就那麼一個孩子，父母都不希望自己孩子在鍋碗瓢盆中林立掙扎，都希望孩子有個體面的工作，即使現在廚師地位提高了，薪資待遇也如同公務員了，父母仍然不希望孩子從事廚房工作。
廚師未來的優勢
那麼，機會就來了，越是沒人願意幹的，才是今後最吃香的工作，廚師就是未來吃香的工作，“三百六十行，行行出狀元”，老話講“廚師是勤行”做廚師只要你勤勞肯吃苦，將來一定有所建樹。
很多例子表明，廚師也能成為“藝術家”中式烹調師相當於一個高級工程師嘛！像北京“大董烤鴨”的董振祥大師，號稱“意境菜”的創始人，烤鴨超過了“全聚德”，甚至把烤鴨做到了國外，開業當天的預定單量超過2500只，按照排序已經排到了2018年的9月份。
所以，選擇學廚師你就選擇了未來，既然選擇了，就要堅定的走下去，相信自己一定可以成為美食的締造者。
探廚
你好，我是一個廚師，做了十多年的美食了，有喜歡美食的朋友大家關注一下，相互交流美食，作為一個廚師長，出品總監和行政總廚，我來回答你的問題
因為我也是一點點學出來的，所有的大廚師都是從不會到會到精的
我給你總結了以下幾點，希望你參考
會的人覺得好學，不會的人覺得很難學，就行學車一樣
首先你要對這個行業有興趣，愛好做美食，這才是你的動力
要看你怎麼學，在哪裡學，跟誰學，作為一個近20年廚齡的人建議你，要想學的快，就要拜一個師傅，一個能指點你，一個肯教你的師傅，這樣的你學的才快
古話說師傅領進門，修為靠個人，所以我覺得你要多努力，多問，多記，多聯繫
沒有任何一個廚師，說自己什麼都學會了，因為每個地域的口味不同，所以要求不同，比如同樣一個紅燒肉，做法就太多，所以就算是香港的廚神戴龍也不能說自己什麼都學會了，這個行業就是做到老，學到了
如果你有什麼不懂的地方，或者以後走進廚師這個行業遇到什麼問題了，都可以給我留言，我一定會回覆 你
如果你對，烤魚配方，各種龍蝦配方，燒烤醃製配方.冒菜，麻辣燙，麻辣香鍋，乾鍋，火鍋配方，各種滷水感興趣，請留言，我看到後回覆大家
我是大廚師
先回答第一個，學廚師好嗎？
現在有很多人，打工很久，或則像學生，本科畢業的學生，花錢學廚，或則想創業的，學廚師好嗎？最終還是要看個人，有些人喜歡做廚師，有些人人認為餐飲創業成本低……
學廚師好嗎？自我感覺，不太如意，特別是在酒店後廚工作的廚師，過年過節有幾個正常的過過，做餐飲服務業，就是大多數人休息的時候，你開始忙了，別人上班，你休息，很少在一個平臺上，慢慢的就會發現你的朋友也變得很少，大多數都是同事……
學廚師有什麼優勢？
永不失業
進去一隻小瘦子，出來一個大胖子
用別人的話說，想吃什麼做什麼
……
再套用一句話:
其實各個行業都是一座圍城，裡面的人想出來，外面的人想進去！
臥室餘人
你有意向學廚師是好的，廚師的優點有以下幾點:
一，招聘廚師的廣告天天都有，不管那個城市都有。
二，做廚師的老闆都包吃包住。你剛剛出社會就不用去為吃住擔憂。
三，廚師也不是沒有前途行業。只要你認真學習提高自已的烹飪水平，不說自已做酒店老闆，就說打工，現在有名氣的廚師那個不拿幾萬塊錢一個月的工資。
山裡美食
其實 問了一圈，還是一位前輩告訴我，說學廚師 是越老越吃香，任何一個工作的優勢都是相對於自身的情況而言的，他只告訴我，只要認真了方向，選擇專業的廚師學校去學，去努力就好。
之前還是猶豫應該去免費的學校學廚還是去海口新東方烹飪學校，最後覺得，雖然去海口新東方烹飪學校是要花錢，但是學到技術才是關鍵，所以決定去海口新東方學一兩年。
昨夜夢醒時3
要說優勢我可能先用一句廣告詞“學廚師，永不失業”。人類衣食住行，中的食就是由廚師做出來的。掌握好技術後，自己想怎麼弄菜就怎麼弄。如果不學，您只能去買，沒有買就吃不上了。您說這是優勢嗎？
做廚師，創業的門坎低，低到幾百塊錢就能創業。工廠打工的話能幾百塊錢創業嗎？
廣泛，實用，經濟。是它與別的工作相比較的優勢
小溢
以前我好像說過對廚師的看法，學廚師是一門不錯的手藝，技術學到手後自已和家人首先享受，現在各大賓館和高級餐廳都需要各種大廚，學到家的廚師工作好找又吃香，而且廚師也是一門藝術活，作出的菜餚品種又藝術又漂亮，工資又特別高。但這也要看自己學的技術了。
秋晨147355414
這麼跟你說吧！好的是節假日別人休息你在忙，一年到頭見不到人，孩子老婆管不了，別人以為你賺錢，其實辛苦自己知，冬天冷，夏天熱，一年到頭賺不到錢，提心吊膽做好菜，一不小心炒魷魚，跳槽窮三月，你自己看吧！
A楊桃林
學好廚師的好處首先是自己和家人跟著享福；
其次你有一份很穩定的工作；
還有就是如果你有更高的想法，開個飯店不用請人，起步很快哦！
