這個丫頭有點拽666

而大蒜對於人體也有非常多的功效，比如說其中含有的蒜素，可以促進體內的各種新陳代謝，促進血液的循環流動，同時在殺毒滅菌上都有不錯的效果，甚至還可以抗疲勞、保護腸胃、促進睡眠等作用。同時白酒泡大蒜的效果也非常的簡單方便，大蒜和白酒的比例是1:2，事先將大蒜清洗乾淨然後剝皮處理，之後將兩者放在一起浸泡密封，一般的話酒精度控制在40-60之間，而半個月之後集可以食用，當然也有很多人泡了一年以上，味道更濃香。

1.驅寒作用 大蒜的屬性屬溫，所以對人體能夠起到驅寒的作用，同時酒也是烈性的，兩者之間的結合效果更佳。 2.壯陽補腎 相信不少人都被這個功能給吸引住了，而大蒜對身體有促進的作用，可以補氣血生髮精氣，從而起到壯陽的作用。而白酒的功能就是促進血液的能力，對腎臟起到一定的保健效果。因此兩者之間達到結合則可以補腎壯陽。 3.對心腦血管有好處 大蒜對血液的循環能力比較強，可提高血管的彈力，加強其中的代謝能力，清除相關的垃圾，因此可以防止膽固醇在血液中的堆積，對心腦血管疾病有預防作用。

當然大蒜酒還有健胃消食和防癌的效果，因此這兩者之間的組合有著很多的保健效果，大家可以在家裡試試。

農業補貼

白酒泡大蒜，小時候見過媽媽泡過也是什麼別人說的偏方，回來忍不住偷嘗過味道卻不怎好，大蒜還是有一點辣，白酒更辣。白酒泡大蒜也沒有什麼神奇的變化，白酒泡人參、泡蛇、泡虎骨、泡牛鞭等等。白酒濃度一般也超不過60%，對功效成分的萃取是非常有限的，再加上無法分離和濃縮，這種成分可以用“微乎其微”來形容！所以，不要指望酒精泡會有多大的益處。喝進去的酒，多了不但不會獲得什麼益處，反而會傷身！酒精可是被世界衛生組織列為一級致癌物的！

大蒜最好的方式就是搗成蒜泥吃。而不是泡酒吃。

那這些大蒜素呢，能抑制細菌、真菌、病毒以及寄生蟲等病原微生物的生長繁殖；

還能夠抑制腫瘤細胞生長和增殖，經常食用一些大蒜可以降低胃癌、食管癌、結腸癌、前列腺癌、宮頸癌和乳腺癌等的風險。大蒜素還具有降低血脂的功效。總體而言，大蒜的營養價值還是很高的，是一類非常值得推薦的食物！真想吃大蒜泡點啥那還是推薦醋泡的臘八蒜吧。口感還酸甜可口好有一定的抗氧化作用。臘八蒜醃製必須要有低溫這個條件。

愛下廚的吃貨營養師

說實話，這兩種食物放一起還真是沒吃過！但是我卻可以肯定的告訴你，什麼神奇功效都沒有！

白酒泡大蒜，你想吃的是白酒呢？還是大蒜呢？

如果吃的是白酒，那白酒還是白酒，最近有報道說，白酒能抗癌，但是白酒抗癌比白酒泡大蒜還不靠譜。白酒中抗癌成分微乎其微，更多的還是酒精和水，乙醇除了相對易於揮發，性質還是很穩定的。當然，也不會因為加了大蒜而產生什麼新的物質而發生什麼神奇變化。到時酒精一旦攝入過多反而會帶來非常明顯的危害。酒精可是被世界衛生組織列為一級致癌物的！

如果吃的是大蒜，那大蒜最好的食用方式是搗碎或者搗成泥，然後放置十分鐘，再進行食用。完整的大蒜是不含大蒜素的，只有當大蒜被切開或粉碎後，才會形成大蒜素。才有一定的功效。

人們往往喜歡用酒來泡各種東西，酒泡枸杞，酒泡靈芝，白酒泡人參，白酒泡牛鞭等等，幾乎多有的東西都可以用酒來泡！但是用酒真的能獲得什麼神奇功效麼？恐怕喝了這些酒泡**的人，也都不得而知，即便有，最多也是心理作用罷了。

原則上比如靈芝，人參、牛鞭、枸杞甚至我們所說的大蒜可能會含有一些有效的功效成分，食品工業上也會用酒精進行對有效成分的萃取，但是條件往往更為苛刻，一般酒精濃度要達到95%以上，甚至是100%的無水乙醇，在萃取過程中還會有加熱，震盪等伴隨，萃取之後還要將功效成分進行分離和濃縮，最後才能夠獲得那麼一丟丟的“功效成分”，但我們日常生活中的酒，即便是高度酒，濃度也超不過60%，對功效成分的萃取是非常有限的，再加上無法分離和濃縮，這種成分可以用“微乎其微”來形容！

