秋葵，又叫羊角豆、黃蜀葵。它的外型長得像青椒，切開裡面是黏黏膩膩的汁液，味道香甜、肉質柔軟。
壯陽補腎
緩解衰老
秋葵中含有很多酮類物質，它們可以幫助身體有效的清除體內的自由基、緩解細胞衰老、增強皮膚彈性、美白肌膚。
增強視力
秋葵中所含的維生素A，可以促進視紫紅質的合成，保護視網膜，增強視力。
預防便秘
秋葵含有大量的膳食纖維。食用之後，它能在胃腸內大量的吸水膨脹，刺激胃腸的蠕動，減少糞便在體內的停留時間，有預防便秘的功效。
降血糖
秋葵的黏液中含有水溶性果膠與黏蛋白，能夠抑制糖分、膽固醇的吸收 ，維持胰島素的正常分泌。
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