今天要為大家分享的是關於紅棗的一些美味吃法，喜歡的小仙女們可以好好學一學哦~
紅棗蛋餅卷
用料：紅豆、麵粉、紅棗、雞蛋、熟花生、熟芝麻、白糖
做法：1、紅棗洗淨，去核切撕成小塊，熟花生仁碾成碎顆粒；
2、花生碎、紅棗碎、白芝麻，紅豆沙同放於碗中；
3、戴上一次性手套，把所有果仁和豆沙拌勻，捏成團；
4、雞蛋打散後加入白糖和麵粉；
5、攪拌成沒有顆粒的蛋麵糊；
6、平底鍋開小火，刷上一層薄油，倒入一半蛋麵糊；
7、取一半餡料，揉成圓形長條。待蛋餅表面剛剛凝固的時候靠邊放下去；
8、把蛋餅捲起，慢慢轉動，煎至熟透即可。
棗泥山藥糕
用料：山藥、紅棗、奶粉、玉米澱粉、白糖
做法：1、山藥洗淨去皮，紅棗去核，上鍋蒸40分鐘；
2、網眼的那種漏勺，用湯勺摁紅棗，把網眼漏勺反過來刮掉的就是棗泥了；
3、山藥碾碎，加白糖和奶粉一小袋攪拌均勻備用；
4、玉米澱粉用最小火，炒熟，不停的翻炒；
5、手帶保鮮膜手套，取山藥泥，上面放棗泥，包好，像包元宵那樣搓好；
6、模具裡撒上熟澱粉。把山藥泥放進去；
7、倒扣出來即可。
蜜棗銀心
用料：紅棗、糯米粉、白糖、水澱粉
做法：1、將紅棗洗淨，從中間切開，不要切斷，把棗核從棗內取出來，去掉棗核的大棗放一邊備用；
2、把白糖溶解在開水裡，用勺子攪拌均勻；
3、把水一點點往糯米粉里加，邊加邊用筷子攪拌，直到凝結成一個個小疙瘩；
4、用手揉成麵糰。
5、用手揪一塊比棗小點的糯米糰，用掌心揉成圓球形狀；
6、把糯米糰塞進棗中心，並把兩邊壓緊，放入盤中；
7、依次方法做完剩下的棗。盤子放入鍋內蒸15分鐘；
8、鍋中燒開適量水，放入白糖和水澱粉，開始攪拌；
9、煮成透明的粘稠狀即可。
好啦，今天的分享就到這裡啦，喜歡的小夥伴快學起來吧！
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