贫困户代表
直接回答你吧，2018年大米价格出现普遍上涨的可能性不大，因为2018年稻谷市场价格全面下跌是板上钉钉，因为2018年的国内稻谷最低收购价全线下调，这个下调肯定会波及稻谷市场和大米价格。
2018年，稻谷最低收购价全面下跌！
今年年初，国家发布2018年稻谷最低收购价，具体来看，今年生产的早籼稻、中晚籼稻和粳稻，每斤降低0.1—0.2元，这是三年来下调幅度最大的一次
据笔者观察，我国粮食最低收购价自2004年实施以来，调动了农民种粮积极性，粮食连年增收。但多年来最低收购价以托市为主，往往高于市场价格，不能真实反映供求关系，国内国外粮价倒挂，库存量、进口量越来越多，下游加工企业举步维艰。
所以，最低收购价下调也是有一定必要性的。
稻谷最低价下调波及大米市场价格！
笔者以为，此次稻谷最低收购价下调，也印证了2018年种植业要点中要调减1000万亩以上水稻的政策。
同时，笔者还注意到在相应的省份会给予适当补贴支持，具体的补贴办法和水平不妨参考玉米补贴办法。
新年度稻谷最低收购价大幅下调已奠定了2018年稻谷市场的总体价格走势水平，所以，2018年大米市场价格肯定会较去年同期有明显的下降！
望周知！让自己的亲属、朋友了解。
《粮油市场报》官方账号首发于在悟空问答！03.29
粮油市场报
2018年大米价格相对稳定，不会非理性波动！大米是中国人的第一主粮，太贵城市非农人口消费有压力，太便宜农民又没收入，因此，大米价格会在合理区间波动。
我国是大米主要消费国，每年都要进口国外大米。2018年受美元市场的疲软影响，进口大米可能受到一定限制，国产大米价格将不会出现下降。前几年水稻保护价连年增加，大米生产成本也随之增加，因此，大米价格行情不会下挫的。
我国粮食生产连年丰收，国储大米充足，大米大幅上涨可能性不大。今年，国家发改委、农业部、商务部联合发文，对水稻保护价作了下调，早籼稻比去年下调了0.10元；中晚籼稻比去年下调0.10元；粳稻比去年下调0.20元。水稻价格下调，必然对大米价格有一定影响。今年大米价格小幅振荡可能性大！
农民还是内部挖潜，降低生产成本上下功夫。种植高产早熟品种，提高农业效率，增加农业利润。大米价格不会大幅上涨，国家一定会采取宏观调控措施，来稳定市场供给、稳定大米价格、稳定农民收入！
长江老农
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大米方面
1。市场行情： 2018年3月16日国内大米价格主流报稳。各地具体情况如下表：
2。粳米市场。由于米厂开工率低，粳米产出量有限，加上成本高企，企业仍有挺价意愿，支撑粳米市场。不过，大米正处于消费淡季，经销商采购谨慎，大米企业出货进一步承压，利空粳米行情。总的来看，短线粳米价格整体或稳中窄幅震荡。
3。籼米市场。近期米厂开机率不高，籼米产出量仍相对有限，加上地区成本高企，米厂多挺价观望。但是目前市场需求不旺，成交量有限，且南方籼米市场份额不断被低价进口及走私大米抢占，经销商对籼米采购意愿不高，不利于其行情。总的来看，因需求不佳，短线籼米价格整体或稳中偏弱震荡。
稻谷价格
1。市场行情 。2018年3月16日国内稻谷价格主流报稳。各地具体情况如下表： 
2。现货分析
粳稻市场：由于国家继续实施粳稻最低收购政策来保障农民收益，给粳稻后市带来潜在利好，农户仍有挺价意愿，支撑今日粳稻价格维持稳定。不过，目前大米市场消费需求欠佳，米厂走货不快，加工无利可图，对其采购意愿不强，另外轮换粮入市增多，且粳稻种植面积或将再创新高，市场粮源相对充裕，均不利于其行情。
但是，综合来看短线粳稻价格整体或稳中偏弱震荡。 
籼稻市场：由于目前市场可流通货源仍有限，国家继续实施最低收购政策，仍有挺价意愿，令今日籼稻价格维持稳定。
但是，受低价进口及走私大米持续冲击，国内籼米市场份额不断被抢占，整体需求也不佳，国内大米加工企业经营更加困难，对籼稻收购积极性仍不高，购销仍不旺，且轮换入市量增加，均不利于其行情。总的来看，短线籼稻价格整体或稳中偏弱震荡。
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对此，大家都有什么想法呢？欢迎吐槽评论！
乡鉴
2018年大米价格会普遍上涨吗?七星老农能肯定地告诉你，大米关系民生大计之事，国家有调控政策与大量粮食储备，大米不同于其它工业产品与建筑材料价格，说涨就涨，所以它的价格还是相对稳定的，就算是大米价格有上涨，也是小幅度的，都在咱们粮农与消费者二者之间，都能相互接受的，并且我们国家有着诸多稳定大米价格的优势。
稳定市场上大米价格的优势一
