比《舌尖》更誘人!豆瓣9.5,這些成都美食火到了韓國!

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最近有一部美食真人秀

剛上映豆瓣評分就刷到了9.5分

而這部真人秀只有一個人出場

就是下圖這個吃避風塘炒蟹的男人

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《街頭美食鬥士》

白鍾元就是陳曉卿、小五郎大叔一樣的存在,韓國美食綜藝屆TOP級人物,餐飲界的王健林,吃播屆的劉在石

而他這次的節目中,來中國吃的這趴,第一站就選擇了我們大成都!大叔在我們成都真的是吃得不亦樂乎,來熊貓都沒來得及看

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想知道大叔來成都都吃了什麼嗎?我先帶你提前看看~

第一站:夜市

大叔來的比較晚了,所以第一站先在街頭的夜市吃吃。別看就是小夜市,烤串、狼牙土豆、炒麵,一個都沒落下!

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第一彈烤串就是辣的,這可是嚇到我們大叔了,不過還是撿了四五串,畢竟看著那麼誘人~

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烤好之後還會撒上一把榨菜,大叔都沒見過,可是這才是我們成都烤串之魂啊!

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還有街頭小吃的霸主,哪個成都娃兒小時候不想嫁給做狼牙土豆的男人!

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狼牙土豆炸得金黃泛著油光,麻辣口味的狼牙土豆,大叔一邊燙的嘴都合不上,一邊還要誇好吃!

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還有炒麵,簡直就是拯救深夜疲憊靈魂的必備佳品,吸一口炒麵,整個人就又能滿血了!

第二站:軍屯鍋魁

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大叔又來到昨天吃夜宵的地方來吃早餐了~依舊還是隨便找找,不過早餐找的還是很地道的,來吃軍屯鍋魁了!

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在吃鍋魁之前,吃個紅糖發糕墊墊肚子。“好吃……早知道買倆了”,哈哈哈真實太可愛了。

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接著就來到了一個鍋魁攤,大叔先是為大家科普了一下鍋魁的來歷

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鍋魁用兩種油,生油和熟的菜籽油。熟油是怕做鍋魁的時候溫度太高,要讓油溫稍微降下來的時候,一般會加冷油,真的是很智慧有哲理了!

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豬肉鍋魁完全俘獲了大叔的心,最後對鍋魁的評價,嗯,真的非常的沒毛病!

第三站:陳麻婆豆腐

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第三站白鍾元選擇了陳麻婆豆腐,大叔說想到能在麻婆豆腐發源的地方吃到這道菜

,就很興奮!

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陳麻婆豆腐,就是陳家麻臉婆婆的豆腐。陳氏其實是這位婆婆丈夫的姓氏,也就是陳家老闆娘是個麻臉,她做的豆腐。相信很多小夥伴也是現在才知道的吧?

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▲點餐很地道!

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看到大叔吃的……我寫完這篇就要去陳麻婆豆腐排隊了

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第四站:楊記肥腸粉

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看到大叔在寬窄巷子玩的時候真的是心一揪,不過好在大叔會吃,跑到旁邊的四勝街去吃肥腸粉去了。

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看這個手法和賣相,隔著屏幕我都想來碗肥腸粉了!

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大叔偶爾也會說一些很有哲理的話,比如四川的菜,沒有主角。肥腸負責嚼時的香,粉絲負責口感,湯時負責整體包容,看起來好像沒有主角,但其實主導這一切的!

第五站:德記冒菜

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真的是一刻不停,晚上又跑到冒菜店去吃擔擔麵去了!

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雖然大叔是韓國人,但是和店家交流完全無障礙,不過如果不談吃的,基本也就聽不懂對方在說什麼了(果然是吃貨

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一碗擔擔麵,除了肉、豇豆和花生,靈魂還是在碗底的紅油

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不知道和韓國的炸醬麵相比,大叔更愛吃哪個呢?

第六站:隆江豬腳飯

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今天中午大叔想體會一下成都的上班族都吃什麼,於是到較場壩,找了一家隆江豬腳飯來吃,這家選的就是,沒什麼成都特色了

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不過不知道為什麼拍出來之後,讓我忍不住中午下樓點一份!大叔哲理再次上線:在不瞭解的情況下,不要乾等著,要看看周圍的情況,看看旁邊的人是怎麼吃的。

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當然了,一個人吃飯有時候難免會碰到些悲傷的事情——比如站起來去加菜,一回頭碗筷被老闆收走了。看白大叔的表情,就知道他的內心有多心疼那幾塊還沒吃完的豬軟骨!!

第八站:馬路邊邊麻辣燙

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來成都的最後一站,沒有懸念,

串串火鍋二選一!大叔對火鍋和串串的比喻也是十分恰當了

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最後糾結半天,白大叔選擇了馬路邊邊麻辣燙,算是網紅店打卡了~

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吃的非常的成都,串串都擼下來,蘸著幹碟吃。大叔拍了幾十號,沒白等!

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最後的總結也是十分到位

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如果說韓國人誇《街頭美食鬥士》好看,還是帶有著新鮮與好奇感的;那麼連中國觀眾也讚口不絕,則是真的認可了這檔節目的價值。

韓國人拍中國美食,卻讓中國觀眾真切感受到了那股對美食的熱愛之情。

這份情感不僅僅是愛吃,更有著對師傅們勞動的尊重,對當地文化的理解。

嗨,白鍾元大叔的美食之旅,有人想和我復刻一邊嗎?(。・∀・)ノ゙

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-The End-


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