啊嘍哈今天教大家制作這款家庭版快手美食——滷肉飯，趕快行動起來吧！
滷肉飯
五花肉300g/雞蛋2個/洋蔥半個/香菇8個/油菜10顆/生抽/老抽/蠔油/料酒/冰糖/鹽/清水
1.雞蛋煮熟去皮備用
2.洋蔥切碎備用
3.香菇切碎備用
4.五花肉切碎，不要太小塊
5.油菜焯水備用
6.鍋中倒入油燒熱，倒入豬肉丁翻炒變色，倒入洋蔥香菇炒出香味
7.加入老抽生抽，料酒冰糖翻炒均勻，放入煮雞蛋和適量清水，煮10分鐘後大火收汁
8.盛碗米飯，擺好油菜和雞蛋，澆上做好的滷肉，美味的滷肉飯就做好啦
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