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我国是一个农业生产大国，农业人口多，耕地面积多，粮食生产基地多。
稳定市场上大米价格的优势二
国家有着大力支持农村农业生产，调整农村农民积极种粮积极性的大好政策，不但为农村农民减轻负担，免除一切上缴费用，而且还有种粮补贴，支农免息贷款，农机补贴等。
稳定市场上大米价格的优势三
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我国杂交水稻品种优良，高产稳定，为夺取粮食连年丰收创造了有利条件，国库粮食储备充盈。
稳定市场上大米价格的优势四
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粮食是关系到国计民生，国家稳定的大事，我国政府有一套完整的粮食储备管理与市场销售政策，任何单位与个人不得私自垄断粮食，抬高市场粮食销售价格。
稳定节场上大米价格的优势五
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我国粮食参与了大量国际粮食贸易与救援，让世界各国粮食生产销售形成了互补，国内粮食丰收以后，除了保障自己的粮食储备供应，还可以向粮食生产受灾国出口，在自己国内粮食生产遇到困难时，也可向外国进口粮食，保障国民粮食供应。
所以，从上述五种大米优势情况来看，2018年我国大米销售市场价格仍然稳定，根本就不会出现大涨大跌现象，请大家放心了。
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七星老农
2018年大米价格会普遍上涨吗？
农情快讯
不会普遍上涨，而是会普遍下跌。看了一些答主的回答，很多都是不了解市场，不能说答非所问，但确实不知道在说什么。为什么不会普遍上涨的原因，我在这里给大家简单的列举几条，相信大家就会有很明晰的判断了：
一、国家下调了、而且是大幅度下调了2018年稻谷最低收购价格。在稻谷产区的朋友特别是农民朋友都了解，从2004年以来，国家启动了稻谷的保护价收购，且从2007年之后，连年提高稻谷保护价，最高时三等品质的粳稻每斤1.55元，中晚籼稻1.38元，早籼稻1.35元。从2016年，国家开始下调稻谷保护价，当年只是小幅调低了早籼稻的价格，2017年三个稻谷品种最低收购价均下调，但幅度也不大，而到了2018年，国家把三等的粳稻最低收购价格下调了0.2元到1.30元／斤，中晚籼稻下调了0.1元到1.26元／斤，早籼稻价格下调了0.1元到1.20元／斤。大家都知道，每年的新稻谷收割上市之后，国家最低收购价收购都会启动，且这个保护价大多年份就是普通稻谷的市场收购最高价。所以说，稻谷价格的大幅下调，也意味着用新稻谷加工出来的大米价格也会随之下降。
二、稻谷的去库存任务艰巨，且大多存储时间长、拍卖底价低。通过保护价收购的稻谷，都暂时存在了国库中，从2013年以来国家每年都启动了托市收购，到了当前，我国稻谷的库存水平已经达到了历史高位。不是说稻谷存多了不好，而是稻谷是三大主粮品种中最不耐存储的粮食，而且南方作为稻谷主产区，天气潮湿，国家规定稻谷保管2年，就要轮换卖出去，时间长了容易出现黄粒增多等品质下降的情况。但现实的情况是国库里还有很多2014年、2015年产的稻谷，2013年产的也有一部分，已经面临着超期储存的问题（早些年叫陈化粮）。所以，从这个方面来说，2018年，稻谷去库存的任务更加艰巨。也因为此，上周开始，国家正是启动了国储稻谷的拍卖，底价相对比较低，因为只有比较低的拍卖价才能吸引加工企业竞拍。其中，3月21日开始的今年首次拍卖会，2014年产的粳稻拍卖底价是三等2400元／吨，降价前的拍卖底价是3070元／吨，而当年的收购价是3100元／吨；2014年产的三等中晚籼稻拍卖底价是2000元／吨，下调之前是2770元／吨，当年收购价格是2760元／吨。同样的，拍卖价格大幅下降，也会降低大米加工企业的生产成本，那么加工出来的大米，其价格也会低于用2017年产的稻谷加工生产出来的大米。
三、人民生活水平不断提高，饮食结构也不断优化升级，对肉蛋奶的消费量增加，对菜品的直接摄入量增加，对大米（也包括通过面粉加工出来的馒头、面条等）等主食的摄入量随之减少。相信大家都深有体会，往年普通的一家四口做饭，能炒两个菜就算是不错了，米饭吃一碗，壮劳力可能吃的更多，但现在，在家里吃饭炒的菜也多了，去饭店吃饭的次数也增加了，那么必然导致大米的绝对消费量是下降的。所以，这也不会支撑大米价格上涨。
只说三点吧，像包括供需过剩、低价的东南亚进口大米冲击等等就不再一一赘述了。
粮小咖
欢迎点击右上角的“关注”，我来告诉你大米2018年价格不会普遍上涨的原因。
