可樂，很多人都愛喝，可是可樂燒出的菜有多少人吃過呢，一起來學習吧。
一.可樂雞翅
準備食材：雞翅中450克、可樂200毫升、姜1小塊、料酒1/2茶匙、生抽1茶匙、老抽1/4茶匙、蒜3瓣。
具體做法：
1、雞中翅洗淨，在反面劃兩刀，加入薑絲和料酒抓勻醃10分鐘。
2、準備好可樂，薑絲和蒜粒。
3、不粘鍋燒熱，把雞翅正面向下放入鍋中，小火煎黃，中途可以提起鍋晃動，使之受熱和上色均勻。
4、一面煎黃後翻過來煎另一面。
5、把姜蒜加入煸香出味。
6、倒入適量生抽和幾滴老抽。
7、接著倒入可樂。
8、大火燒開後蓋上蓋子中小火燜15分鐘，中途要翻動。
9、最後打開蓋子大火收汁即可。
二.可樂排骨
準備食材：豬小排400克、可樂330克、生抽1湯匙、老抽1湯匙、料酒1茶匙、姜5克。
具體做法：
1、將排骨冷水下鍋，焯出血水後撈出放入砂鍋。
2、倒入生抽、老抽、料酒，再加入可樂（沒過排骨為宜）。
3、大火燒開，小火燜煮40-50分鐘，至排骨酥軟，最後大火燒開，收汁至濃稠即可。
三.可樂蝦
準備食材：蝦300g、黃瓜200g、蒜適量、姜15g、可樂50ml、醬油6ml、料酒10ml、蔥適量。
具體做法：
1、蝦用清水洗，姜蒜切片，蔥切小段
2、爆香姜和蒜
3、倒入蝦炒到變色
4、把料酒，可樂，醬油兌成汁，倒入鍋中
5、待汁快收幹撒入蔥，炒勻出鍋
6、黃瓜擦絲，作為配菜，蝦倒在上面
四.可樂帶魚
準備食材：帶魚1條、朝天椒2個、料酒15毫升、澱粉15克、可樂250毫升、色拉油 適量、食鹽少許、姜1小塊、蒜2瓣、生抽15毫升、小蔥少許。
具體做法：
1、 帶魚開膛去掉內臟後清理乾淨，切成6cm的長段，用少許料酒和鹽醃5分鐘；姜和大蒜切成片，朝天椒切小段備用。
2、鍋中倒入適量油，油約6成熱後，將帶魚裹一層幹澱粉後放入鍋中，煎至兩面金黃後撈出。
3、鍋中留少許底油，下薑片、蒜片和辣椒爆香，把煎好的帶魚倒回鍋中，倒入料酒、生抽、可口可樂和少許鹽，大火燒開後轉小火煮5分鐘，將帶魚翻個面後，轉大火將湯汁收幹即可。
五.可樂雞
準備食材：雞肉 1只、可樂、洋蔥、柿子椒、八角半個、芒果1個、姜、生抽、食鹽、水、色拉油
具體做法：
1、買的是一隻整雞。
2、剁好的雞塊清洗乾淨後，下開水裡焯一下，去除多餘油脂和髒東西。
3、洋蔥切成絲，薑切片，青紅椒撕塊。
4、鍋裡放適量油，燒熱後，將洋蔥絲下鍋爆香，將雞肉倒入鍋裡不斷翻炒。
5、加入少許料酒（或白酒）翻炒，加入薑片，倒入可樂，放上半個八角。
6、倒入適量生抽，大火燒開轉中小火燉雞。
7、芒果去核，取出果肉，切塊備用。
8、等鍋裡湯汁快收幹後，加入鹽調味，倒入青紅椒快速翻炒，最後加入芒果。
9、關火，翻炒均勻後出鍋即可。
六.可樂豆腐
準備食材：北豆腐150克、可樂400毫升、蒜1瓣、丁香2顆、香葉1片、八角1個、醬油1小勺、小尖椒1個，植物油適量。
具體做法：
1、北豆腐切成小方塊。放入熱油鍋內炸制。
2、炸制過程中豆腐膨脹。炸到表面微黃即可撈出。
3、炸好的豆腐咬開來是這個樣子的。有點家庭版油豆腐的感覺。
4、鍋內倒入可樂。加蒜片，丁香，香葉和八角煮開。
5、加入炸好的豆腐塊，醬油，小尖椒調味。
6、煮至湯汁幾乎收幹即可。
七.可樂滷蛋
準備食材：雞蛋10個、可樂500毫升、食鹽1小勺、蔥5克、姜3片、八角2個、冰糖6粒、生抽20毫升、老抽8毫升、香葉2片。
具體做法：
1、雞蛋洗淨，放入鍋中，煮5分鐘，立即撈出，投涼。
2、浸泡至完全冷卻，邊浸泡邊剝皮。
3、鍋中倒入可樂，放入蔥、姜、八角和香葉。
4、放入適量的鹽，放入少許冰糖(可不放，個人感覺可樂就夠甜了)。
5、倒入適量的生抽，放入少許老抽上色，將料汁煮開，轉中小火，持續煮開5-10分鐘，至材料出味。
6、將雞蛋放入，煮開，關火；如果雞蛋漂浮，則上色不會均勻，可以在上面蓋盤子，將雞蛋壓入料汁中，雞蛋浸泡到第二天早晨，就可以撈出食用了。
八.可樂燉牛肉
準備食材：牛肉一斤，可樂半瓶，白蘿蔔半個，洋蔥半個，姜，蔥，生抽，老抽，料酒，八角，桂皮，香味，乾紅椒，鹽適量
具體做法：
1.牛肋條肉先用清水泡約一個小時，中間換幾次水，泡好後切塊
2.牛肉塊放入冷水中，水沸後撈出沖洗淨，洋蔥、薑切片，蔥切段
3.炒鍋中放油，油熱後放入牛肉翻炒約5分鐘，再放入蔥、姜炒出香味，加入生抽、老抽、料酒再炒約5分鐘
4.放入洋蔥片炒軟，加半瓶可樂和水(比例是1：2)與牛肉平行
5.加入八角、桂皮、香葉、乾紅椒大火燒開，轉入砂鍋，改小火慢燉1個半小時，再加入切片的蘿蔔和鹽，繼續燉約20—30分鐘即可出鍋
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