说到红薯，相信大多数农村人对此都不陌生，不同年代的人对红薯都有不同的感觉，对于老一辈的人们来说，红薯既是救命粮，同时也痛恨它，因为那个年代除了能吃红薯就再也没有其它，很多人吃红薯吃到胃疼。红薯对于80、90后的人来说，红薯则是最好吃、最怀念的零食，冬天捧着一块热乎乎的烤红薯别提多幸福了。
红薯的产量特别高，除了鲜食以外，人们还会将红薯加工成红薯淀粉、红薯粉条、红薯粉皮等等，所以每年在农村种植红薯的农户都特别多，尤其是近几年越来越多的人开始注重身体健康，也特别爱吃粗粮，红薯则成为人们最爱吃的粗粮之一。
不管是红薯还是红薯深加工食品都很受消费者的欢迎，但是今年种植红薯农户们却不看好红薯的市场，不仅是今年红薯的种植面积在扩大，还因为今年风调雨顺，多个红薯主产区都迎来了红薯大丰收，所以在红薯上市后的价钱并不高，每斤才能骂到5毛钱甚至更低。
但在山东省烟台市海阳市的张大爷却丝毫不担心红薯价钱低销路难的问题。张大爷一直是种植红薯的老农户，每年都会将自家十来亩地中都种上红薯，今年也不例外，就在别的种植红薯的农户都在为了红薯价钱低、销路难犯愁的时候，张大爷家的红薯地里却是另外一种景象，张大爷一家老小都在地里刨红薯、装红薯、过称、帮客人装车的热闹局面。
听张大爷说，今年他种植的红薯和别人家的红薯品种不一样，今年张大爷听市里农科院的朋友的话，种的烟薯25号，没想到第一年种植就迎来了供不应求的局面，真是感谢那位朋友才能如此顺利。听张大爷说，同村种植红薯的农户就没有他这么幸运，很多农户的红薯每斤五毛钱都销售不出去，而张大爷的红薯每斤一块多还供不应求。
烟薯25号是近几年才研发出来的新品种，是烟台市农科院通过杂交技术选育而成的，该品种不管是蒸着吃、煮着吃还是烤着吃都很好吃，同时还具备了产量高、耐病虫害能力高、耐旱性好、稳产等特点，从上市后不仅得到了消费者的喜爱和认可，也受到了农户的喜爱。
听张大爷说，他家的红薯从开刨后每天都有人开着车从市里赶来购买，有的带孩子的消费者还会带上孩子来体验亲手挖红薯的喜悦。张大爷说，之所以红薯在开始收刨后就一直有源源不断的客源，主要是因为该品种的红薯品质好的功劳。张大爷家的红薯地紧挨着县道，每天来往的车辆特别多，所以张大爷便在地头支起了烤红薯的摊，现挖现烤红薯，很多人尝了用烟薯25号烤的红薯特别好吃后，便纷纷购买刚挖出来的红薯，就这样一传十、十传百，每天都有城里人特意开车来张大爷家地里买红薯的。
欣喜的同时，张大爷也满是担心，因为很多当地的村民在看到张大爷家的红薯卖的这么好，纷纷表示明年也种植这个品种。张大爷说，今年之所以他种的红薯会这么受欢迎，除了红薯好吃以外，和当地种植的少有很大的关系，如果明年种植面积扩大后，红薯的销量还真的很难说。
对于张大爷的这种想法你们觉得合理吗？如果明年张大爷继续种植或扩大种植面积的话，红薯还能像今年销量这么好吗？张大爷是乘胜追击比较好还是见好就收呢？欢迎大家回复讨论。
閱讀更多 小馬話三農 的文章
