地膽探路,20元+吃到扶牆走的INS風網紅餐廳,祕製風味顏值高

最近陶博會,本尊過去南莊湊了下熱鬧,晃晃悠悠老半天,啥心水寶貝都沒淘著。

地膽探路,20元+吃到扶牆走的INS風網紅餐廳,秘製風味顏值高

一見面,他就說要帶我去吃特別的。問他哪裡,就是不說。

於是我們從陶瓷城出發,轉眼就到了吉利廣場後面的美食街

這不是平常去吃私房農家菜的套路?

到了門口,職業病告訴我,這肯定是一家新晉網紅店。

純白,原木,水泥,複式雙層,INS風的即視感。

店內除了一些鮮花綠植簡單點綴,沒有多餘繁雜的裝飾,一桌一椅,都是簡潔利落。

是本尊喜歡的極簡主義,隨便一處都能勾起人拍照的慾望!

地膽探路,20元+吃到扶牆走的INS風網紅餐廳,秘製風味顏值高

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手機拍攝圖片

But地膽兄弟,等一下,不是應該吃阿姨大碗菜的劇情嗎?

老哥,這裡可不是你以為的“小可愛”!

人家可是有肉有飯,吃貨叫讚的人氣店。

看過菜牌,我才知道這竟然是一家以外賣為主的西式焗飯專門店。

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碟頭快餐店,煲仔飯店,本尊見了不少

ins風顏值的西式焗飯外賣店,還真是頭一遭

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廢話不說,地膽哥直接找老闆娘點了幾款招牌

真是出場叫贊,前方高能,差點沒控幾住即幾

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葡式椰香雞扒焗飯---25元

以牛奶和椰漿加以調和的葡式咖喱,搭配上香草和雞蛋清醃製的香煎雞扒。一口咬下雞扒,外酥裡嫩,咖喱椰香。拯救了夏天的不開胃。

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港式鮮茄豬扒焗飯---26元

在滿滿的蔬菜鮮茄汁上,鋪上那麼大塊香煎豬扒,一口豬扒,一勺拌飯下去,就足以讓原本嗜番茄如命的我淪陷了。

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黑椒蘑菇牛仔粒焗飯---29元

上好的西冷預先用香草和雞蛋清加以醃製,整塊香煎後切粒,保證鎖住肉汁,肉質嫩滑。用秘製黑椒汁配搭蘑菇、青紅椒,既味道鮮美,又營養均衡。

目測,這焗飯不簡單

馬上向老闆娘討教製作秘訣

老闆娘告訴我,每個焗飯下面都藏著一個雞蛋,焗飯的飯底是加入純蛋黃的蛋炒飯,因而米飯金黃,飄著淡淡蛋香。而且為了健康和味道的層次感,醬汁都是特意用了黃糖而非一般的砂糖。

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老闆娘nice值爆棚,繼續給我推薦了幾款有樣有內涵的鎮店之寶。

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奶油雞粒辣意粉---26元

這道風味來自於抖音網紅吃法--老乾媽拌意粉。老闆娘感覺好玩,就試做了改良版的。中西合璧,給人意想不到的口味,果然是必點菜單。

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鮮蔬雞扒牛角包---26元

香脆可口的牛角包裡包裹著雞扒、番茄、鮮蔬,淋上秘製醬汁。這麼吸引,忍不住要馬上一試究竟有多juicy。

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打開牛角包,滿瀉的醬汁,雞扒足足有手掌那麼大。一口下去,蔬菜爽,雞扒嫩,就是不告訴你有多好吃。26元/份的美味,能外賣到禪桂嗎?

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招牌芝士流心撻---15元

奶油奶酪、淡奶油、鮮牛奶的完美結合,口感細滑。這一招牌撻的美妙之處在於撻皮不是一般的酥皮,而是曲奇餅皮,鬆脆的牛油曲奇+細滑流心的芝士奶油,這完全不是你們平常在麵包店裡吃的蛋撻喔。我也打包了一份帶走,果然是到店or外賣必點。

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Sky藍天---12元

看到藍色的“液體”沒?千萬別以為是加了色素出來的,它可是網紅的蝶豆花茶。下層可是舊時光裡的夏日明星--紅豆奶冰。用現代感的蝶豆花做茶底,讓這傳統的紅豆奶冰整形般的改頭換面,有意思。

經過一番餐桌奮戰,肚子終於繳械投降

雖然已飽到要扶牆走

但還是要強力安利

焗造店裡每個季度都會全線更新菜品

保證愛吃的你1年四季都吃不膩

敲黑板劃重點:以上出品不僅能堂食,還都可以通過美團外賣下單喔,價格超便宜。在南莊附近的朋友們,你們以往寵幸過的XX外賣可以直接下崗了。

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偷偷打聽到,這店的老闆娘很是不簡單

花藝、烹飪樣樣精通,還經常開“私房烹飪班”,時不時教一幫廚房小白私房烹飪。

(我已經添加了,因為老闆娘是個有顏有才的美女!)

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南莊美團點餐二維碼

地膽探路,20元+吃到扶牆走的INS風網紅餐廳,秘製風味顏值高

地址:佛山市禪城區南莊彩記後臨鋪2期2排3號

電話:0757-82567840

營業時間:9:00-21:00

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沙頭美團點餐二維碼

地膽探路,20元+吃到扶牆走的INS風網紅餐廳,秘製風味顏值高

地址:佛山市南海區九江沙頭沙南軒烘焙街

電話:0757-86914840

營業時間:9:00-21:00


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