所以，不要指望酒精泡**會有多大的益處，喝進去的酒，多了不但不會獲得什麼益處，反而會傷身！

辰曦媽媽話健康

大蒜是目前公認的具有較好保健作用的食品，大蒜含有特有的物質蒜素，能夠與體內的維生素B1結合後參與體內新陳代謝，對血管系統有良好的保健作用。另外，大蒜素還有抑制多種細菌、病毒的作用。大蒜含有其他的成分對於消除疲勞、強身健體，健胃，失眠，感冒等都有顯著的效果。在清代的醫學名著《仙拈集》中，就記錄了大蒜酒的醫用效果，對霍亂、心胃肚腹疼痛都有很好的效果。

大蒜酒的製作方法非常的簡單，準備糧食白酒2000毫升，1000克的大蒜，剝皮之後直接放入白酒當中，密封。浸泡大約2周即可食用，但理論上陳釀1年以上效果最好。釀製的瓶子最好是玻璃瓶，白酒的度數要選擇50度以上。飲用的時候要注意一次不能喝太多，每次喝10-20克即可，每天1-2次。不宜飲用太多。

大蒜泡酒的主要功效是：稀釋血液，降低膽固醇，防止動脈硬化。大蒜是人體通道的“清道夫”，飲用浸泡過大蒜的酒，可以擴張血管，使血管中的垃圾不能黏附在血管內壁上，有利於排洩人體廢物。除此之外，大蒜酒也有強大的殺菌功能，具有防治腫瘤和癌症的功效，能夠排清腸胃、降低血糖、防治心腦血管疾病、補腎益精、養肝明目、補血安神、保護肝功能的功效。大蒜酒還有外用的功效，用大蒜酒塗抹穴位可以達到治病養生的目的。

嫣然Tang

在早些時候，一個網友說用大蒜泡酒有奇特的效果。我當時記下了這個方法。據說有三方面功效：一、軟化血管。二、降血壓、降血脂。三、提高性能力。

我按照其介紹的方法泡了一罐子酒。現在正在喝。實話實說，氣味嗆人，口感不怎麼美好。有沒有作用現在還看不出來。等有了作用我會第一時間告訴大家。我現在能告訴你們的是，沒有毒，可以喝，我喝了一個星期了，還活著。

我用的這個方法是：用三斤高粱酒（50--60 度），一斤冰糖，一斤大蒜（大蒜去皮、洗淨、用刀拍扁或切成片），放一起泡三個月即可飲用。別喝太多，每天隨晚餐喝一兩。

劉金瑞15

白酒泡大蒜，是有很神奇的功效和作用，簡要表述如下：

⒈白酒泡大蒜是一劑古老驗方，主要功效解毒化瘀。用現在觀念，就是殺菌消毒，防癌抗癌了。

⒉健腎壯陽效果明顯。男人腎虧虛了，性疲憊情況下，持續吃幾天，會有效果，找回快樂。所以，白酒泡大蒜基本都是男人做的事，就這一個目的。

⒊健腦益智。有利於心腦血管的維護保養，保持血脈暢通無阻。所以對老年性心腦血管疾病，預防老年痴呆都有一定效果。

⒋酒泡大蒜，以吃蒜為主，能喝酒的可以每晚小酌一小杯。要提醒的是，蒜和酒的味道都不大適口，每晚的幾瓣蒜和小杯酒，悠著點，全當防病保健，別當美酒美食享有就好。

普濟

我記得有一次她回貴陽，我們在一起吃飯，她就叫飯店廚師去剝了半斤新鮮大蒜來泡酒，按1：1的比例泡15分鐘，大姐說這樣喝酒對身體更健康。我喝了大蒜酒後的感覺是酒的口感變柔和了，略微帶點大蒜的的味道，原本清亮的酒顏色變成白色渾濁狀。據大姐說，她家裡有年逾80高齡的老人家，自從喝過大蒜酒後，每天都要喝一兩杯大蒜酒才神清氣爽。大姐發在朋友圈的圖文信息，我們看她在給客戶介紹推銷貴州的醬香酒時也多是用大蒜泡來喝，客戶的反應表現也是認同的多。對此，我自己是認為大蒜是好東西，適當喝一點大蒜酒應該是對身體有好處的，長期喝就需要諮詢專家對症下藥才科學。另外，從喝酒的角度來說，對喜歡喝酒的朋友而言可能喝純酒才能讓大家真正品出中國白酒的滋味來。

