早上在菜街看到一种没有见过的野菜，由于是第一次见到，觉得很稀奇，就问卖菜的大叔这是什么菜，多少钱一斤；大叔就告诉了我，这种野菜的学名叫做金花菜；但是也叫做南苜蔌，还说了比普通的野菜更加好吃，要9块钱一斤，我见大叔说很好吃，就买了6块钱的野菜。回到家后就上网查了一下资料，嘿，还别说这种菜在绿叶蔬菜里维他命最高的，比菠菜的营养成分都还高呢！
酒香炒金花
需要准备的材料有：金花菜500克 食盐1茶匙 鸡精3克 白酒1汤匙 白糖1茶匙 植物油2汤匙 蒜
做法
1.金花菜捡掉杂质，用清水反复清洗，控干水备用
2.热锅下油，油热后放入金花菜大火翻炒
3.煸炒几下等金花菜回缩之后加入蒜、盐、白糖、白酒翻炒均匀
4.再把金花菜炒至出水变熟就可以熄火了，加一点鸡精翻炒均匀在出锅哦
教大家一个小窍门，想要青菜、野菜口感好、颜色好；可以先放在热水里焯水一两分钟哦
草头五花粥
需要准备的材料有：金花100克 荞麦15克 黑米15克 糙米20克 黑小米15克 芡实米15克 水适量（材料根据自己家有几个人就做多少的分量）
1.荞麦、芡实米、黑米、糙米、黑小米清洗干净，泡20分钟（根据用量）
2.准备一个干净的砂锅，把泡过的这些材料放进去，加入适量的清水
3.大火烧开10分钟之后转小火慢慢熬至粘稠
4.把金花清洗干净，切碎，放进去，煮到金花熟透就可以出锅了
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