酒和中國的歷史文化，自古便結下了不解奇緣。酒興誘發文才，奇才更催豪酒，唐朝詩仙李白斗酒詩百篇，明朝狀元曾棨則以豪飲與奇才聞名於世，不僅文采魁天下，更是以豪飲贏得了“酒狀元”的稱號。
曾棨出生於江西永豐，北宋八大家之一的歐陽修也出生於此。曾棨從小便喜歡喝酒，後來被其父所厭棄，他便一邊放豬，一邊苦讀。曾棨天性聰明，博聞強記，在當地頗有名氣。
永樂二年，曾棨通過鄉試，會試，最終以第五名的成績參加殿試。在金鑾殿上，曾棨作文如泉湧，廷對兩萬言，連草稿都不打。明成祖朱棣十分欣賞曾棨，親自在他的考卷上御批：“貫通經史，識達天人，有講習之學，有忠愛之誠，擢冠天下，昭我文明。”還在卷首朱書：“第一甲第一名”。
除了才華斐然，曾棨酒量在朝堂上也同樣出名，英國公張輔想試探一下曾棨到底有多大酒量，便清他到府上喝酒，曾棨連喝一天一夜，第二天便一個人神態自若回到了府中。
又有一次，外國使臣訪問明朝，號稱善飲，朝中無人能陪，朱棣十分不高興。這時，曾棨站了出來，自告奮勇前去應戰。朱棣聽後便問：“卿量幾何？”（你能喝多少）。曾棨回答：“無論量”（從沒醉過，不知道能喝多少。）
朱棣聽後十分高興，便派曾棨前去應戰。曾棨來到使臣下榻的驛站，兩人連喝了三天三夜。最後，使臣受不了大醉倒地，曾棨則和沒事人一樣回到府中。
朱棣聽說此事之後，十分高興的說：且不論才學，光是這酒量，就是我朝的狀元了。而為了表彰他的功勞，朱棣還下令賞賜曾棨黃金百兩。從此之後，曾棨“酒狀元”之名也聞名天下。
宣德七年曾棨病逝，贈禮部左侍郎，諡襄敏。據說，在他病危將絕時，仍呼酒痛飲。
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