但我對大姐發明的大蒜酒，是持肯定欣賞的態度，而且我還認為深挖下去的話有很大的商業價值。大姐現在的生意做得很大，有興趣的朋友可以給我留言，我介紹大家和大姐認識。有心栽花花不開，無心插柳柳成蔭，說不定我的這個提議，會造就一個傳奇品牌的誕生哦。用大姐的方法，喝我的醬香博物館，是你嗎？有好酒大家一起喝，有錢大家一起賺，只要你有興趣，我們就一定等你一起參與，去上海灘跟到大姐吃香的喝辣的去。你去不去？嘿嘿！

醬香博物館

大蒜和白酒，可以說都是我們生活中特別常見的東西啦，那麼它們合在一起會有什麼奇妙的效果呢？我父親就很喜歡用各種藥材泡酒，於是我也就特地去了解了一番，也算是小有心得吧，和大家分享一下。

• 大蒜
  

• 白酒
  

那接下來我們再瞭解一下白酒。白酒主要是由糧食釀造的，也是一種中國特有的。唐朝就有詩云：自到成都燒酒熱，不思身更入長安。經常能看到爺爺拿著小酒杯，美滋滋的嘬一嘬，快活似神仙。飲用少量的白酒可以擴張血管，促進血液循環等等，也就是所謂的通經活血，對心腦血管是很有利的。

• 白酒加蒜，是什麼樣的神奇效果
  

從醫學的角度來講呢，酒是一種很好的溶媒，被稱為“百藥之長”，能很好地幫助藥物發揮作用。古代醫學用酒浸泡藥材，以製成藥酒。現代醫學常用乙醇萃取中藥的有效成分。

• 那應該如何製作大蒜酒呢？
  

一般是以八兩大蒜對兩斤白酒的比例來浸泡的，浸泡前需要去除大蒜的外衣和薄膜，也可以加入一定量的白糖進行調味，經過2-3個月即可食用。

當然，從美味的角度，大蒜酒還是有一定的氣味的，飲用的還是可以適度的加些蜂蜜或水稀釋，來調節一下味道，在預防的同時讓身心愉悅。

如果有什麼疑問的話可以在評論區留言或者私信我哦，我們來一起討論討論哈。如果覺得我的回答還可以的話，希望能夠關注我，我會持續帶來優質回答喲~

課間小食光

大祘：味辛，性溫。它含有的辣素具有醒脾氣，消積食，殺菌、抑菌，對流感、腸炎有預防作用。還有明顯降血脂及預防冠心病、動脈硬化。能保護肝臟，預防癌症。

下面介紹幾種食療方：

1:嘔吐、腹瀉：

A方：大祘搗爛成泥、鹽（炒黃）、開水沖泡、每天空腹吃4次

B方：烤大蒜、毎次3片

2:春天常吃大蒜防流感

大祘葉、春筍、黑木耳、豆腐乾炒肉片

3:中國8大菜中的魯菜（山東）：大祘是美味佳餚中不可缺少的一味調味品，就有離不開大祘、大蔥、大姜、醬。逢醬必祘、蔥、姜

4:大祘在美味佳餚中還能去腥，如甲魚、黃鱔、黃魚，分別用大祘頭爆炒紅燒，味道特美

5:白臢雞湯料：大祘頭與生薑未、白芝麻（炒熟）、優質鮮醬油、麻油、白糖、雞湯各少許拌勻特0k

6:優質白酒或法國葡萄酒配伍（大祘、洋蔥、生薑）浸泡一個月，每天晩上吃20一25克。均有降低血清總膽固醇的作用，其中大祘的作用最為明顯。還能抑制血小板凝聚的作用，防治心血管疾病更有效

7:大祘10斤、白糖3斤、雙魚米醋浸沒、3個月吃、毎晚上3片

製作：大祘用涼開水沖洗乾淨，曬乾水分否則易壞，10天后拌勻倒入優質白酒密封，3一6個月吃，毎晚吃3片。有太陽天做最好，大祘要挑有紫皮的佳，大而圓最好。大祘是降血脂名星之一。

8:猜迷大祘：兄弟七八個，從小到大天天在一起，相依、相伴、相生很團結、友好。可是輪到分家，個個都不客氣，衣服都撕破

我是中醫愛好者，以上僅供大家參考。

劉楠252418899

說一個親身經歷，大蒜的奇效。身上張了幾個痦子，忍不住用手扣，結果越來越大，後來聽一個老奶奶說用大蒜切片，貼在痦子上，堅持一星期後神奇滴變軟，繼續貼一星期，就結痂脫落了，現在我愛上了大蒜，基本每天都生吃一到兩瓣。

關鍵字: 大蒜 健康 組合