有一次和朋友在餐厅里吃过椰蓉豆沙糯米卷之后，彻底的爱上了这种小甜品，于是就回家自己查阅书籍学着做了。
其实这道好吃的小甜品，做法也很简单哦，只要放上去一蒸，保你30分钟立马能吃上这道软糯香甜的中式小甜点，喜欢的朋友赶快试一试吧！
需要准备好食材：
糯米粉150克、玉米淀粉、牛奶250毫升、白糖30、色拉油25克、芒果1个、椰蓉
第一、得准备好一个干净的容器，将糯米粉、玉米淀粉、白糖、色拉油放进去。
第二、倒入250毫升的牛奶，用筷子搅拌均匀，直至无颗粒状态。
第三、将调好的糯米糊放入容器里，放进锅里，加入清水，等水烧开后。用中小火蒸20-30分钟就可以了。
第四、将蒸好的糯米团放在保鲜膜上，有擀面杖把糯米团擀成长方形。
第五、将芒果削皮切成泥，放在一边备用。
第六、砧板上撒上一层椰蓉，把擀好的糯米团放在椰蓉上，将切成泥的芒果铺在上面，用手把糯米卷卷起来，切成小段就可以吃了。
这种方法比较适合于餐厅，另外一种是比较简单的包法。
我们可以把糯米团揪成大小均匀的剂子，用手按成圆圆的面皮，放入芒果丁包圆，滚进椰蓉堆里就可以了。
分享到:
閱讀更多 二言歷史 的文章