农村种植的大米，在我国农业里也属于大面积种植的农作物，还有一些农作物就是冬小麦，大豆，玉米等等。
你可以去看看这些农作物的历史价格曲线，都不存在很大的波动性，为什么会这样吗，这里涉及到国计民生大事。
大家都听过著名的蝴蝶效应吧，说的是南美洲的热带雨林里一只蝴蝶煽动几下翅膀，几天后就能引起其他地区的一场大型的龙卷风。说明什么呢，说明一个细小的变化，带来的改变是无法估量的，所以就回到大米会不会大幅上涨的情况，答案是肯定的:不会大幅上涨，会在一个合理的可控价格区间内，做正常的波动。 
为什么大米，小麦，玉米，大豆的价格不能像青菜那样，猪肉那样大幅的上涨或者下跌呢？咱们来看看下面的根据。
大米小麦玉米属于基础性的民生工程，如果这些基础性的粮食涨幅过大，那造成的影响是无比巨大的，首先会造成粮食加工业的成本，然后我们食用的一切以大米小麦玉米为基础的食品，像面包糕点等等，都会价格上涨 。有没有道理呢？
这些东西上涨了，消费就要上涨。消费上涨了，带动工资性收入上涨，工资上涨就反馈到单位或者工厂，工厂反馈到材料，就这样是一个带动全部链条的过程，最后会造成什么情况，你能想到吗？
看到这里，你还期望大米大幅上涨吗？如果你有兴趣，咱们还可以讨论下大幅下跌会造成什么情况。
期望你不同的意见，留言评论哟。
最三农
2018年国内大米方面，由于轮换粮的出库，新稻多按质定价，部分2014年产的陈米价格有所下降，新米价格还是比较坚挺。
今日经国家批准，2018年生产的早籼稻、中晚籼稻和粳稻最低收购价格已经出台，分别为50公斤/120元，50公斤/126元和50公斤/130元。比上年分别下降了10一20元。
目前国内稻谷库存已超了过1.5亿吨，许多产粮区库存已经物满为患。国内稻米库存不断增加的同时，而国外大米进口量也在增加。有关方面表示2017年，我国进口大米399万吨。
2018年，国内粮食还是以去库存为主，粮价可能震动下行。但是国家加大对产粮区稻谷给予补贴，以保持产粮区稻谷种植，让农民能够有个好的收益。
乡村的田野上
我是南方人，大米是我们的主食，当然北方人是小麦，但不管是小麦还是大米，都是我们赖以生存的口粮，是不可替代的，这一点和其他经济作物有本质区别，早几年房产鼎盛时期，国家始终强调18亿亩耕地红线的原因也就在这里，如果完全依靠进口，相当于我们国家的命脉被别人掌控这是绝不允许存在的情况，所以国家每年都会投入巨额资金对三农进行补贴，并且定粮食最低收购价，也就意味着对粮食价格进行兜底！
有了兜底的情况，又是口粮，那么下跌的情况基本就被锁定，但同样生存必需品国家是不允许大幅涨价的，所以2018年大米价格同样不存在普遍上涨情况，但排除掉产量问题，从金融的角度来看，在美国连续加息五次，并且今年还有至少三次以上加息的情况下，我国也将在不久的将来加息，而加息最重要的指标是CPI，也就是物价指数，只有当物价上升也就进入通胀时代后，加息才能有序推进，所以从金融的角度看，今年可能会有一定程度的通胀，通胀首要指标是猪肉吧，所以二师兄要涨价了，然后大米蔬菜可能也会一定程度涨价，当然大米和小麦比较特殊一些，因为有中储粮稳定价格，所以大米基本上涨跌幅较小，其他的预计将不同程度上涨！
最后大家不要慌，现在通胀是好事情，正好趁这次通胀将房产和金融领域的资金挤压出来投入或者再分配到其他领域，通胀后随之而来的是加息，加息意味着钱变值钱了，所以大家储备点现金，不然就要借债过日子了，而借债从金融的角度理解就是资金链断裂，这是风险很大的事情！
合汇利财经大讲堂
回答这个问题之前，先附上一张最新的稻米出厂时价格表
春节后近期国外菲律宾、印尼和伊朗等国继续招标寻购大米，国际米价惯性上涨。
预计随着东南亚各主产国新季稻的陆续上市，国际米价将降价下落。
今年3月份以来国内稻价整体稳定，部分轮换粮价小幅下调。预计18年后期国内稻米价格将进入弱势运行价格相对稳定阶段。
2018年我国大米进口下降可能性大，近年来，国内稻米市场总体保持高位稳定，但在庞大的库存压力和最低收购价下调等因素作用下，已经出现下降趋势。预计国家将会加大稻谷收储政策改革力度，加快化解不合理的稻谷库存。
今年稻谷最低收购价政策将会继续调整，且下调幅度可能较大，去库存措施也会更加有力。在综合施策下，预计今年稻米市场总体将会稳步下行，下降拐点将更加明确，并不断缩小与国际大米的价差。
预计在国内米价下降概率增大、国际大米可能走高和美元将继续走弱等因素综合影响下，国内外大米价差缩小的可能性较大，大米进口动能或将下降。
且国内外大米波动可能更加频繁，加上汇率变动，使得大米进口风险较以往更大，甚至可能出现亏损。受此影响，大米进口量可能较上年下降。
由于年初国内米价仍维持高位，国内外大米价差仍将较大，内外价差或将不断缩小，大米进口量同比下降的可能性较大。
