枸杞子很久以前就是有名的保健品，但是過去人們普遍享用不起，屬於高官富商的專用品。發展至今日，生活水平提高了，枸杞子也已經成為普通百姓可以享用得起的滋補保健品了。
枸杞性甘、平，歸肝腎經，具有補肝腎、益精氣、長肌肉、改善面色、明目安神、祛風治虛、延年益壽、堅筋骨之功效，常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。
可你知道，如何將枸杞巧妙搭配，使得功效翻倍
枸杞的食材搭配方法
枸杞+紅棗
材料：大棗10克，枸杞8克
做法：
做法一：枸杞一小把，紅棗5顆，冰糖適量。鍋裡注入適量清水，放入所有原料，大火煮沸。轉小火，放入冰糖，煮5分鐘即可。
做法二：冷水500毫升，紅棗10粒，冰糖1大匙，枸杞10克。冷水煮開，再加入紅棗、枸杞，煮大約5分鐘。加入冰糖，煮至溶化即可。
功效：使面色紅潤、補氣血、美容、皮膚白嫩、有光澤。
枸杞可滋補肝腎、明目，潤肺止渴，進而使人面色紅潤，最適合用來消除疲勞。枸杞能預防動脈硬化及防止老化；還具有溫暖身體的作用。
紅棗具有補中益氣、滋脾土、潤心肺、生津液、悅顏色的功效。
枸杞配龍眼
材料：枸杞、龍眼肉各20克，葡萄乾50克，蜂蜜20克，菠蘿200克
做法：
1.放入枸杞
2.加入龍眼肉
3. 在養生壺內加水進行煎煮
4.首先大火燒開，再用小火煎煮一會
5. 在茶杯內加入適量綠茶
6.將煎煮好的藥汁沖泡茶葉
7.最後根據個人口味加入冰糖
季節性搭配方法：
春季可配黃芪
單獨吃枸杞或是黃芪都對人有極好的作用，不過將二者放在一起泡茶喝，效果也非常明顯，可以起到養陰補氣、益氣固表，止汗脫毒、補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳、生肌、利尿、氣虛衰弱、倦怠乏力的作用。
夏季可配菊花
夏天，人們總是渴望一壺甘涼的茶水，消除暑熱。
菊花裡含有豐富的維生素A，是維護眼睛健康的重要物質，菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀有較好的療效，經常覺得眼睛乾澀的電腦的人，喝些菊花茶很有好處。
秋季可配山楂
秋天，空氣乾燥，人們總感覺到口乾唇裂、皮膚起屑，用很多潤膚霜也難以抵擋蕭瑟的秋風。
冬季可配山藥
冬天，人們將自己裹進厚厚的棉衣中，以助自身陽氣抵禦寒冷。
枸杞清肝明目，可以扶正固本和扶正怯邪，不但增強機體功能，促進健康恢復，而且能提高機體的抗病能力，抵禦病邪的侵害。增強機體對各種有害刺激的適應能力。
枸杞在每個季節搭配的食物都不同，功效也都不同，可謂是百搭食物啊！
市面上很多賣家為了能讓枸杞銷售的更多，成本低，就會造假。那麼接下來教大家怎麼辨別！
如何分辨枸杞的真假：
1.摸——染色過的枸杞比較溼潤一些，沒有染色的比較幹且果肉比較飽滿。
2.聞——抓一把枸杞在手上捂一下，如果有很刺激嗆鼻的味道那麼很有可能是被硫磺燻蒸過。
3.嘗——枸杞是可以直接食用的，正常枸杞會有甜味而且很明顯，而硫磺熏製過的枸杞味道則是酸澀，帶有苦感。
正常的枸杞本身存在蘿蔔素，所以有時候在浸泡過後會有少量掉色，這是枸杞本身身上的顏色，無妨。但是如果是非自然掉色，比較嚴重的，那麼就是通過加工燃料的枸杞了。
大家在購買枸杞時，要記住不選鮮紅、豔紅、透紅、發亮、酸味重、枸杞氣味不明顯的枸杞；只選甘甜味正、稍鮮紅深紅、有一般枸杞的香味。
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